秋天最適合女兒吃的菜，隔三差五吃一回，刮油又清腸，體重嗖嗖降！女兒和我一樣，都是那種喝一口涼水都能讓身體胖起來(lái)的人。以前她對(duì)自己的體型并不在乎，抱著“胖一胖十年少”的心情。但是從她去年上高中開(kāi)始，也漸漸知道自己要美了。于是今年暑假就開(kāi)始了她的減肥瘦身計(jì)劃，想把自己體重從130斤減到100斤之內(nèi)，這是個(gè)艱巨的任務(wù)。作為母親，我也陪著孩子一起減肥，并力所能及地給孩子做一些減肥的美味，盡量讓她在瘦身的時(shí)候，不影響身體健康。在女兒的減肥行動(dòng)中，我給她吃得最多的要數(shù)這道韭菜炒蓮藕了，這道菜是她消化功能提升，腸胃積食及油膩清除干凈。這樣一來(lái)，如同吃了瀉藥，體重自然就下降得厲害。
“天然的瀉藥”終被發(fā)現(xiàn)了，女兒一周吃三次，體重降得快，不反彈！蓮藕清熱涼血，健脾開(kāi)胃，益血生饑，補(bǔ)中養(yǎng)神，益氣力?，F(xiàn)在這個(gè)季節(jié)正是蓮藕上市的時(shí)候，秋藕最補(bǔ)人。秋天天氣變得干燥，養(yǎng)陰清熱、潤(rùn)燥止渴、清心安神的飲食為主。立秋過(guò)，這個(gè)時(shí)候服用蓮藕具有非常好的進(jìn)補(bǔ)功效。鮮藕成為人們餐桌上的常見(jiàn)菜肴。這道韭菜炒蓮藕，一個(gè)月前我在閨蜜家吃過(guò)一次，覺(jué)得鮮美爽口極了，營(yíng)養(yǎng)豐富，健康又低脂，非常適合減肥的一道小菜。閨蜜就是靠著這道菜，也成功實(shí)現(xiàn)了脫肥。之后，我就經(jīng)常做給自己和女兒吃，效果真的還不錯(cuò)。今就再炒一次來(lái)試試，方便快捷，很清新哦！喜歡的朋友可以給我點(diǎn)贊吧！
食材：蓮藕1節(jié)、韭菜1小把、小米椒2根、1勺蠔油、半勺鹽。
做法：
1、韭菜洗凈，蓮藕洗凈去皮。
2、把藕順著藕眼切成片，這樣切出來(lái)的藕片是看不到藕眼的。
3、最后再順勢(shì)將藕片切成細(xì)絲裝盤，小米椒切小段。
4、洗凈的韭菜控水后切成段裝盤。
5、在炒鍋里邊加入適量的菜籽油，油熱后將小米椒放入煸炒香，倒入藕絲炒至斷生，1勺蠔油調(diào)味。
6、再倒入韭菜大火快速翻炒。
7、出鍋加半勺鹽調(diào)味即可。
8、蓮藕這樣炒一盤，又脆又好吃，成本還不到5元錢。
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