寶寶輔食是寶寶補(bǔ)充營養(yǎng)的關(guān)鍵,但是呢,大家也知道,飲食都有個(gè)禁忌,有些食物是不宜同時(shí)進(jìn)食的,下面小編就給大家介紹7種不能混在一起吃的輔食~~
首先上榜的就是咱們的胡蘿卜,很多媽媽喜歡將胡蘿卜作為寶寶的第一頓輔食,這其實(shí)是沒有錯(cuò)的啦,但是哦,媽媽們千萬不要為了口味在里面添加其他的蔬果泥~~
因?yàn)閪~
1、胡蘿卜泥與蔬果泥不宜同時(shí)吃
胡蘿卜含豐富的胡蘿卜素,在體內(nèi)可轉(zhuǎn)變成維生素A,對(duì)促進(jìn)嬰幼兒的生長發(fā)育及維持正常視覺功能具有十分重要的作用,并且胡蘿卜的口味也是多數(shù)寶寶所喜愛的,因此胡蘿卜泥成了寶寶輔食的常見之選。果蔬輔食含有豐富的維生素C,也是寶寶輔食添加的???。
胡蘿卜不宜與富含維生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如山楂、柑、檸檬、草莓、棗子等)同食破壞維生素C,降低營養(yǎng)價(jià)值。
如果兩者同食,經(jīng)代謝后體內(nèi)會(huì)很快產(chǎn)生大量硫氫酸,可抑制甲狀腺素的形成,并阻礙甲狀腺對(duì)碘的攝取,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
2、白蘿卜與胡蘿卜不宜同吃
白蘿卜與胡蘿卜同吃的時(shí)候,胡蘿卜中的抗壞血酸,會(huì)破壞白蘿卜的維生素C,造成營養(yǎng)的流失。
3、豬肝泥與番茄不宜同段時(shí)間吃
豬肝富含銅、鐵等礦物質(zhì)具有補(bǔ)肝養(yǎng)血、明目的作用。
番茄含有豐富的維生素C,在寶寶體內(nèi)氧化還原代謝反應(yīng)中起重要的調(diào)節(jié)作用。
這兩種食物都有益于寶寶的健康,但“混搭”起來營養(yǎng)價(jià)值就會(huì)大打折扣。
豬肝與番茄不宜同吃的主要原因是豬肝富含的銅元素、鐵元素,這兩種金屬離子會(huì)破壞西紅柿富含的維生素c。
西紅柿含有豐富的維生素C,維生素在受熱受光時(shí)易被破壞,在酸性溶液中較為穩(wěn)定 (pH<4),在中性及堿性溶液中極不穩(wěn)定。
特別在有微量金屬離子 (如銅離子、鐵離子等)存在時(shí)更易被氧化分解,即使是微量的銅離子也能使維生素c氧化速度加快1000倍。豬肝中含銅、鐵元素豐富,每100克豬肝中含銅 2、5克,鐵25毫克,能使維生素c氧化為脫氫維生素C而失去原來的功能,所以二者不宜同食。
4、豆腐與菠菜不宜同吃
豆腐是寶寶補(bǔ)鈣最常用的食品,它含有寶寶所必需的多種微量元素,可以改善人體的脂肪結(jié)構(gòu),有效預(yù)防和抵制肝硬化等。菠菜可以促進(jìn)寶寶生長發(fā)育,增強(qiáng)抗病能力,潤腸通便等,但是菠菜中含有豐富的草酸,草酸與鈣一旦結(jié)合,會(huì)形成草酸鈣,使身體無法吸收到食物的營養(yǎng)價(jià)值。
5、水果泥與海鮮泥不能同時(shí)吃
水果富含多種維生素與礦物質(zhì),對(duì)調(diào)節(jié)寶寶體內(nèi)代謝,增強(qiáng)寶寶免疫力有的不可或缺的作用,并且易于消化吸收,所以各種果泥、果蔬汁成了寶寶的輔食???。魚肉優(yōu)質(zhì)蛋白豐富,含有DHA等有益于寶寶大腦發(fā)育和視覺發(fā)育的營養(yǎng)素,在寶寶的輔食清單中也占了一席之地。
魚蝦、藻類含有豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營養(yǎng)物質(zhì),而多種水果中含鞣質(zhì),像柿子,葡萄,石榴,山楂,橄欖,酸棗,雞爪梨等水果中鞣質(zhì)的含量都很高。
含有豐富蛋白的魚肉泥與含有鞣質(zhì)的水果泥不宜同吃,因?yàn)檫@不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值,甚至?xí)购N吨械鞍踪|(zhì)與鞣質(zhì)結(jié)合。
6、紅薯與柿子不宜同食
紅薯具有促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),預(yù)防便秘的效果。
紅薯中的糖在胃內(nèi)發(fā)酵,會(huì)使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣質(zhì),果膠產(chǎn)生凝聚,發(fā)生硬塊,易造成胃部疾病。
7、牛奶與果汁不宜同喝
由于牛奶中含有大量的鈣質(zhì),容易吸收,可以促進(jìn)皮膚的新陳代謝。而當(dāng)牛奶和果汁混合時(shí),大量的酪蛋白便會(huì)發(fā)生凝集,使寶寶不易消化吸收,嚴(yán)重著,會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
建議給寶寶挑輔食一定要多留個(gè)心眼哦,最好是從單一食物一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒得加,不要有僥幸心理~
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