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【圖】意大利肉醬面

意大利肉醬面的做法

材料集合圖:

湯鍋中注入足量清水,放少許鹽,水開后放入意大利面,煮至面條熟透無白芯后,撈出過冷水,再用少許橄欖油拌勻備用

把牛肉碎用少許鹽腌制5分鐘;番茄、洋蔥、西芹洗凈后切成小丁,大蒜切碎

鍋中倒入橄欖油,油熱后放入洋蔥丁和大蒜末,煸炒出香味后,放入牛肉快速炒散,放入番茄丁翻炒,放入番茄醬、西芹碎翻炒2分鐘,調(diào)入黑胡椒、比薩草和鹽炒1分鐘就做成了番茄牛肉醬

將煮好的意大利面放入盤中,在上面淋上番茄肉醬即可

        在意大利面條的包裝上都會標(biāo)注有煮面的時間,按要求烹飪就可以了。

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