近期天氣越來越熱，也導(dǎo)致我們在食物吃不完的情況下，會將食物放入冰箱進(jìn)行保存，但你可知冰箱并非是保險箱，并不是所有食物都可以放入到冰箱進(jìn)行保存的，甚至保存不當(dāng)，還很容易加速食物變質(zhì)的速度，往往很多人在這方面都做錯了，接下來快來看看你是否犯過同樣的錯誤吧。
一、蜂蜜
提到蜂蜜，它對于我們?nèi)梭w的好處相信不必多說，大家都明白吧，作為一款十分有營養(yǎng)且沒有保質(zhì)期的美食，往往很多人在家中都會提前進(jìn)行囤放，想起來的時候就喝上一點。但對于它的存放問題，不知道大家是否有了解呢？往往很多人在保存時，會直接放進(jìn)冰箱冷藏，但其實這樣的保存方式并不能讓蜂蜜起到良好的儲存效果，反而會加速蜂蜜的變質(zhì)。由于熱脹冷縮原理，蜂蜜在放入冰箱后，會導(dǎo)致物體發(fā)硬，從而影響口感，再次用水化開后，味道就會發(fā)生改變，其實最好的保存方式則是放在陰涼處，這會在保證口感和味道的同時，營養(yǎng)不流失。
二、溏心蛋
如今溏心蛋憑借著豐富的營養(yǎng)以及口感備受大家的歡迎，但需要注意的是，在日常生活中，我們保存溏心蛋也有很重要的細(xì)節(jié)，那就是切勿放入冰箱里。因為這樣的雞蛋十分容易滋生細(xì)菌，就算放置一天，隔天拿出來食用，也會讓我們誤食很多的細(xì)菌進(jìn)肚子里，所以大家切勿煮太多的雞蛋進(jìn)行冷藏。
三、面包
往往很多人為了吃早餐方便，都會提前買上好幾個品種的面包，一次性放在家里的冰箱中，每天早餐吃一塊兒。但其實面包在烤制的過程中，淀粉直鏈分布會老化，這也是面包出現(xiàn)柔軟、有韌性的主要原因，但在保存過程中，它的直鏈部分又會被締合，這會導(dǎo)致面包變硬，特別是在遇到低溫的情況下，它的變硬速度也會加快，所以大家切勿將面包放進(jìn)去。
四、熱帶水果
剛剛買回來的水果一次吃不完，往往很多人都會放在冰箱里進(jìn)行保鮮，但其實像芒果、香蕉、榴蓮這樣的熱帶水果都是不能放進(jìn)冰箱的，因為這幾類水果都生長在熱帶環(huán)境中，耐儲環(huán)境溫度都是較高的，溫度過低反而會導(dǎo)致它加快腐爛的速度，所以最好的方式是用保鮮膜包裹，放置在高于8℃的環(huán)境中，這樣就可以很好的延長它們的保質(zhì)期。
以上4種食物就是我們在日常生活中，寧愿放在常溫儲藏，也切勿放到冰箱里的食物，因為這樣的存放方式不僅僅起不到對于食物的保鮮作用，同時還很有可能導(dǎo)致它滋生大量細(xì)菌，破壞整個冰箱的儲存環(huán)境，影響到其他儲存的食物。為了維護(hù)一個健康、衛(wèi)生的儲存環(huán)境，也建議大家對冰箱日常定期清洗，同時食物也不能存放在冰箱過長的時間，這都會導(dǎo)致里面的食物出現(xiàn)加速變質(zhì)的情況。
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