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滋補羊骨湯

原料：新鮮羊骨，蔥姜蒜，調味料。

做法：先把羊肉、羊骨架洗一下架放鍋里，加滿清水，熬一個小時左右，把漂浮在上面的一些雜質舀出去，放些蔥姜，繼續(xù)熬成乳白色，放些蔥花、香菜和適量精鹽即可。

功效：補虛壯陽，暖身暖胃。一般對于身體虛弱，手腳冰涼的人來說，在冬天多吃羊肉湯是非常有好處的。羊肉湯屬熱性，可以溫胃御寒，但喝多了容易上火。

黃芪烏雞湯

原料：黃芪50克，烏骨雞1000克，蔥10克，姜10克

做法：清洗干凈，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗凈。將黃芪洗凈，放入烏骨雞腹中，放入沙鍋，注入雞清湯，放入料酒、鹽、蔥段、姜片，用小火燉至烏雞肉爛入味即成。

功效：黃芪燉烏雞，有補脾益氣、養(yǎng)陰益血的功效，民間用這種傳統(tǒng)保健食品治療月經不調、白帶過多、月經痛、血虛頭暈等婦科疾病。

白胡椒豬肚湯

原料：白胡椒15克、豬肚1個，適量食鹽、料酒、味精。

做法：取白胡椒略打碎，豬肚反復用鹽或生粉洗凈，把打碎的白胡椒放入豬肚內，再將首尾部用線扎緊，加入適量清水，煲兩個小時左右，湯稠肚爛時，調入適量食鹽便可。

功效：白胡椒煲豬肚氣味濃香，具有祛寒暖胃的功效，同時能輔助治療胃寒，心腹冷痛，吐清口水，或虛寒性的胃、十二指潰瘍等疾患。