“長命百歲”“壽比南山”都表達了人們期望能夠長壽的愿望，而在世界長壽排名中，日本人均壽命位列第一，平均人年齡可以達到84.2歲，而中國才排在52名，人均壽命才是76.4歲，世界上最長壽的男性就來自日本，達到了111歲的高壽，而日本女性有一半以上都可以活到90多歲，可謂是長壽之國了。為什么日本人的平均壽命這么長呢，除了擁有先進的醫(yī)療水平和較高的醫(yī)療保障之外，他們遵循的養(yǎng)生秘訣很值得我們學(xué)習(xí)。
1、愛吃發(fā)酵食物
日本飲食文化中必不可少的一種食品就是納豆，而納豆是由黃豆經(jīng)過發(fā)酵制成的。納豆營養(yǎng)豐富，可以預(yù)防骨質(zhì)疏松，預(yù)防高血壓等疾病。還有日本人每餐飯食中都要有味噌湯、泡菜這都是發(fā)酵食品。
2、喜歡吃蔬果
日本人很注重蔬果質(zhì)量，培育出的高質(zhì)量蔬果都會賣很高的價格，加上日本臨海，海產(chǎn)品豐富，日本人最愛吃的海帶，藻類，豆腐都是可以提高人體免疾力，維護心臟健康的好食物。
3、喜愛喝茶
提到喝茶，那不是中國人也喜歡喝茶嗎，怎么壽命不如日本人長。這里解釋下日本人愛喝的茶，不是像中國的茶葉，他們喜愛喝的是抹茶，也就是新鮮綠茶嫩芽先經(jīng)過蒸煮后，培干碾成粉末制成的抹茶粉，日本人是連水帶末一起喝下去的，這樣可以使人體吸收更多的茶多酚，能夠保護血管，清除血管內(nèi)的膽固醇，防止動脈硬化。
4、食品中少有添加劑
日式料理都比較講究原汁原味，壽司都是采用食物本身的味道，很少放調(diào)料，即使烤魚也不像國人一樣愛用各種調(diào)料腌制，而是就刷層淡淡的檸檬汁吃魚本身的鮮味，這些生活習(xí)慣都是有益于健康，減少高糖高鹽的攝入，有利于血液循環(huán)的。
5、重視鍛煉
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