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好吃不胖的小炒花菜這樣做,營(yíng)養(yǎng)豐富風(fēng)味鮮美,你能吃幾碗米飯?

準(zhǔn)備食材:花菜250克,小朵干木耳10朵,蔥兩根,西紅柿一個(gè),雞蛋兩個(gè)。

家常小炒花菜

1、首先,把花菜改刀切成一小朵,一小朵,方便清洗,也方便入味。

家常小炒花菜的做法

2、把切好的小朵花菜裝入碗中,加清水洗凈,放入少許鹽一起浸泡。

家常小炒花菜的做法

3、準(zhǔn)備10朵小干木耳,用開水泡發(fā),裝入碗中備用。

家常小炒花菜的做法

4、準(zhǔn)備一個(gè)碗,打入兩個(gè)雞蛋,攪拌均勻,加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽,這樣炒出來(lái)雞蛋有味。

家常小炒花菜的做法

5、準(zhǔn)備好蔥,切成小段。

家常小炒花菜的做法

6、準(zhǔn)備5顆大蒜,切成蒜末備用。

家常小炒花菜的做法

7、鍋內(nèi)放入清水,燒開,把洗干凈的花菜和泡好的木耳,一起放入鍋中焯水兩分鐘,斷生后撈出備用。

家常小炒花菜的做法

8、起鍋燒熱油。

家常小炒花菜的做法

9、油熱后倒入攪拌好的雞蛋液,用勺子劃散炒熟。

家常小炒花菜的做法

10、雞蛋炒熟后盛出備用。

家常小炒花菜的做法

11、鍋內(nèi)再放油,油熱后放入切好的蒜末,西紅柿一起煸炒。

家常小炒花菜的做法

12、加入一勺生抽,少許白糖。

家常小炒花菜的做法

13、倒入焯過水的花菜和木耳,一起翻炒,再加入少許鹽,一起翻炒均勻。

家常小炒花菜的做法

14、準(zhǔn)備出鍋時(shí)候放入勾兌淀粉,更好入味。

家常小炒花菜的做法

15、翻炒均勻后就可以出鍋了。

家常小炒花菜的做法

美味的家常小炒花菜就做好了。

家常小炒花菜的做法

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