準(zhǔn)備食材:花菜250克,小朵干木耳10朵,蔥兩根,西紅柿一個(gè),雞蛋兩個(gè)。
家常小炒花菜
1、首先,把花菜改刀切成一小朵,一小朵,方便清洗,也方便入味。
家常小炒花菜的做法
2、把切好的小朵花菜裝入碗中,加清水洗凈,放入少許鹽一起浸泡。
家常小炒花菜的做法
3、準(zhǔn)備10朵小干木耳,用開水泡發(fā),裝入碗中備用。
家常小炒花菜的做法
4、準(zhǔn)備一個(gè)碗,打入兩個(gè)雞蛋,攪拌均勻,加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽,這樣炒出來(lái)雞蛋有味。
家常小炒花菜的做法
5、準(zhǔn)備好蔥,切成小段。
家常小炒花菜的做法
6、準(zhǔn)備5顆大蒜,切成蒜末備用。
家常小炒花菜的做法
7、鍋內(nèi)放入清水,燒開,把洗干凈的花菜和泡好的木耳,一起放入鍋中焯水兩分鐘,斷生后撈出備用。
家常小炒花菜的做法
8、起鍋燒熱油。
家常小炒花菜的做法
9、油熱后倒入攪拌好的雞蛋液,用勺子劃散炒熟。
家常小炒花菜的做法
10、雞蛋炒熟后盛出備用。
家常小炒花菜的做法
11、鍋內(nèi)再放油,油熱后放入切好的蒜末,西紅柿一起煸炒。
家常小炒花菜的做法
12、加入一勺生抽,少許白糖。
家常小炒花菜的做法
13、倒入焯過水的花菜和木耳,一起翻炒,再加入少許鹽,一起翻炒均勻。
家常小炒花菜的做法
14、準(zhǔn)備出鍋時(shí)候放入勾兌淀粉,更好入味。
家常小炒花菜的做法
15、翻炒均勻后就可以出鍋了。
家常小炒花菜的做法
美味的家常小炒花菜就做好了。
家常小炒花菜的做法
聯(lián)系客服