處暑，是二十四節(jié)氣的第十四個節(jié)氣，也是秋季的第二個節(jié)氣！“處暑無三日，新涼直萬金”，正如古詩句中描述的那樣，剛?cè)肭?，夏日的暑氣還未完全消散，突如其來的陣陣涼風，帶來了千金難買的舒適與愜意！處暑時節(jié)，北方的降雨結(jié)束了，暑季也基本結(jié)束了，天氣出現(xiàn)秋高氣爽的感覺。所以在北方，處暑節(jié)氣又稱為“秋爽”節(jié)氣。
處暑節(jié)氣的帶來，意味著進入了真正意義上的秋天，長江以北地區(qū)的溫度逐漸下降，北斗七星彎彎的斗柄指向西南方向，晝夜溫差將漸漸顯露！在古時，處暑有三候，一候鷹乃祭鳥，意思是此時老鷹變得異?；钴S，喜歡捕食獵物；二候天地始肅，天地間萬物開始凋零；三候禾乃登，黍、稷、稻、粱類等農(nóng)作物開始成熟，進入秋收時節(jié)。
按照老一輩人的習俗，處暑習俗是不可少的！秋游，秋高氣爽，迎秋賞景；開漁節(jié)，千舸競發(fā) 捕獲海鮮；放河燈，悼念逝者 祈保平安；8月23日就是處暑了，那您知道處暑時節(jié)吃什么嗎？記得“6大”養(yǎng)生原則，遵循節(jié)令，全家人安穩(wěn)出伏！
1：少吃辛辣的食物，多吃清淡的食物！處暑時節(jié)，由于氣候干燥，很多人會出現(xiàn)身體干燥的一些癥狀，就算是多喝水也難以解渴，這便是人們說的“秋燥”。這時應(yīng)當遵循少吃辛辣食物，多吃一些清淡食物的原則。生姜，花椒，辣椒一概要少吃。
2：吃熱不吃涼！不管是菜還是飯，盡量吃熱的！處暑前后的天氣是變化多端的，或許中午還是酷暑難耐，到了晚上就變得寒冷無比。這時候一定要注意，少吃一些涼菜，涼飯，多吃一些溫熱的食物，對身體有好處。
3：吃酸不吃辣！我們都知道酸味有潤肺收斂的效果，而秋天就是要固護肺陰，少吃一些辛辣的食物，如生姜，辣椒，胡椒，花椒，蔥蒜等等。這些食物都屬于熱性，吃完后容易出現(xiàn)上火的跡象。尤其是生姜，一定要少吃。古語云：“一年之內(nèi)，秋不食姜”。
4：多吃“果”，少吃“瓜”！民間有“秋瓜壞肚”的說法，一些瓜類的水果大部分都屬于陰寒性質(zhì)，吃多了會傷及脾胃，因此立秋之后，處暑前后要少吃。但此時可以多吃一些“果”類的食物，如梨子，蘋果，都是非常不錯的，補充身體營養(yǎng)。
5：多吃含有維生素的食物，秋天需要多吃一些維生素含量高的食物，比如茄子，西紅柿，土豆等等，這些食物都能幫助身體避免遭受“燥邪”的傷害。再就是還要多吃一些堿性的食物，蘋果，海帶，以及新鮮的時令蔬菜。
6：多喝茶，喝什么茶，怎么喝？茶，可以幫助我們調(diào)養(yǎng)身體，調(diào)理腸胃，為人體補充維生素和纖維素，幫助腸道蠕動，排除體內(nèi)堆積的毒素。古人說，喝茶可以潤肺，可以收斂心神，可以緩解秋燥，可以調(diào)理脾胃……
可以試試清爽回甘的烏龍茶；后勁很足的肉桂茶；微發(fā)酵茶類白茶；殺菌消毒，清肝明目的菊花茶；具有養(yǎng)顏效果，且最適合女性的玫瑰花茶；提神醒腦，放松身心的茉莉花茶。都是非常不錯的選擇。
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