20131202目前國(guó)內(nèi)最權(quán)威的食物嘌呤含量報(bào)告：內(nèi)臟和魚(yú)蝦最高，肉和肉制品次之(70-150)，血液和湯類最低；畜肉中豬肉最高，禽肉中雞肉最高，魚(yú)蝦貝殼類蝦類最高。植物性食品中干菌藻類和干豆類及制品較高(120-200),其他種類較低。不同種類食物之間嘌呤差異較大。(單位：mg/100g)提醒痛風(fēng)患者急性期一日限額150mg
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