一、我國鄉(xiāng)村旅游的主要內(nèi)容
社會主義新農(nóng)村建設(shè)的實(shí)質(zhì)是要改變我國農(nóng)村落后、農(nóng)民貧窮、農(nóng)業(yè)薄弱的現(xiàn)狀和提高農(nóng)民生活水平，而要解決這些根本問題，關(guān)鍵在于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的自身發(fā)展。我國是一個農(nóng)業(yè)大國，有著得天獨(dú)厚的自然條件和人文環(huán)境，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過程中依然存在大量未曾改變的城鎮(zhèn)景觀，這就為旅游業(yè)特別是鄉(xiāng)村旅游打下了堅實(shí)的物質(zhì)基礎(chǔ)，而鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展，不僅有利于農(nóng)民增收和就業(yè)，還有利于農(nóng)村、農(nóng)業(yè)資源可持續(xù)開發(fā)利用。因此，在社會主義新農(nóng)村的建設(shè)過程中，要順應(yīng)鄉(xiāng)村旅游與新農(nóng)村建設(shè)的關(guān)系，認(rèn)清鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的條件和優(yōu)勢。鄉(xiāng)村旅游是現(xiàn)代旅游中的一項(xiàng)新事物，然而它卻以極快的速度在各國發(fā)展起來。鄉(xiāng)村旅游不僅為城市居民提供了新的休閑產(chǎn)品，而且促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，增加農(nóng)民收入，充分利用農(nóng)村剩余勞動力的資源，對維護(hù)農(nóng)村社會經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。
（一）鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵
鄉(xiāng)村旅游又被稱為農(nóng)業(yè)旅游、觀光農(nóng)業(yè)、綠色旅游、田園旅游、生態(tài)旅游等。鄉(xiāng)村旅游從西方開始，18世紀(jì)后期，鄉(xiāng)村旅游作為一種可識別的旅游活動在歐洲就出現(xiàn)了，到了20世紀(jì)，鄉(xiāng)村旅游變?yōu)橐环N更加廣泛的、享受型的活動。真正意義上的鄉(xiāng)村旅游始于20世紀(jì)80年代，它在特殊的旅游扶貧政策指導(dǎo)下應(yīng)運(yùn)而生。所謂鄉(xiāng)村旅游，是以農(nóng)村地區(qū)為特色，以農(nóng)民為經(jīng)營主體，以旅游資源為依托、以旅游活動為內(nèi)容，以促進(jìn)農(nóng)村發(fā)展為目的的社會活動。鄉(xiāng)村秀麗的田園風(fēng)光，與城市截然不同的悠閑、自在的生活方式和安靜祥和的生活氛圍是城市旅游者參加鄉(xiāng)村旅游的主要動機(jī)之一。也就是說，鄉(xiāng)村性和地方性是鄉(xiāng)村旅游才有的核心吸引力，也是發(fā)展的重要資源。“鄉(xiāng)村性是鄉(xiāng)村旅游整體推銷的核心和獨(dú)特賣點(diǎn)”所以，依托優(yōu)美的鄉(xiāng)村自然環(huán)境，挖掘濃郁的地方特色。展現(xiàn)真實(shí)的鄉(xiāng)村生活，是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的基本條件，也是開發(fā)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的基本要求。
（二）鄉(xiāng)村旅游的模式
由于地理?xiàng)l件的差異，興起原因的不同，各地鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)容各有側(cè)重。比較分析我國各地鄉(xiāng)村旅游的形成過程，對其影響的較大的是地理區(qū)位。鄉(xiāng)村旅游的布局模式在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的過程中作用重大。我國鄉(xiāng)村旅游根據(jù)其資源特點(diǎn)及其開展的旅游活動的內(nèi)容可分為如下一些模式：
1、森林公園模式
對于那些區(qū)位條件好，山巒起伏、溪流交錯、森林茂密、環(huán)境優(yōu)良、景色秀麗、氣候舒適、面積較大的森林地段可開發(fā)為森林公園。是人們回歸自然，休閑、度假、野營、避暑、和科考的理想會所。
2、度假區(qū)（村）模式
是指在自然風(fēng)景優(yōu)美、氣候舒適宜人、生態(tài)環(huán)境優(yōu)良的景觀地帶建成的。以滿足旅游者度假、休閑為主要目的場所。
3、觀光購物農(nóng)園模式
開放成熟的果園、菜園、花圃、茶園等，讓游客入內(nèi)采果、拔菜、賞花、享受田園樂趣。此乃國外農(nóng)業(yè)旅游最普遍的一種開發(fā)。滿足了人們休閑放松、回歸自然的需求。
4、民俗文化村模式
農(nóng)村某些地方具有特定的民俗風(fēng)情、文學(xué)藝術(shù)、園林建設(shè)、文物古跡，如衣著、飲食、禮儀、婚戀、喪葬、節(jié)慶、禁忌、喜好、歌舞、戲劇、音樂、繪畫等，這些都是重要的旅游資源，對城鎮(zhèn)居民有著強(qiáng)烈的吸引力?？稍诿袼孜幕糜钨Y源豐富的地方建設(shè)民俗文化村，舉行多種多樣的民俗文化活動，以招徠游客觀光、度假和休閑。不僅有利于民族文化的傳播，更有利于民族文化的傳承。
5、休閑農(nóng)場模式
是一種供游客觀光、度假、游憩、娛樂、采果、農(nóng)作、垂釣等。這是一種體驗(yàn)農(nóng)民生活、了解鄉(xiāng)土風(fēng)情的好方式。
6、 農(nóng)業(yè)公園模式
將農(nóng)田區(qū)劃為服務(wù)區(qū)、景觀區(qū)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)區(qū)、旅游休閑娛樂區(qū)等部分，開成一個公園式的農(nóng)業(yè)莊園。能夠促進(jìn)城市人對鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)的了解。
7、租賃農(nóng)園模式
是指農(nóng)民將土地出租給市民種植糧食、花草、瓜、果、蔬菜、等的園地。其主要目的是讓市民體驗(yàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程，享受耕作樂趣，以休閑體驗(yàn)為主，而不是以生產(chǎn)經(jīng)營為目標(biāo)。多數(shù)租用者只能利用節(jié)假日到農(nóng)園作業(yè)，平時則由農(nóng)地提供者代管。租賃農(nóng)園所生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品一般只供租賃者自己享用或分贈親朋好友。這是體驗(yàn)鄉(xiāng)村農(nóng)耕生活的有效的方法。
（三）發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的作用
旅游是一個帶動性很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)，社會主義新農(nóng)村是生產(chǎn)發(fā)展的農(nóng)村，鄉(xiāng)村旅游作為支持“三農(nóng)”建設(shè)、促進(jìn)農(nóng)民觀念轉(zhuǎn)變、拓寬農(nóng)業(yè)致富渠道、帶動農(nóng)村經(jīng)濟(jì)繁榮和發(fā)展的重要力量，是社會主義新農(nóng)村建設(shè)的有效之舉。大力開發(fā)鄉(xiāng)村旅游市場，具有十分重要的作用和意義：
1、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游有利于促進(jìn)就業(yè)
旅游活動是一項(xiàng)勞動力高度密集型的產(chǎn)業(yè)，不但可以直接吸納較多的勞動力，同時還能間接為社會提供更多的就業(yè)機(jī)會。旅游產(chǎn)業(yè)的關(guān)聯(lián)帶動性決定了旅游的六要素“食住行游購?qiáng)?#8221;將提供更多的可供選擇的崗位。讓農(nóng)民有了更多的選擇機(jī)會。旅游的季節(jié)性和農(nóng)業(yè)的季節(jié)性的特點(diǎn)，可以合理的利用人力資源，使其發(fā)揮最大效用，同時可轉(zhuǎn)移農(nóng)村剩余勞動力。
2、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游有利于加強(qiáng)城鄉(xiāng)文化交流，縮小城鄉(xiāng)差距
發(fā)展鄉(xiāng)村旅游把一部分城市消費(fèi)資金轉(zhuǎn)移到農(nóng)村，增加了農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)實(shí)力和農(nóng)民的收入。農(nóng)民生產(chǎn)的土特產(chǎn)品銷售給游客后獲得的收入、農(nóng)民為旅游者提供各種勞務(wù)所得的收益、特色旅游商品加工經(jīng)營及從業(yè)者的收入，都會為當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供資金支持。為了吸引旅游者的到來，發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的地區(qū)會更加注意環(huán)境的保護(hù)，資源的開發(fā)，打造具有本地特色的旅游產(chǎn)品。這樣一來，他們會更加注重改善道路、水、電、通訊等基礎(chǔ)設(shè)施，實(shí)現(xiàn)了環(huán)境衛(wèi)生、村容整潔。這些都將提高農(nóng)民的生活水平，縮小城鄉(xiāng)差距。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的村莊，實(shí)現(xiàn)了農(nóng)村的對外開放，通過城市居民的參與活動，把先進(jìn)的科技知識帶到鄉(xiāng)村，有利于科技的推廣，城市居民可以親身了解和體驗(yàn)農(nóng)村生活，給農(nóng)村注入新的活力。同時旅游者的到來將帶來新的信息和理念，對農(nóng)民有著潛移默化的影響。農(nóng)民的素質(zhì)將得到較大的提高。經(jīng)營者將形成市場意識，有利于進(jìn)一步開拓市場。
3、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游有利于促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的優(yōu)化
我國農(nóng)業(yè)仍然是以種植業(yè)為主的農(nóng)業(yè)，農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理，農(nóng)村第三產(chǎn)業(yè)比例太小，農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益低下。由于蔬菜、水果、雞、魚、肉、蛋等農(nóng)副產(chǎn)品以及花卉有了銷路，農(nóng)民瞄準(zhǔn)市場，什么賺錢就生產(chǎn)什么，出現(xiàn)直接與市場對接的種植、養(yǎng)殖專業(yè)戶、專業(yè)村，提高了農(nóng)產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益。改變了傳統(tǒng)的農(nóng)民生產(chǎn)什么游客就買什么的模式，而轉(zhuǎn)向?yàn)橛慰托枰裁崔r(nóng)民就生產(chǎn)什么特色產(chǎn)品。由傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)轉(zhuǎn)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。發(fā)展鄉(xiāng)村旅游必然帶動鄉(xiāng)村商業(yè)、服務(wù)業(yè)、交通運(yùn)輸、建筑、加工業(yè)等相應(yīng)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從而帶動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。
4、發(fā)展鄉(xiāng)村旅游有利于促進(jìn)社會主義新農(nóng)村的建設(shè)
在發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的過程中，農(nóng)村在文化、經(jīng)濟(jì)、社會、生態(tài)各方面都得到較大的發(fā)展。鄉(xiāng)村農(nóng)民的思想文化觀念會逐漸發(fā)生變化，鄉(xiāng)村會向更文明、更進(jìn)步的方向發(fā)展，提高農(nóng)村文明程度?？萍挤矫?，先進(jìn)的科學(xué)技術(shù)對農(nóng)村生產(chǎn)建設(shè)起到積極的作用。生態(tài)方面，鄉(xiāng)村旅游有利于鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境的改善和保護(hù)，沒有整潔的村容村貌，沒有良好的環(huán)境就沒有新農(nóng)村新氣象。農(nóng)民收入的增加也將推動地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，也有更多的錢投入到環(huán)境的建設(shè)，實(shí)現(xiàn)人與自然的和諧。
二、我國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展優(yōu)勢與存在的問題
（一）我國發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的優(yōu)勢
中國是個農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)村人口依然占人口總數(shù)的近70%，即使是城里人也有著濃厚的農(nóng)村情結(jié)。農(nóng)村和郊區(qū)相對于城市來說，天地廣闊、自然風(fēng)光秀美、靈氣清新、價值與城市相異的文化，對于生活在緊張、擁擠、繁雜、喧囂、多污染的城市中的居民有巨大的吸引力。我們可借著旅游發(fā)展的契機(jī)，利用地理人文優(yōu)勢發(fā)展特色鄉(xiāng)村旅游。我國鄉(xiāng)村旅游起步較晚，但已引起人們的重視。其優(yōu)勢體現(xiàn)在：
1、具有獨(dú)特的賣點(diǎn)——鄉(xiāng)村的原真性
鄉(xiāng)村旅游是發(fā)生在鄉(xiāng)村地區(qū)的,是以農(nóng)業(yè)文化景觀、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境、農(nóng)事生產(chǎn)活動、及傳統(tǒng)的鄉(xiāng)村文化為資源，融觀賞、考察、學(xué)習(xí)、參與、娛樂、購物于一體的生態(tài)性旅游活動。其人天合一的旅游環(huán)境，健康、樸素、簡單的生活，即原真性，是鄉(xiāng)村旅游吸引游客的基礎(chǔ)。我國在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的過程中，仍保留有許多未曾開發(fā)的城鎮(zhèn)景觀。這些鎖在深閨中的處女地區(qū)，將是發(fā)展鄉(xiāng)村旅游強(qiáng)有力的物質(zhì)依托。
2、鄉(xiāng)村旅游資源豐富
在中國鄉(xiāng)村旅游中，鄉(xiāng)村是構(gòu)成整個文化的宏大的地理背景，是鄉(xiāng)村旅游業(yè)中不可缺少的一部分。廣大鄉(xiāng)村旅游存在著極其豐富的自然資源和人文資源，如奇峰異嶺、河流水庫、多民族的民俗風(fēng)情和歷史名勝古跡，無數(shù)的地方土特產(chǎn)品和美術(shù)工藝品寓于民間。同其他旅游方式一樣，這些是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的基礎(chǔ)元素。其自然的農(nóng)事活動、人居環(huán)境、生活習(xí)俗、農(nóng)耕生態(tài)環(huán)境、農(nóng)業(yè)的收獲物都是具有吸引力的景觀。這是我國發(fā)展鄉(xiāng)村旅游取之不盡用之不竭的旅游資源。
3、我國鄉(xiāng)村旅游享有廣闊的旅游市場前景和發(fā)展的空間。
我國鄉(xiāng)村旅游享有廣闊的市場前景一方面是由國家對農(nóng)村問題日益重視的宏觀政策環(huán)境決定的，另一方面也是有不斷擴(kuò)大的市場空間決定的——工業(yè)化帶來了更多的逃離工業(yè)環(huán)境需求的城市人口。有了強(qiáng)有力的政策支持和客源支持，我國鄉(xiāng)村旅游發(fā)展前景廣闊。
（二）我國發(fā)展鄉(xiāng)村旅游存在的問題
1、對鄉(xiāng)村旅游層面理解不深，概念混亂
目前部分學(xué)者將鄉(xiāng)村旅游等同與農(nóng)業(yè)旅游，有的甚至片面的理解為觀光旅游，嚴(yán)重的降低了鄉(xiāng)村旅游的豐富性，掩蓋了鄉(xiāng)村旅游所包含的其它類型。據(jù)調(diào)查，部分領(lǐng)導(dǎo)干部和農(nóng)民受到傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式的影響和制約，不能“跳出農(nóng)業(yè)看農(nóng)業(yè)”，沒有意識到開發(fā)鄉(xiāng)村旅游的意義和優(yōu)勢。許多農(nóng)村旅游景觀以單純的農(nóng)業(yè)觀光為主，多數(shù)鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品未能正真體現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游的各個層面，有的甚至歪曲了鄉(xiāng)村旅游的內(nèi)涵，影響了產(chǎn)品的吸引力。有的甚至把開發(fā)鄉(xiāng)村旅游和發(fā)展農(nóng)經(jīng)濟(jì)相對立起來，陳舊保守的觀念嚴(yán)重影響了鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。
2、經(jīng)營者缺乏經(jīng)營理念
在經(jīng)營理念上，還停留在特別看重飯菜的質(zhì)量、味道、價格，而對于一些至關(guān)重要的吸引游客的因素：特色（農(nóng)家風(fēng)味）、環(huán)境（綠化環(huán)境）、服務(wù)（服務(wù)水平）卻沒有放在重要的地位上。經(jīng)營者愿意在主體建筑上花錢，而不愿再治理、美化環(huán)境方面下功夫；樂意在量上投入而不愿在經(jīng)營特色、服務(wù)質(zhì)量上花錢。主張少投入多產(chǎn)出，粗制濫造。在招徠客源上舍不得花錢做廣告，僅迷信于“回頭客”和口碑的傳播，最多也就是發(fā)個傳單或名片作為促銷手段，影響力有限，造成大好的旅游資源無人知曉，客流不足，效益欠佳，形不成旅游產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；?，更談不上和現(xiàn)代旅游接軌。經(jīng)營者的經(jīng)營理念與游客之間存在差距，市場競爭意識不強(qiáng)，尤其缺乏專業(yè)的培訓(xùn)，指導(dǎo)和政府的引導(dǎo)。這些勢必會影響鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展。
3、產(chǎn)品開發(fā)程度低、層次淺、開發(fā)模式單一
目前國內(nèi)鄉(xiāng)村旅游多集中開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)和觀光農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品，而對鄉(xiāng)村文化傳統(tǒng)和民風(fēng)民俗資源的開發(fā)重視不夠。鄉(xiāng)村旅游過分的依賴農(nóng)業(yè)資源，缺乏文化內(nèi)涵，地域特色文化不突出，開發(fā)模式單一。鄉(xiāng)村旅游資源通過科學(xué)規(guī)劃和合理利用，可有效的轉(zhuǎn)化為相關(guān)的旅游產(chǎn)品，進(jìn)而滿足游客需求，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益。但是為滿足旅游者的獵奇心理，失去其原真性不應(yīng)該成為鄉(xiāng)村旅游資源開發(fā)的價值的取向。有的鄉(xiāng)村旅游不在產(chǎn)品創(chuàng)新上動腦筋，產(chǎn)品開發(fā)程度很低。由于產(chǎn)品錯位和深度開發(fā)不足，個性彰顯不夠，鄉(xiāng)村旅游地留給旅游者的大多是“千村一面”之感，提供的產(chǎn)品層次較低，服務(wù)的項(xiàng)目大同小異，從而造成彼此間的激烈競爭，增大了市場風(fēng)險，導(dǎo)致一些地區(qū)開發(fā)效益下降。目前鄉(xiāng)村旅游地主要集中于觀光旅游，而觀光游客逗留時間短，“門票經(jīng)濟(jì)”突出，沒有足夠的消費(fèi)時間不可能產(chǎn)生足夠的消費(fèi)，游人的消費(fèi)潛力有待開發(fā)。
4、鄉(xiāng)土文化城市化，缺乏特色
鄉(xiāng)村旅游地的最大的資源特色是有別于城市風(fēng)貌的“鄉(xiāng)村性”。對鄉(xiāng)土文化進(jìn)行合理的規(guī)劃和科學(xué)的開發(fā)，使其凹顯特色是實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的關(guān)鍵。然而目前有許多的鄉(xiāng)村旅游地的建設(shè)嚴(yán)重出現(xiàn)了現(xiàn)代城市化的傾向。經(jīng)營農(nóng)戶易從自己的角度去理解城市游客的需求。農(nóng)村人向往城市的生活，把城市化作為鄉(xiāng)村旅游的目標(biāo)。常常愛把極其具特色的東西花大力氣改造成普通一般化的東西。如把鄉(xiāng)村小道改成水泥路；菜園田壟改成停車場；把花木庭院改成露天飯?zhí)没蚴强ɡ?span lang="EN-US">OK廳。他們本著“城里有的東西我們樣樣不缺”的思想，勞神費(fèi)力卻消弱了景區(qū)的特色和吸引力，極大的破壞了鄉(xiāng)村資源的鄉(xiāng)村性和原真性。
5、鄉(xiāng)村旅游人才缺乏，管理混亂，品牌效益差
由于鄉(xiāng)村旅游的開發(fā)和研究均處于較低的層次上，在實(shí)際的鄉(xiāng)村旅游操作過程中，許多鄉(xiāng)村旅游區(qū)的管理人員由村干部擔(dān)甚至由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民擔(dān)任。鄉(xiāng)村旅游管理人員和從業(yè)人員素質(zhì)普遍低下，鄉(xiāng)村旅游的迅速發(fā)展和低素質(zhì)的管理人員和從業(yè)人員相矛盾。鄉(xiāng)村旅游處于粗放經(jīng)營，形成輕管理、低效應(yīng)、低收入的惡性循環(huán)，嚴(yán)重制約了我國鄉(xiāng)村旅游業(yè)的發(fā)展。由于人才的缺乏，鄉(xiāng)村旅游開發(fā)和經(jīng)營中普遍存在各自為政的現(xiàn)象，資源與資金沒有形成有效的合力，鄉(xiāng)村旅游普遍存在規(guī)模小，經(jīng)營者品牌意識淡薄。
6、資源開發(fā)破壞性大
旅游業(yè)作為資源依附性很強(qiáng)的產(chǎn)業(yè)，比其他任何行業(yè)都更依賴自然生態(tài)環(huán)境和人文環(huán)境的質(zhì)量。雖然旅游產(chǎn)業(yè)是一個“無煙產(chǎn)業(yè)”，但并非是無污染的產(chǎn)業(yè)。隨著旅游者的涌入，將會對鄉(xiāng)村旅游目的地的環(huán)境和生態(tài)造成消極的影響，從而使良好的自然景觀受到影響。鄉(xiāng)村旅游資源的自然風(fēng)光、民族風(fēng)情有其脆弱性易變性的特點(diǎn)，一旦變異，很難進(jìn)行恢復(fù)。由于開發(fā)者就是當(dāng)?shù)鼐用?，他們一旦?/span>
四、小結(jié)
鄉(xiāng)村旅游將成為未來我國旅游市場發(fā)展的一大亮點(diǎn)。我國鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展還存在這樣或是那樣的問題，在發(fā)展中要不斷的發(fā)現(xiàn)問題解決問題，這樣才能不斷的走向成熟。發(fā)展時不能只停留在觀賞、采摘的表象繁榮上，必須走與生態(tài)旅游、文化旅游相結(jié)合的道路，營造良好的生態(tài)環(huán)境，挖掘民族文化中豐富的營養(yǎng)，才能持久而興旺地發(fā)展下去。
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