天津中醫(yī)一附院專家劉維表示，痛風(fēng)患者可自己動(dòng)手烹制幾款食療養(yǎng)生的家常菜，這些食材因?yàn)猷堰屎康?，可幫助痛風(fēng)患者排出多余的尿酸，有助于緩解病情。
蛋黃焗南瓜
先將南瓜削皮去籽，切成小塊。鍋里倒入少許油，油溫適中時(shí)將蛋黃放進(jìn)去，拿鏟背順時(shí)針推攪。蛋黃炒好后，把濾好水的南瓜倒進(jìn)去翻炒，使蛋黃均勻附著在南瓜上，就可以出鍋裝盤了。
冬瓜海帶湯
先將冬瓜去皮切塊洗凈，將海帶用清水泡30分鐘后切成小塊，然后把冬瓜和海帶塊放入鍋中翻炒2分鐘，加入適量的水，待湯開后，大火燒5分鐘后加入適量的鹽即可出鍋。
醋熘白菜片
先將白菜切片，蔥切成末，姜切成末。鍋內(nèi)倒入油，放蔥花和姜末，加少許醬油，燒出香味。白菜入鍋后，放入鹽、雞精和白醋，打芡出鍋即可。
西紅柿雞蛋湯
先將西紅柿洗凈切塊，黃瓜洗凈切片，雞蛋打勻，鍋中加水，然后放入生姜2片，水開后加西紅柿，再開到小火放入黃瓜，加少許的鹽，把雞蛋倒入鍋中，關(guān)火前淋幾滴香油即可出鍋。
防風(fēng)薏米粥
準(zhǔn)備防風(fēng)10克，薏苡仁10克，用水煮，每日一次，連服一周。
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