一、增值稅最早起源于英國(guó)，1954年法國(guó)成功推廣增值稅；我國(guó)于1979年引進(jìn)增值稅，1984年在生產(chǎn)環(huán)節(jié)建立起增值稅，1994年開(kāi)始對(duì)增值稅進(jìn)行全面改革，建立起以增值稅為中心的流轉(zhuǎn)稅制度；
二、理論上的增值稅的增值額是指企業(yè)在生產(chǎn)過(guò)程中新創(chuàng)造的那部分價(jià)值。因?yàn)樵鲋刀愔痪驮鲋殿~征稅，所以叫“增值”稅。舉個(gè)例子：某產(chǎn)品生產(chǎn)成本80塊錢(qián)，生產(chǎn)廠(chǎng)家生產(chǎn)加工后售價(jià)100元，增值了20元。實(shí)際上增值稅只就增值的20元進(jìn)行征稅（購(gòu)進(jìn)的80元成本可抵扣進(jìn)項(xiàng)稅金），生產(chǎn)廠(chǎng)家要交的增值稅為100*17%（銷(xiāo)項(xiàng)說(shuō)金）-80*17%（進(jìn)項(xiàng)稅金）=3.4元（應(yīng)交稅金）。同樣，假定該產(chǎn)品以100價(jià)格賣(mài)給銷(xiāo)售的商家，商家售價(jià)為150元，在這個(gè)環(huán)節(jié)增值了50元，那么商家應(yīng)交稅金就等于150*17%（銷(xiāo)項(xiàng)稅金）-100*17%（進(jìn)項(xiàng)稅金）=8.5元。不知道這么解釋能否對(duì)增值稅的基本原來(lái)有所理解。
從計(jì)稅原理上說(shuō)，增值稅是對(duì)商品生產(chǎn)、流通、勞務(wù)服務(wù)中多個(gè)環(huán)節(jié)的新增價(jià)值或商品的附加值征收的一種流轉(zhuǎn)稅。
這與國(guó)家的稅制有關(guān)系。稅收體系包括很多類(lèi)型，比如流轉(zhuǎn)稅（常見(jiàn)的如增值稅、營(yíng)業(yè)稅、消費(fèi)稅及其附加的城建稅、教育費(fèi)附加）、所得稅（企業(yè)所得稅、個(gè)人所得稅）、財(cái)產(chǎn)稅（房產(chǎn)稅、車(chē)船使用稅、土地使用稅）、行為稅（印花稅、土地增值稅等）。
增值稅是一種流轉(zhuǎn)稅，也就是說(shuō)只要你做了生意，不管虧錢(qián)賺錢(qián)，都要繳這種稅。當(dāng)然，如果購(gòu)銷(xiāo)兩端都能取得增值稅專(zhuān)用發(fā)票，如果虧錢(qián)了大多數(shù)情況下你是不要繳稅的。
目前中國(guó)的稅收體系中，仍然是以增值稅為主體的。
根據(jù)我國(guó)現(xiàn)行增值稅稅法，增值稅的定義可以概括為：增值稅是對(duì)在我國(guó)境內(nèi)銷(xiāo)售貨物、進(jìn)口貨物以及提供加工、修理修配勞務(wù)的單位和個(gè)人，就其取得貨物的銷(xiāo)售額、進(jìn)口貨物金額、應(yīng)稅勞務(wù)銷(xiāo)售額計(jì)算稅款，并實(shí)行稅款抵扣制的一種流轉(zhuǎn)稅。
增值稅實(shí)行價(jià)外稅，也就是由消售者負(fù)擔(dān)，有增值才征稅沒(méi)增值不征稅，但在實(shí)際當(dāng)中，商品新增價(jià)值或附加值在生產(chǎn)和流通過(guò)程中是很難準(zhǔn)確計(jì)算的。因此，我國(guó)也采用國(guó)際上的普遍采用的稅款抵扣的辦法，即根據(jù)銷(xiāo)售商品或勞務(wù)的銷(xiāo)售額，按規(guī)定的稅率講算出銷(xiāo)項(xiàng)稅額，然后扣除取得該商品或勞務(wù)時(shí)所支付的增值稅款，也就是進(jìn)項(xiàng)稅額，其差額就是增值部分應(yīng)交的稅額，這種計(jì)算方法體現(xiàn)了按增值因素計(jì)稅的原現(xiàn)。
公式為:應(yīng)納增值稅稅額=銷(xiāo)項(xiàng)稅額-進(jìn)項(xiàng)稅額
以上這段文字你理解起來(lái)會(huì)很抽象，很難理解，下面我用通俗的語(yǔ)言來(lái)回答你的問(wèn)題，可能會(huì)容易理解了。
上面說(shuō)增值稅是實(shí)行的“價(jià)外稅”，什么是價(jià)外稅？也就是價(jià)外征稅，就是由消費(fèi)者負(fù)擔(dān)的。比如：
你公司向A公司購(gòu)進(jìn)貨物100件，金額為1000元，但你公司實(shí)際上要付給對(duì)方的貨款并不是1000元，而是10000+10000*17%（假設(shè)增值稅率為17%）=11700元。
為什么只購(gòu)進(jìn)的貨物價(jià)值才10000元，另外還要支付個(gè)1700元呢？因?yàn)檫@時(shí)，你公司做為消費(fèi)者就要另外負(fù)擔(dān)1700元的增值稅，這就是增值稅的價(jià)外征收。這1700元增值稅對(duì)你公司來(lái)說(shuō)就是“進(jìn)項(xiàng)稅”。A公司收了多收了這1700元的增值稅款并不歸A公司所有，A公司要把1700元增值稅上交給國(guó)家。所以A公司只是代收代繳而已，并不負(fù)擔(dān)這筆稅款。
再比如：
你公司把購(gòu)進(jìn)的100件貨物加工成甲產(chǎn)品80件，出售給B0公司，取得銷(xiāo)售額15000元，你公司要向B公司收取的甲產(chǎn)品貨款也不只是15000元，而是15000+15000*17%=17550元，因?yàn)锽公司這時(shí)做為消費(fèi)者也應(yīng)該向你公司另外支付2550元的增值稅款，這就是你公司的“銷(xiāo)項(xiàng)稅”。你公司收了這2550元增值稅額也并不歸你公司所有，你公司也要上交給國(guó)家的，所以，2550元的增值稅款也不是你公司負(fù)擔(dān)的，你公司也只是代收代繳而已。
如果你公司是一般納稅人，進(jìn)項(xiàng)稅就可以在銷(xiāo)項(xiàng)稅中抵扣。
你公司購(gòu)進(jìn)貨物的支付的進(jìn)項(xiàng)增值稅款是1700元，銷(xiāo)售甲產(chǎn)品收取的銷(xiāo)項(xiàng)增值稅是2550元。由于你公司是一般納稅人，進(jìn)項(xiàng)增值稅可以在銷(xiāo)項(xiàng)增值稅中抵扣，所以，你公司上交給國(guó)家增值稅款就不是向B公司收取的2550元，而是：2550-1700=850元，所以這850元也B公司在向你公司購(gòu)甲產(chǎn)品時(shí)付給你公司的，通過(guò)你公司交給國(guó)家。B公司買(mǎi)了你公司的甲產(chǎn)品，再賣(mài)給C公司，C公司再賣(mài)給D公司...... ,這些過(guò)程都是要收取增值稅的, 直到賣(mài)給最終的消費(fèi),也就把增值稅轉(zhuǎn)嫁到了最終消費(fèi)者身上了,所以增值稅也是流轉(zhuǎn)稅。
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