作者：羅春會(huì)
世上自從有了酒，也就有了醉，這個(gè)醉是與酒沾親帶故的，而這個(gè)醉與心醉，陶醉，沉醉都不能相提并論。有酒是真醉，生理上的醉是意識(shí)的模糊，而不與酒沾染的醉是心理的醉，精神的醉，是抽象的！
因此，酒比煙更有意義，盡管常喝酒，對(duì)身體有害，但酒仍然是有詩(shī)性的，帶著豪放。這是酒的附加值。
喝酒的人喜歡大吹大擂，冠以各種名稱，比如酒徒，酒缸，酒圣，酒仙，一個(gè)比一個(gè)牛。不解釋也能從字面觀其意?？戳恕端疂G傳》，就納悶，為什么梁山好漢到一起就愛喝酒？唐代的那些詩(shī)人們總也喜歡喝酒。有人就說(shuō)，因?yàn)樗纬菚?huì)還沒發(fā)現(xiàn)煙草，否則，那些個(gè)好漢也是個(gè)個(gè)左手抽煙，右手喝酒，就不是一見面就喝酒了。好像英雄好漢在一起最痛快的末過(guò)于大碗喝酒，大塊吃肉，提刀就殺人，路見不平一聲吼，連愛情都不談。英雄不愛美人愛喝酒，個(gè)個(gè)都喝得爛醉如泥，還能干成大事嗎？果然他們就中了大宋朝廷那些讀慣了孔孟之道的精英們的詭計(jì)而不得善終，最后還是誤在了酒杯里。唐朝的詩(shī)人們同樣是沒煙抽，詩(shī)人們聚會(huì)除了吃，就是飲酒，因?yàn)榫剖俏娜藗冏钪匾脑?shī)情催化劑。人生失意借酒遣懷，就把喝酒原原本本記錄在案。唐朝詩(shī)人杜牧有一首詩(shī)《遣懷》是這樣的：落魄江湖載酒行，楚腰纖細(xì)掌中輕。十年一覺揚(yáng)州夢(mèng)，贏得身后薄幸名。杜牧大詩(shī)人胸懷大理想而不得志，于是在揚(yáng)州的風(fēng)月場(chǎng)里酒色相伴醉生夢(mèng)死。
世上不是單一的線條，種了莊稼收糧食，天到夜晚人睡眠，娶個(gè)媳婦生兒女，讀書做官販夫走卒騎馬射箭各行各業(yè)，一代一代它還有線條外的再生，象樹的主桿，在生出分支又分支，長(zhǎng)了葉子才是一個(gè)渾圓的天地，開花結(jié)果，落個(gè)鳥，筑個(gè)巢，蝴蝶來(lái)了飛一飛，鳥兒來(lái)了歇一歇，刮風(fēng)要下雨，樹枝要搖動(dòng)，風(fēng)吹落葉一年又一年。所以人活世上不光吃飯喝水，穿衣戴帽，婚喪嫁娶?？旎盍顺燥埡染?，煩惱了喝酒澆愁，有了酒就有了醉，原來(lái)酒比水更有一番滋味。有了酒就有了醉，有了醉就催生出了色，酒生酒色，酒壯色膽，色膽就包天。如果沒有酒，可能有的男人還不如女人大膽呢！
在古代，酒是人們交際禮義里不可或缺。酒在不同人身上就表現(xiàn)各具特點(diǎn)。象李逵酒醉了就胡亂殺人。李逵稱不得英雄，武松喝醉了能打死猛虎，而魯智深卻是為弱者兩肋插刀，是真英雄。武松和魯智深一生除了用拳頭行仗義，就只有酒，沒有酒，他們就感覺人生沒意義！在宋朝，酒是專為英雄豪杰釀制的！在唐朝，酒就具有了更加特殊的意義，因?yàn)榫贫鴦?chuàng)造出了萬(wàn)千詩(shī)章，一杯酒讓那些文人墨客詩(shī)情萬(wàn)丈?！皸壩胰フ?，昨日之日不可留。亂我心者，今日之日多煩憂。長(zhǎng)風(fēng)萬(wàn)里送秋雁，對(duì)此可以酣高樓…抽刀斷水水更流，舉杯消愁愁更愁?！秉S庭堅(jiān)有一句非常出名的詩(shī)“桃李春風(fēng)一杯酒，江湖夜雨十年燈”。酒生在唐宋時(shí)期，真是大出風(fēng)頭，風(fēng)華絕代，不但催生出了英雄，還造就了無(wú)數(shù)詩(shī)人又創(chuàng)造出了萬(wàn)千的華章。詩(shī)人們借酒賦詩(shī)，以酒代言，千般委屈萬(wàn)般惆悵都冠于舊中。
仔細(xì)想來(lái)，古代的酒精度一定不會(huì)很高，假如按現(xiàn)在大家常喝的52°計(jì)，武松別說(shuō)喝十八碗，喝一碗下去，保管叫他頭暈眼花天旋地轉(zhuǎn)，二碗下去不趴桌子底下才怪！
宋朝人喝酒是牛飲式的，真正的酒徒；李白喝酒是文人雅士式的，“將進(jìn)酒，杯莫停。與君歌一曲，請(qǐng)君為我傾耳聽。鐘鼓饌玉不足貴，但愿長(zhǎng)醉不復(fù)醒?！薄疤m陵美酒郁金香，玉碗盛來(lái)琥珀光。但使主人能醉客，不知何處是故鄉(xiāng)！”李白的酒是喝出了高度，喝出了境界?，F(xiàn)代人喝酒，那就真是五花八門獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷，醉酒后的狀態(tài)有睡覺式，多語(yǔ)式、撒潑式、哭鬧式、瘋狂式、破壞式、嘔吐式，流氓式、精神失常式，自言自語(yǔ)式等等。
網(wǎng)上有流傳調(diào)侃自己喝酒的段子說(shuō)“武松醉酒打猛虎，李白喝酒詩(shī)千古。我喝醉也來(lái)一首，魯班門前耍大斧！”還說(shuō)什么“你不醉，我不醉，馬路邊上誰(shuí)來(lái)睡！”
所謂酒徒是為嗜酒如命；酒缸者能喝；酒圣則是千杯不醉穩(wěn)如泰山；酒仙則是入了仙班比圣更勝一籌！見過(guò)許多當(dāng)官的都特別能喝酒，不知道他們?cè)趺从腥绱说暮Ａ浚坑谑蔷陀许樋诹镎f(shuō)得好“能喝半斤喝八兩，這樣的干部要培養(yǎng)；能喝三兩喝半斤，這樣的干部dang放心?！惫植坏美习傩斩啵瓉?lái)都是喝不了酒的人。但喝酒控制不住大丟其丑是很煞風(fēng)景。有一年去下鄉(xiāng)遇到一局局長(zhǎng)，下面招呼他們，局長(zhǎng)喝醉了。正好走到一個(gè)商店里，他突然就爬地下咚咚地磕頭，大喊大叫地罵自己“XXX不是人，XXX是王八蛋！”令再場(chǎng)的下屬很是尷尬難堪，還惹得路過(guò)的人看笑話。這樣有趣的事在哪里都有。同學(xué)曾趣談一樁她們一個(gè)同事喝醉了，幾個(gè)人將他抬著出了酒場(chǎng)，不料其人戴的是個(gè)假發(fā)套，四個(gè)人抬著沒人護(hù)頭，結(jié)果他的假發(fā)掉地上，就露出了光溜溜的腦殼，逗得他們一伙人哈哈大笑！反正他也不清楚！因?yàn)樗缱淼貌皇∪耸隆?/p>
年輕的時(shí)候，喜歡逞能，酒場(chǎng)上都不服輸，一個(gè)比一個(gè)能喝，每次玩都喝好長(zhǎng)時(shí)間，每次都是興沖沖地來(lái)，東倒西歪地回去。要是晚上喝酒，喝到十一二點(diǎn)，第二天還可以照常上班，晚上喝得再多都能找到回家的路。有時(shí)就有幾個(gè)喝趴下，喝得現(xiàn)場(chǎng)直播，有人喝著喝著還斗起了嘴，動(dòng)起了手，鬧得不歡而散。
“酒是糧食精，越喝越年輕”，問(wèn)題是許多酒它根本就與糧食挨不上邊，工業(yè)酒精食品酒精勾兌的酒能是糧食精么？精者精華也，而酒精不過(guò)是乙醇而已！“酒香不怕巷子深”，在過(guò)去，假酒少，真酒多，因而十大名酒都是酒精考驗(yàn)出來(lái)的，至今盛名不衰。酒好不好，全得看會(huì)喝酒的人，酒缸酒徒都不算，要酒圣酒仙出來(lái)說(shuō)話才是硬道理。
所以才有“酒香不怕巷子深”，在過(guò)去，假酒少，真酒多，因?yàn)槭竺贫际蔷凭简?yàn)出來(lái)的，至今盛名猶在！而現(xiàn)在的酒牌子多，各地都有，好的爛的都拿錢砸廣告，一下子給全國(guó)人民都知道，好像一下子就出了名成了好酒名酒！ 真米實(shí)曲經(jīng)得起時(shí)間和風(fēng)雨，如同現(xiàn)在的網(wǎng)紅，就是曇花一現(xiàn)。好些酒風(fēng)光一時(shí)卻風(fēng)光不了一世，最后連瓶都不見了！為什么現(xiàn)在人這樣那樣的病都得，大概與市場(chǎng)上的食品質(zhì)量不無(wú)干系。比如“西風(fēng)”酒，老牌名酒，現(xiàn)在居然出了許多種，都不知道是怎么造出來(lái)的！市場(chǎng)繁榮，病癥也一樣繁榮了！
但是仍然是要喝酒的，畢竟酒是人際交往中十分重要的不可或缺的東西。過(guò)去的文化人見了面吃飯喝酒賦詩(shī)，人家喝酒了還作詩(shī)流傳千古，現(xiàn)在的文化人聚會(huì)吃飯抽煙喝酒唱歌跳舞，樣式多，其中喝酒卻是很重要的一項(xiàng)內(nèi)容?，F(xiàn)代文人喝酒不作詩(shī)，好像也沒有了古人那種 作詩(shī)的背景，現(xiàn)在人作的是白話文，雖然不能當(dāng)場(chǎng)作文，但談?wù)摰脑掝}都與文化文學(xué)有關(guān)，也不失一種文風(fēng)。特別是作家們酒場(chǎng)上談?wù)撈媛勢(shì)W事，因?yàn)榫凭透羌で榉趴v豪氣沖天，沒有酒精刺激，也就少了許多興致。誰(shuí)現(xiàn)在還在溫飽線掙扎，所以吃飯是次要的，喝酒是主要的！就圖了個(gè)興奮！快樂的酒刺激得興奮的神經(jīng)異常敏感，喝著喝著就有了批評(píng)的話頭，誰(shuí)的文章臭，哪怕是出了名的大家，也會(huì)對(duì)其的某一篇作品評(píng)頭論足，然后也會(huì)來(lái)一番論點(diǎn)！誰(shuí)管你是哪一根蔥！這是文化人的弱處，文人相輕的事在古今中外都不乏例。
酒乃古人說(shuō)的“瓊漿玉液”，但喝多了總隊(duì)身體有害無(wú)益。喝出胃出血的，喝成酒精肝的，喝成高血壓的，喝出腦出血的也喝出了酒精中毒。我有一老鄉(xiāng)，那時(shí)實(shí)在可以稱得上是泡在酒精里的，他似乎每天都在喝酒，時(shí)時(shí)都見他走路搖搖晃晃。后來(lái)不喝酒了，頭會(huì)不自然地晃動(dòng)，卻是怎么也控制不了！象是患了帕金森氏癥！還有一些嗜酒如命的人因?yàn)楹染七^(guò)量而丟了性命的那是司空見慣了的。
很是贊賞酒駕入刑的法律，因?yàn)楹染崎_車害人害己的事層出不窮！如今喝酒的人都牢記開車不喝酒，喝酒不開車的慣例！因?yàn)楸淮×四强刹皇蔷茍?chǎng)上的玩笑和劃拳論輸贏，喝酒開車那是輸定了的，查出來(lái)，先關(guān)進(jìn)去！所以誰(shuí)也丟不起人！但有酒膽包天的喝了酒還裝好漢做愣頭青，呵呵，那是神仙也沒辦法！
賭博的人說(shuō)“大賭傷身，小賭怡情”，我不賭，只知道賭博敗家，不知道賭博傷的什么身？但喝酒“大喝傷身，小酒怡情”，經(jīng)常喝酒又喝得多的肯定傷身了，小酒怡情倒是真的！年輕那會(huì)，酒場(chǎng)上豪情萬(wàn)丈，喜歡湊熱鬧，現(xiàn)在上了年紀(jì)，就不敢胡整，一般是很少喝酒了，即使出去，不熟悉的人不喝，不能喝酒的不強(qiáng)制人家喝酒，跟年輕人不拼酒，不趕場(chǎng)子，偶爾跟朋友出去也是小小地喝幾杯，心情舒暢。酒這東西喝多了總是無(wú)益。會(huì)喝酒的人就能為人辦好事，不會(huì)喝酒的人酒卻常常誤大事，那時(shí)候就悔之晚矣！
抽煙抽了幾十年，總也是戒不掉，明知它有害，還是放著明白裝糊涂；喝酒也是喝了好多年，上了歲數(shù)，想裝好漢身體裝不來(lái)，就自然地自覺遠(yuǎn)離。這讓我想起父親那時(shí)喝酒，雖然沒多少酒可以喝，但還是喜歡喝，上街時(shí)到賣酒的商店里，靠著柜臺(tái)，打一角錢兩角三杯酒。后來(lái)每次只喝一杯，晚年的時(shí)候，帶回去的酒，他幾乎不喝了！我知道父親的身體已經(jīng)不再接納酒精！
世上的好東西數(shù)不勝數(shù)，美食豪車美色佳居好山好水，給自己找最合適的，量自己的能力而為。酒也是其中的一種，熱愛生活，熱愛生命，對(duì)待人生，適可而止，酒與喝酒都應(yīng)善于彼此和諧共處，方為常理。
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