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谷雨,不管有錢沒錢,這5種“福果”記得吃,清甜多汁又降火
簡食記
>《待分類》
2022.04.19
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谷雨,清明節(jié)后的15日,24節(jié)氣中的第6個,也是春天的最后1個。谷雨時值暮春,天氣逐漸轉(zhuǎn)暖。日照時間開始加長,是一年之中最好的時節(jié)之一。天氣不冷不熱,到處彌漫著花草的氣息。雖然天氣逐漸轉(zhuǎn)暖,但是溫度還是忽高忽低,除了要注意保暖之外,還有就是要及時地調(diào)整飲食的結(jié)構(gòu)。明天谷雨,不管有錢沒錢,這5種“福果”記得吃,清甜多汁又降火。
1:桑葚,“殷紅莫問何因染,桑果鋪成滿地詩”。桑葚被稱為21世紀“最佳保健果”。此時的桑葚,營養(yǎng)豐富,含有人體所需的多種維生素,氨基酸,礦物質(zhì),葡萄糖,蔗糖,鈣等成分,是蘋果的5-6倍,葡萄的4倍之多。這時候的桑葚,可以洗洗直接吃,當(dāng)然也可以用它泡酒,一邊補一邊防止消耗,可以說是谷雨節(jié)氣最合適的小果子。
2:櫻桃,嬌嫩柔軟的果肉,酸甜可口滋味足,谷雨前后的櫻桃,是最受期待的春季水果。自古至今有無文人墨客,用詩句書寫著它的美味,又有“春果第一枝”的美譽。櫻桃營養(yǎng)豐富,味美多汁,因其含有豐富的鐵元素,超過了梨子,柑橘,蘋果。更適合女性朋友經(jīng)常吃,緩解貧血,達到美容養(yǎng)顏的效果。
3:草莓,因其嬌艷欲滴的外形,酸甜適口的滋味,深受不少吃貨的喜愛。草莓營養(yǎng)價值很足,含有豐富的植物酸和糖分,以及大量的維生素和花青素,尤其是維生素P,具有保護肌膚的效果。同時草莓還有豐富的鞣酸,可以阻止體內(nèi)ai物質(zhì)的生成。但是草莓表面含有微量的農(nóng)藥殘留,清洗時一定要徹底洗干凈。
4:山竹,此時的山竹含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類,對機體起到很好的補養(yǎng)作用,尤其是體弱多病者,適當(dāng)?shù)爻渣c山竹,對身體是大有好處的,此時的山竹可以與榴蓮齊名,號稱“水果皇后”。雖然說價格有點小貴,但是為了身體也值了。
5:圣女果,既可以作為水果也可以作為蔬菜,而且其所含的番茄紅素,對預(yù)防ai癥很有好處。尤其是適合長期盯著電腦的人,對眼睛干澀,疲勞,都有很好的緩解效果。很多人認為圣女果含大量農(nóng)殘,其實用鹽搓洗幾遍,或者用堿水浸泡,再沖洗干凈就可以了。
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