疫情防控期間，為了減少外出次數(shù)，采購(gòu)時(shí)我們會(huì)選擇一次性囤積足夠的食物放在家里。
但你知道嗎？冰箱并不是儲(chǔ)物柜，更不是保險(xiǎn)箱，使用不當(dāng)，不僅浪費(fèi)了食物，還影響了健康。那怎樣才是合理的方法呢？
冰箱儲(chǔ)存三個(gè)原則
食物密封并分類儲(chǔ)存
食物不密封保存非常容易腐敗變質(zhì)。而且東西亂放易導(dǎo)致冰箱里的食物感染“李斯特菌”，造成食物中毒，影響健康。
冰箱只放七成滿
放在冰箱里的食物或容器間要留出空隙，才利于冷空氣流通，確保溫度達(dá)標(biāo)。因此，冰箱里最多裝七成滿。
定期清潔+定期除霜
冰箱雖能抑制微生物生長(zhǎng)，但沒有殺菌作用，需要定期清潔，推薦每個(gè)月清潔一次。同時(shí)也需要定期除霜，因?yàn)楸涞乃獙釉胶?，制冷效果越差?/p>
食物最佳儲(chǔ)存時(shí)間
不同食物可在冰箱里存放多久，一張表格告訴你答案。希望能供大家“囤菜”參考。
食物最佳儲(chǔ)存位置
用久了的冰箱應(yīng)經(jīng)常測(cè)一下溫度，保證冷藏室在4℃左右，冷凍室在零下18℃左右，這樣更利于食物保存。
冰箱里不同地方的溫度是存在差別的，一般是下低上高，里低外高。所以我們儲(chǔ)存食物應(yīng)該根據(jù)食物的特性和溫度的高低去存放。
冷藏室第一層：
易變質(zhì)的食物：如剩飯剩菜、炸醬（剁椒）、熟的面食、面點(diǎn)等。
酸奶、牛奶、雞蛋等
注意：雞蛋不要放在門架區(qū)，溫度不穩(wěn)定，反而易壞。
水果。已熟的葡萄、蘋果、草莓等裝進(jìn)保鮮袋后，再放入冰箱冷藏。
注意：部分熱帶水果不能放冰箱，如香蕉、芒果、枇杷、木瓜等。同樣巧克力和蜂蜜也不宜放入冰箱，會(huì)影響口感。
茶葉、速凍食品、生食、干果等。
注意：茶葉放太久容易揮發(fā)香氣，可密封存放于冷凍室，保留色澤、香味。
冰箱現(xiàn)在每家每戶都會(huì)有，但是很多人只要是吃的食物，都會(huì)不管不顧的往冰箱里塞，這樣不僅費(fèi)電，還會(huì)導(dǎo)致食物更快地變質(zhì)，最重要的是不小心吃下去的話還會(huì)影響你的健康。
這些關(guān)乎健康的生活“小事”，可不能大意，轉(zhuǎn)發(fā)分享給家人看看吧~
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