夏天悄然而至,氣溫越來越高,很多男性朋友早就準備了一冰箱的啤酒,為的就是迎接炙熱的夏天,與好友們一起喝酒暢聊。
我國的酒文化歷史非常悠久,發(fā)展到今天,酒水已經逐漸滲透到人們生活中的方方面面,無論工作應酬還是好友相聚,都少不了酒的參與。
如今隨著釀酒技術的飛速發(fā)展,酒的品種也越來越多,除了傳統(tǒng)的白酒之外,還有啤酒,紅酒,雞尾酒等,不過在盛夏時分,最受大家歡迎的無疑就是啤酒了。
生活中有很多人喜歡喝啤酒,每當夏天來臨,幾乎每天都會堅持喝一瓶,那么這樣做,時間長了會給身體帶來哪些影響呢?接下來我們一起去了解一下。
每晚喝一瓶啤酒,時間久了,身體會怎么樣?醫(yī)生告訴你答案
傷肝
很多人可能都聽說過喝酒傷肝的說法,無論啤酒還是白酒,都會給肝臟帶來損傷,因為酒精進入人體后,主要靠肝臟進行分解代謝。
酒精有一定的刺激性,也屬于一類致癌物,所以經常飲酒必然會對肝臟造成很大的損害和負擔,嚴重時甚至會增加患病的風險。
傷胃
雖然啤酒度數(shù)很低,但是也會對胃黏膜造成很大刺激,酒精進入人體之后會刺激胃酸的分泌,酒精和胃酸對于胃黏膜是雙重的刺激。
每天喝一瓶啤酒,時間長了很容易引起的急性胃黏膜損傷,引起急性胃炎,患者表現(xiàn)為腹痛、惡心、嘔吐,甚至表現(xiàn)為吐血的情況,吐血嚴重的還會引起失血性休克,危及到生命。
引起肥胖
喝啤酒會引起肥胖,啤酒中含有一定熱量,在人體中如果沒有將熱量燃燒完,多余熱量會儲存起來,變成脂肪儲存在臀部、腹部,所以,很多成年男性經常喝啤酒會引起腰圍增大,有啤酒肚。
誘發(fā)痛風
每天喝一瓶啤酒,可能會造成痛風的高發(fā),因為啤酒當中本身含有比較多的嘌呤,同時啤酒在代謝過程當中產生的乙酸與尿酸競爭性的抑制排泄,進而能夠造成體內尿酸水平的進一步增高,很容易引起痛風的高發(fā)。
鉛中毒
啤酒釀造原料中含有鉛,大量飲用后,血鉛含量升高,使人智力下降,反應遲鈍,嚴重者損害生殖系統(tǒng),老年易致老年性癡呆癥。
喝啤酒時,盡量避開以下幾種“下酒菜”
臘腸、咸肉
一口咸肉一口啤酒,吃起來的確舒服卻給你自己的身體帶來許多隱患,熏臘肉、腌制的食品含有較多的亞硝胺,而亞硝胺在酒精中溶解度很大,會增加患胃癌的風險。
燒烤
很多人喜歡和親朋好友到大排檔聚會,邊喝酒邊吃烤串,其樂融融,然而,在飲酒時用燒烤食品做下酒菜,這種吃法對健康不利。
在燒烤過程中,不僅食物中蛋白質的利用率降低了,同時還會產生致癌物質苯并芘,而且,肉類中的核酸經過加熱分解產生的基因突變物質,也可能導致癌癥的發(fā)生。
富含胡羅卜素的菜
以胡籮卜為主的菜,只要帶有胡羅卜素的,都不宜在喝酒的時候食用,在酒精的作用下,胡羅卜素會和酒精在肝臟酶的催化下,形成有害物質,對人體的殺傷很大。
海鮮
生冷海鮮中含有大量的硫胺素酶,他會破壞人體的維生素,如果吃太多就會引起人體缺乏維生素。
再加上海鮮屬于高嘌呤食物IP酒中酸含的嘌呤也非常高,兩者搭配在一起會產生過多的尿酸從而引發(fā)痛風,尿酸過多便會沉積在關節(jié)和軟組織中,進而引起關節(jié)和組織發(fā)。
如何減輕啤酒對身體的危害?
溫度要適宜:啤酒的溫度應控制在12度至15度左右,這時味蕾初打開,正能體會到啤酒的醇香與爽口,而又不會太顯苦,同時,此時灑香和泡沫都處于最佳狀態(tài),飲用時爽口感最為明顯。
不能混飲:啤酒不是跟其他的酒混搭在一起喝,尤其是白酒,因為不同種類的酒他們的性質是不一樣的,混搭在一起特別容易造成食物中毒,而且混酒喝的話特容易喝醉。
控制好速度:喝啤酒要大口,剛開瓶的啤酒不宜久放,要趁著啤酒泡沫入口。這樣能避免啤酒麥芽香氣的揮發(fā)中和口感,減輕酒精對胃的刺激。
飲用要適量:啤酒是低醇、低糖、富有營養(yǎng)的保健性最佳飲料之一,但由于它畢竟含有一定量的酒精,所以還是以適量飲用為佳,根據(jù)營養(yǎng)學家計算,每人每日攝入乙醇的安全量為每公斤體重1克。
綜上所述,啤酒雖然度數(shù)較低,但是酒精給人體帶來的傷害是日積月累形成的,所以為了健康著想,平時最好少喝或不喝啤酒。
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