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請(qǐng)你在閱讀本文前，點(diǎn)擊右上方的“關(guān)注”，就可以第一時(shí)間和農(nóng)村邵陽大叔一起來認(rèn)識(shí)農(nóng)村野生植物小知識(shí)和農(nóng)村生活有關(guān)話題，感謝你的關(guān)注，今天和大家一起分享：朋友們要記住這種長(zhǎng)在農(nóng)田里的野草，請(qǐng)勿除掉和輕視，現(xiàn)在了解，或?qū)δ阌袔椭?/p>

長(zhǎng)在農(nóng)田野草在農(nóng)民朋友的眼中，就是一種危害農(nóng)作物野生植物，大多數(shù)選擇除掉它，即使生長(zhǎng)在荒地的野草也不除外，只有一些不危害農(nóng)作物長(zhǎng)得不起眼的野草被人們直接無視它的存在，但在農(nóng)村一些懂藥理的農(nóng)民朋友眼中，很多野草的價(jià)值還是很珍貴的，可是在農(nóng)村畢竟懂的朋友還是很少的，農(nóng)民朋友一天到晚在忙農(nóng)活，哪有時(shí)間去了解每種野草的作用呢？小編每天分享植物知識(shí)，就是希望更多的人來關(guān)注一下野生植物。今天分享的野草是鼠麴草。

鼠麴草是一種菊科植物，一年生草本，我國(guó)幾乎每個(gè)村落的農(nóng)田都可以見到它的身影，北方大部分生長(zhǎng)在麥子地，由此可見這種野草的繁殖力和抗逆性都很強(qiáng)悍。喜歡生長(zhǎng)在濕潤(rùn)的土地上，一般在農(nóng)村離水源近的路邊田、山坡草地上有零星分布，特別是在農(nóng)村的稻田里最為常見，看到上圖的花你想起來這種野草的外貌嗎？你的家鄉(xiāng)把這種野草稱呼什么名稱呢？

在農(nóng)村認(rèn)識(shí)這種野草的人有很多，但真正了解它的作用的人并不多，以前大多數(shù)農(nóng)民朋友在耕田時(shí)直接把它翻在土下等它腐爛當(dāng)做有機(jī)肥，當(dāng)然這是由于對(duì)植物知識(shí)的認(rèn)識(shí)不夠，才會(huì)這樣子的，隨著人們的知識(shí)面越來越廣，這種野草的價(jià)值也被人們所熟知。

鼠麴草具有很好的食用價(jià)值，在每年的清明節(jié)前后，人們?nèi)ゲ墒帐篝鸩莸幕?，新鮮用來做糍粑吃，方法是將新鮮鼠麴草搗爛成漿再和米粉（大米磨成的粉）攪拌均勻，最好把面團(tuán)來回在盆子里摔幾下增加其粘性，然后再根據(jù)自己的喜好來把面團(tuán)分成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，再放在鍋里蒸熟。具有野草的清香，滑爽可口，特別濕熱體質(zhì)，痰濕體質(zhì)的人食用，具有化痰止咳的功效，對(duì)咽喉部位有著良好的濕潤(rùn)作用和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感，從而阻斷咳嗽反射。同時(shí)也具有很好的藥用價(jià)值，用曬干的鼠麴草花泡茶喝，具有祛脂降壓的作用。當(dāng)然還有其他作用，這里就不去詳細(xì)說了，望諒解。

朋友們，一起來記住這種鼠麴草吧！現(xiàn)在了解它，在你需要的時(shí)候，或許對(duì)你有幫助哦。