1：南瓜，是一種常見(jiàn)且營(yíng)養(yǎng)豐富的蔬菜，它不僅在烹飪中廣泛使用，還具有許多健康益處。富含多種維生素，尤其是維生素A、維生素 C 和維生素 E。還有膳食纖維，有助于促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康。豐富的抗氧化劑，如β-胡蘿卜素、類(lèi)黃酮和其他多酚化合物。南瓜還是一種低熱量食物，但富含水分和膳食纖維，所以在飲食中能提供飽腹感，有助于控制攝入的熱量，幫助減肥和維持健康體重。
2：絲瓜，是一種夏季常見(jiàn)的瓜類(lèi)蔬菜，具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。絲瓜的主要成分是水分，而熱量較低。這使得它成為熱量控制和體重管理的理想選擇，因?yàn)樗梢蕴峁╋柛垢?，同時(shí)攝入的熱量較少。絲瓜含有一定的膳食纖維，有助于促進(jìn)消化系統(tǒng)的健康。富含維生素C、維生素 A、維生素 K 和多種礦物質(zhì)，如鉀、鎂、鈣和鐵。抗氧化劑，如β-胡蘿卜素和類(lèi)黃酮。絲瓜含有適量的蛋白質(zhì)，雖然不如肉類(lèi)和豆類(lèi)豐富，但對(duì)于一些素食者來(lái)說(shuō)仍然是一種蛋白質(zhì)來(lái)源。絲瓜具有一定的利尿作用，有助于排除多余的體液和毒素，促進(jìn)身體的排毒過(guò)程。
