很多廚房的悲劇,來源于最初的布局。
很多設(shè)計師將水槽放在了臺面中間,結(jié)果灶具旁的切菜區(qū)完全不夠用。
食材一多,就得轉(zhuǎn)移到右邊的廚房盡頭,燒個菜兩頭跑。
我們常見的廚房布局“一字型”“L型”“二字型”“U字型”四種,都是要按照這個順序來設(shè)計的,才能保證廚房動線的合理性。
一般廚房臺面高度在80~90㎝左右,但是臺面高度直接和身高掛鉤,一般是按照下面這個公式來進行計算的。
具體根據(jù)經(jīng)常做飯的人的身高來設(shè)計,還是本人去模擬體驗一下是否符合自己的操作習(xí)慣,廚房布局櫥柜臺面設(shè)計一旦定型,就要伴隨TA很長時間的,用的舒不舒服只有自己知道。
另外,不同區(qū)域的臺面高度也要有所差別,烹飪時手臂會抬高,洗菜時手臂會放低,太高或太低對于身體都是負擔(dān),所以水槽要高一些,烹飪區(qū)要低一點。
統(tǒng)一高度800mm▲
臺面高度不同
很多人覺得雙槽很棒很美好啊,可以一邊洗餐具,另一邊洗蔬菜,多方便!
但其實多數(shù)情況下,并不需要同時洗碗和洗菜啊。
雙槽水槽,兩個空間都不夠,甚至放不進一個鐵鍋。
再看看大單槽的,是不是覺得有些東西還是單一點好啊~
水槽的另一個心機細節(jié)在于:臺上式還是臺下式。
很多家庭似乎都默認(rèn)選擇臺上式水槽,就是下圖這種,水槽邊高于臺面。
好處是:安裝很方便
想法很美好,現(xiàn)實很糟糕.....如果再遇上加高水龍頭,簡直是災(zāi)難!每次用完,都要費力清潔水槽周圍的水漬,時間長邊緣還會積累臟東西。
臺下式水槽就很驚喜了,臺面上不容易留下水漬,也沒有積累污垢的問題。和臺上式恰恰相反,除了安裝麻煩些,沒別的缺點。
最大的體驗者是孩子的媽媽,是丈夫的妻子。
你知道怎么做了嗎?
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