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大家好，我是第一美食阿飛，每天都有幾道美食分享給你，關(guān)注帶你領(lǐng)略四海八荒的舌尖美味。

三色就是嫩黃的玉米粒、翠綠的黃瓜丁、橘紅的胡蘿卜丁。這道烙餅既營養(yǎng)顏色又香甜酥脆，可以作為一道營養(yǎng)早餐，制作起來非常簡單，不會耗費太多時間，喜歡的朋友們一起來看看吧。

1.下面準(zhǔn)備食材

準(zhǔn)備玉米兩把，黃瓜半個，胡蘿卜一小段，切成玉米粒大小的顆粒。

2.下面開始處理

鍋里加入清水，倒入玉米粒，黃瓜粒，胡蘿卜粒。

水開之后，煮兩分鐘撈出，用水沖涼，控干水分

放入盆中，倒入3勺—4勺的淀粉，想吃甜的朋友們也可以加入一點白糖，顛簸一下盆攪拌均勻成這個狀態(tài)。

3.下面開始制作

鍋內(nèi)加入植物油，油燒熱之后，把植物油倒出備用，鍋內(nèi)留少許油，再關(guān)火，把玉米粒倒入鍋內(nèi)，用手鋪平，然后再按壓成塊，開小火，用勺子輕輕地按壓，把它們粘連在一起。

這個時候倒入剛才的熱油，加熱油的目的是為了不讓餅粘連在鍋底，用勺子轉(zhuǎn)動玉米烙，不停地抖動鍋，這個過程大概要煎兩分鐘，然后倒出控油。

好了，一道香甜酥脆的三色玉米烙就做好了。

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