各地都流傳著關(guān)于人參的美麗傳說(shuō)，有人說(shuō)當(dāng)人參沾染仙氣兒之后，會(huì)慢慢的幻化成人形，越是年代久的人參，就越是像人。實(shí)際上這都是人類想象豐富的產(chǎn)物，人參盤根錯(cuò)節(jié)，滋生出的須兒仿佛是人的四肢，所以就有了這個(gè)名字，除了長(zhǎng)相以外，最為人稱道的就是它的藥效。
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在武俠小說(shuō)中人參都被形容成了救命良藥，甚至還有起死回生的功效，然而這只不過(guò)是小說(shuō)中的夸張手法，實(shí)際上人參只是滋補(bǔ)功效比較強(qiáng)的藥材而已。在夏季天氣越來(lái)越熱，人體內(nèi)濕氣也會(huì)加重所以很多人會(huì)選擇購(gòu)買人參來(lái)調(diào)理身體。
然而炎炎夏日最適合補(bǔ)氣血的藥材除了人參以外，還有一種!它的名字叫做黃芪，人們常說(shuō)“人參一把，不如黃芪幾兩”，由此可見黃芪在中藥材中的地位。夏季常用黃芪泡水喝，不僅能補(bǔ)氣血，還能再一定程度上緩解身體衰老，而且男女都適合喲。
氣血不足不僅讓臉色看起來(lái)非常蒼白，身體衰老也會(huì)加速，如果在生活中多喝一些黃芪湯，就能起到一定補(bǔ)氣養(yǎng)血的功效，這和黃芪本身含有的物質(zhì)有一定關(guān)系。黃芪有一定的抗氧化活性，曾有研究稱，長(zhǎng)期堅(jiān)持喝黃芪水可抑制體內(nèi)自由基的形成。
自由基是身體老化的原因之一，當(dāng)它的形成被抑制之后，細(xì)胞的氧化和衰老也會(huì)隨之減少。所以黃芪在一定程度上起到抗衰老的作用。同時(shí)黃芪中還存在了大量氨基酸以及多糖物質(zhì)，常喝黃芪水能提高人的身體免疫力，預(yù)防疾病的出現(xiàn)，特別是夏季的熱感冒以及咳嗽，喝黃芪水有一定的預(yù)防效果。
但是，黃芪畢竟只是一種中藥材，在泡水的時(shí)候一定要講究方法。從藥店購(gòu)買回來(lái)的黃芪，需要先進(jìn)行充分的清洗，因?yàn)辄S芪在曬干過(guò)程中可能會(huì)沾染灰塵，所以第一步，先對(duì)其認(rèn)真清洗，非常重要。清洗干凈后，需要在清水中浸泡半小時(shí)，這樣才能讓黃芪的功效更好的發(fā)揮出來(lái)。在浸泡黃芪的過(guò)程中，需要燒一壺沸水。最后將浸泡好的黃芪拿出來(lái)，用沸水沖泡就可以了。
但需要注意的是，黃芪的使用劑量不能太多，通常一次沖泡二十克左右就可以了，若藥用劑量過(guò)大，是有可能導(dǎo)致人體上火的情況出現(xiàn)的，這樣不僅起不到效果，反而適得其反了。
最后告訴大家一個(gè)小竅門：喝黃芪水的最佳時(shí)間是在早上，因?yàn)樗旧硎菧匮a(bǔ)類型的藥材，而早上正是一天中陽(yáng)氣旺盛的階段，這時(shí)候喝黃芪水不僅能很好的補(bǔ)充陽(yáng)氣，還能將黃芪的功效充分發(fā)揮出來(lái)。
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