俗話說“民以食為天”,但對糖尿病患者而言,飲食控制的好與壞,會直接影響到糖尿病病情的發(fā)展,因此,在糖尿病的防治中,控制飲食占據(jù)著非常重要的位置。對于糖友如何控制自己的飲食,應該少吃點什么?主食應該吃什么?是很多糖友所面臨的困擾。今天就為大家普及一下相關的科學醫(yī)學知識!
糖尿病患者不宜吃什么東西?
糖尿病患者日常飲食要警惕“三不宜”:不宜吃各種糖、蜜錢、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜餅干、甜面包、及糖制糕點等。因為這些視頻含糖量很高、食用后會容易出現(xiàn)高血糖;
不宜吃含高膽固醇的食物及動物脂肪、如動物的腦、肝、心肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等,這些食物易使血糖升高,易發(fā)生動脈粥樣化。
不宜飲酒酒精能使血糖發(fā)生波動不穩(wěn)定,空腹大量飲酒時,可發(fā)生嚴重的低血糖現(xiàn)象,而且醉酒往往能掩蓋低血糖的表現(xiàn),不易被發(fā)現(xiàn),這樣的情況是非常的危險的。
糖尿病患者吃什么主食為好?
現(xiàn)在不少糖友吃主食越來越少,甚至不吃,其實這是一種誤解,主食的攝入不足,缺乏熱量來源,根本就無法滿足全身代謝所需,會導致消瘦,乏力、抵抗力下降。
糖尿病患者飲食的“三宜”:五谷雜糧、如蕎麥面、燕麥面、玉米面等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食、長期使用可降低血糖、血脂等。
豆類及豆制品,豆類食品富含蛋白質(zhì)、無機鹽和維生素,且豆油含不飽和脂肪酸,能降低血清和膽固醇及甘油三酯。
苦瓜、洋蔥、香菇、柚子、南瓜可降低血糖,是糖尿病人理想食物。
糖尿病患者主食應該怎么吃?
一是少吃多餐,對于疾病早期的患者,只服用一天一次的降糖藥是可以的,但如果服用一天三次餐前的降糖藥,或者打胰島素的患者就不適合了,這時候就需要三餐定時定量了,主要還是以糖友自身的體質(zhì)病情而定。
二是“粗細糧搭配”,因為粗糧富含膳食纖維,消化吸收慢餐后血糖升幅低。
三是“吃干不喝稀”,因為稀飯的升糖指數(shù)高,喝稀飯后會使血糖明顯升高。
四是如果吃糖分高的根莖類蔬菜(如土豆、山藥)等,要相應減少或不吃碳水化合物。
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