夏季到了，所有的生物都恢復(fù)了生機，沉睡的大樹也終于長出它的綠葉。天氣越來越熱，人們也越來越容易煩躁。早餐成為大家容易忘記的一頓，有的人喜歡吃早餐固定搭配“豆?jié){+油條”，其實這種搭配過于單一，而且油條油炸過比較油膩，長時間食用也會對身體有影響。夏天有的人還會拿汽水當(dāng)早餐，其實這是非常不健康的飲食習(xí)慣，早上起來人體的抵抗力是比較差的，這時候喝冷的東西會對胃造成傷害。
那比較健康的晚餐應(yīng)該有哪些食物呢？
首先，要有主食和副食，也就是粗中有細。既要有肉類又有蔬菜和奶類。
肉類方面：
可以吃些海產(chǎn)品像魚蝦蟹等，少量的牛肉和瘦肉也可以嘗試。早上吃肉聽起來很膩，實際上肉類中的蛋白質(zhì)可以增強人體的免疫力，為人們的生產(chǎn)、生活提供活力。不過肉類還是要適量，不要暴飲暴食，剛起床的身體承受不足這么多的熱量。
主食方面：
大家可以粗細相互搭配，因為粗糧可以促進腸道的消化，早上排便時就會十分順暢，體內(nèi)腸道也會比較干凈。粗細搭配可以增加營養(yǎng)物質(zhì)的攝入，是比較好的飲食結(jié)構(gòu)。可以預(yù)防皮膚病的發(fā)生。像玉米、蕎麥面、二米粥等食物均可作為早餐的主食。
蔬菜方面：
蔬菜無論在哪一餐都是十分重要，人體中百分之六十的營養(yǎng)物質(zhì)來源于蔬菜。無論是干吃還是煮熟后吃都十分美味。當(dāng)然，早餐的話還是建議選擇深色的蔬菜。另外也可以搭配少量的菌菇類。
雞蛋方面：
雞蛋是早餐中必不可少的，不過平時吃的量不要超過兩個，攝入蛋白質(zhì)過多，會給胃帶來負擔(dān)。另外，烹飪時建議大家將雞蛋煮熟，因為雞蛋中含有大量的細菌。
最后，強調(diào)一下早餐的禁忌；
油炸食品
最常見的就是漢堡包和炸雞，這類食物含有較多的脂肪物質(zhì)，中午吃還可以。早上吃除了給腸胃帶來壓力外，沒有任何好處。
剩飯剩菜
生活中有一部分人會比較節(jié)儉，有時也是因為懶，所以吃昨天晚上的剩飯剩菜，其實這是非常不健康的，早晨起來身體需要營養(yǎng)，而剩飯剩菜中已生成亞硝酸鹽。
希望這篇文章，能對您起到一定的幫助。
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