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女兒3歲零一個月了，這個時候的小孩真是可愛喲。

早上，她一醒來看我不在身邊就自己穿好衣服，然后騰騰騰跑來找我，笑呵呵地看著我不說話，等我說：喲，自己都把衣服穿好啦？！真厲害！她才笑著抱著我說：媽媽吃飯吧。

有的時候早上不愛起來，我看她醒了但是不起來，我就會吼半句她在保育園學來的歌：一個人……她就會接著我的唱起來：不是一個人  還有很多極好的朋友 相聚在這里……然后快快樂樂的一天就開始了……

這個菜是昨天做的。

前天晚上吃過晚飯了，女兒說媽媽我要吃炸雞塊，我說沒有。女兒說我要吃蝦，我說明天的。

第二天我利麻地買來蝦做了這道菜。

因為是給女兒吃，所以味道作的清淡了些。

不過很好吃。

成品。

蝦15個左右。

西蘭花和洋蔥個少許。

蝦要處理一下。把皮剝掉，在蝦背上豎著劃一刀，挑出泥線。全部弄好了放一個盤子里撒上淀粉，揉均勻。然后用流水沖洗掉淀粉。這樣蝦就干凈了，吃起來也沒有泥味。

洗好的蝦。

調(diào)味汁，香油一小勺，醬油一大勺，番茄醬一大勺，砂糖2小勺，蠔油一小勺，淀粉拌小勺，鹽可根據(jù)菜的咸淡自己加減。

西蘭花和洋蔥洗好切塊。

熱鍋放油，加入蒜末炒出香味。

加蝦仁炒微微變色。

加入蔬菜一起炒。

蝦仁熟了，菜也變色了的時候，加入調(diào)味汁。

加入調(diào)味汁的樣子。

加入調(diào)味汁后，迅速地翻炒兩三回，湯汁也變粘稠了，關(guān)火。

裝盤：盤子里鋪一枚生菜葉，把燒好的蝦仁帶菜裝里，蝦仁上面撒些黑胡椒粉（不喜歡胡椒味的可省）即可。