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• 一日三餐，自己下廚，吃得放心健康，用簡(jiǎn)單的食材，烹飪出最合胃口的家常美味。

大家好，我是起點(diǎn)小廚，一個(gè)熱愛美食，喜歡美食，聞到飯菜香味就開心的吃貨。鴻泰化工

生活已有百般挑剔，唯有美食，不可辜負(fù)……

喜歡吃海鮮的朋友，提到魷魚都會(huì)想到，烤魷魚好香，爆炒魷魚絲很鮮嫩，嗯，就是做成零食的魷魚絲，都非常的美味好吃。

今天，要分享的魷魚做法很特別，我也是才學(xué)會(huì)的呢，覺得做出來得到家人的大贊，自己吃了也覺得味道確實(shí)特別好，于是，就急著要拿來分享了。

【糯米釀魷魚】

食材：魷魚、糯米、胡蘿卜、玉米、雞蛋、火腿腸、芹菜、鹽、生抽、胡椒粉。

做法：1、魷魚去掉頭部和內(nèi)臟，清洗干凈，糯米煮熟備用。胡蘿卜切丁，火腿腸切丁，芹菜切碎，玉米粒用水燙一下。

2、起鍋倒入少許油，油熱時(shí)倒入雞蛋液，翻炒片刻，放入胡蘿卜丁，火腿丁、芹菜碎一起翻炒，放入玉米粒，少許鹽，生抽和胡椒粉。

3、把炒好的食材裝到碗里，加入糯米飯一起拌成餡料，用小勺子裝著餡料，往魷魚的肚子里塞滿，然后用牙簽扎住封口處。

4、平底鍋裝入少許水，倒入兩滴生抽和油，把釀好的魷魚平整地?cái)[在平底鍋里，蓋上鍋蓋，文火燜煮兩分鐘，打開蓋子后，翻面，大火收干即可。

精巧可愛的小魷魚，個(gè)個(gè)圓鼓鼓的肚子，看著非常的誘人。吃起來更是滿口鮮香糯，別有一番風(fēng)味的糯米釀魷魚，好吃，你值得試一試。