魔都老字號美食一條街
云南路要拆遷了?。?！
小紹興的白斬雞，大壺春的鮮肉生煎
鮮得來的排骨年糕
德大西餐社的羅宋湯、土豆色拉……
大家且吃且珍惜吧
實(shí)探云南路現(xiàn)狀！
老上海風(fēng)情今非昔比
全長1261米的云南路，包括了云南南路，云南中路和云南北路，不僅囊括了響當(dāng)當(dāng)?shù)?strong>云南南路美食街，還途徑來福士廣場，上海世貿(mào)廣場，以及南京路步行街，之前可是熱鬧非凡！
曾經(jīng)繁華熱鬧的云南中路，作為連接大世界和南京路步行街的重要支路，如今已是人去樓空，門窗緊閉的墻上，只剩一個又一個“拆”字。
云南路可能不那么與時(shí)俱進(jìn)，卻能讓你真真實(shí)實(shí)感受一把老上海風(fēng)情~在黃浦區(qū)舊改征收之下，不少小區(qū)、商戶門口，都貼出了舊改范圍和橫幅標(biāo)語。
根據(jù)示意圖上的板塊劃分，一些老字號經(jīng)典也都在征收范圍內(nèi)，但具體時(shí)間還不得而知，確實(shí)是且吃且珍惜了~
云南中路福州路附近，目前只有舒蔡記生煎還在堅(jiān)持營業(yè)，可能是收到周圍征收的影響，如今店內(nèi)生意不同以往，不過免去了排隊(duì)的顧慮。想要回憶老上海味道的小伙伴，可要抓緊啦！
唯有僅僅200 米的云南南路美食街，很好的保存了100年前上海的吃喝狀況，駐扎了諸多老上海美食，德大西餐社、鮮得來、小紹興、大壺春等老字號，更是經(jīng)久不衰！
每家的外賣部，不管是不是飯點(diǎn)，都能看到許多阿姨爺叔排隊(duì)買好熟食菜帶回家，也有不少拉著行李箱駐足的游客，買回去當(dāng)伴手禮接待親朋好友~
云南南路老字號美食街
且吃且珍惜！
洪長興
頂著云南南路老字號招牌的洪長興，裝修低調(diào)華美~回族style建筑風(fēng)格，從外觀到內(nèi)堂都很有氣勢。
1891年從北京南下上海的馬家班戲班子，本為了滿足吃喝建的“馬家班伙房”，一不小心成為了上海第一家清真羊肉館，后來戲班子回京，店便送給了一位洪三爸，才有了現(xiàn)在的“洪長興”。
牛肉煎包拿到手還是熱乎乎的，肉質(zhì)嫩，蔥料放的也多，是那種粗獷派的好吃。
大家有時(shí)間還可以到店里坐著，點(diǎn)個羊肉鍋、烤串慢慢吃，連嘴刁的爺叔們都說味道確實(shí)正宗，大家也可以自己評斷~
地址：云南南路1號
人均：97元
德大西餐社
德大算是有些年頭的老牌子西餐館了，以前的上海人一直覺得如果能在這兒吃上一頓，那就是很時(shí)髦的事了。
時(shí)至今日，這里依然是老克拉的聚集地，阿姨爺叔們點(diǎn)杯咖啡坐著聊家常，相比去那些被年輕人占領(lǐng)的時(shí)興咖啡館，可能這里才是他們舒服、洋氣的去處。
當(dāng)家美食的炸豬排、羅宋湯、色拉，算得上是經(jīng)典的老三樣。
稍微帶點(diǎn)花樣的鵝肝，味道就有些差強(qiáng)人意了，鵝肝的歡愉還沒享受半秒，就被蘇打餅干和焦糖蘋果搶過去了。
地址：云南南路2號(近延安東路)
人均：115元
五芳齋
這家創(chuàng)始于1858年的五芳齋，論內(nèi)里裝修，在老字號里面算是洋氣的了。
三絲兩面黃的面是現(xiàn)炸干的，澆頭有蝦仁，青椒，茭白，胡蘿卜等五六種。一整塊剛上來巋然不動，只能從旁邊一點(diǎn)點(diǎn)鑿著吃，脆脆的。放久了面吸了湯汁軟一點(diǎn)，又是另一種感覺~
五芳齋門口的外賣窗口，還能順帶買買青團(tuán)八寶飯之類的點(diǎn)心，作為老字號，出品也算是相當(dāng)穩(wěn)定了~
地址：云南南路28號
人均：61元
鮮得來排骨年糕
據(jù)說當(dāng)年，有個叫何世德的小攤主，在藍(lán)維藹路志德行弄口（今西藏南路177弄口）擺了幾個桌子就做起了生意，起初賣牛奶、面包等西點(diǎn)，但生意不好，改賣排骨年糕后反而小有所得。
排骨足夠酥脆，年糕是滑溜溜的那種，也不會黏牙，不用怎么費(fèi)力去咀嚼~
倒上辣醬油，更加咸鮮解膩，又是另一種老上海專屬的味道！
地址：云南南路46號
人均：26元
小金陵鹽水鴨店
小金陵是云南南路上，小資君要實(shí)名推薦的一家。如果不是來買老鴨，一個人解決午飯，點(diǎn)一份老鴨粉絲也就夠了。
鴨胗是期待中的脆脆的感覺，湯也鮮美，鴨血、嫩豆腐包......各種輔料吃到最后也吃不完，一碗吃吃下去舒服又滿足~
地址：云南南路55號
人均：38元
阿寶豬排
云南南路上的豬排老網(wǎng)紅，阿寶豬排的名聲誰人不知，連電視臺都去采訪過！
豬排剛炸出鍋的香氣無法抵擋，店員也很熱情，付完錢會給一個標(biāo)準(zhǔn)的賭場100元籌碼作為等餐牌。
豬排色澤金黃，厚度均勻，敲打過后肉質(zhì)十分緊實(shí)，吃口比期待中稍硬一點(diǎn)，但也是酥脆！
他家的羅宋湯也是性價(jià)比超高，卷心菜，紅腸，洋蔥，西紅柿，土豆……標(biāo)準(zhǔn)配菜分量滿滿，湯汁非常濃稠~這樣一肉一湯一起吃，巴適！
地址：云南南路95號(近金陵東路)
人均：17元
大壺春
來大壺春，當(dāng)然要吃生煎！這里的生煎采用全發(fā)酵面（面皮帶有松軟度），餡內(nèi)不放肉皮凍，所以肉餡汁水很少，褶子朝上。
以前的生煎褶子一般在5 – 6個左右，而大壺春將其進(jìn)行了改良，每只生煎上的褶要達(dá)到17 -18個左右。出鍋以后，個頭飽滿，就算是放一段時(shí)間也不會癟掉。
一口咬下去，生煎底吃口又酥又脆，肉餡扎實(shí)，吃起來甜滋滋的，再配上一碗咖喱牛肉湯，老吃客的標(biāo)配！
地址：云南南路89號凱騰大廈對面
人均：23元
小紹興
小紹興家的白斬雞，好吃就不用說了。隨便問問在座的爺叔，他們都會像這家店的老板，驕傲的跟你說，是別處吃不到的味道。
雞肉嫩，皮油亮，皮與肉之間還有層好吃的皮凍，醬油蘸料也夠味，份量也足夠，點(diǎn)它不會出錯。
就連雞骨醬面，里面的肉塊也放的大方，這里的肉比白斬雞老一點(diǎn)，湯中帶點(diǎn)辣正適合小資君的胃口。一碗15元，可比吃便利店色拉什么的舒服多了！
地址：云南南路69-75號
人均：57元
席永記蘇州湯包館
云南南路上有很多三段門連著開的大店，席永記蘇州湯包館便是其一。
湯包味道十分可以，咬一小口就可以吸到里頭的湯汁！
除了售賣湯包、生煎、湯面，還有巨巨巨大的大臉豬排，眼見為實(shí)，size真的比臉大。
地址：云南南路51號
人均：24元
新疆正宗烤肉串
早就耳聞云南南路這邊有個羊肉串?dāng)偤芎贸?，果然拐角就看它。價(jià)牌很可愛，“新疆的羊肉，羊肉串5元／串”，透著樸實(shí)，是不是新疆的羊肉確實(shí)很重要。
一串size基本上是三瘦 一肥的配置，羊肉味道也很正，不膻。
雖然現(xiàn)在已經(jīng)看不到曾經(jīng)無比壯觀的”竹簽桶“，但就一群人這么站著在街邊擼串，也足夠讓人回味了~
地址：寧海東路266號(近云南南路)
人均：16元
百年老字號撐起來的云南南路，要想滿足嘴越來越刁的各位，實(shí)屬不易。不過總有這樣的地方，即使味道不是極好，你也會想再去，因?yàn)槟抢镉兄銧繏斓墓适聗
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