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【適量飲酒快樂生活】周董的新歌——mojito你了解多少？

藍月亮_ >《酒文化》

2020.06.28

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麻煩給我的愛人來一杯 Mojito

……

繽紛的老爺車跟著棕櫚搖曳

載著海風私奔漫無目的

古董書攤漫著時光香氣

我想上輩子是不是就遇過你

喧囂的海報躺在慵懶的閣樓陽臺

而你是文學家筆下的那一片海

……

周董這首新歌上線后，QQ 音樂一度崩潰。盡管距離上次發(fā)布新單曲已經(jīng)過了 200 多天，但當周杰倫公布新歌《Mojito》的消息后不到 4 小時 QQ 音樂預約人數(shù)就突破 100 萬，成為 QQ音樂平臺首個、唯一、最快突破 100 萬和 200 萬預約的歌手。

這熟悉的說唱又回來了！周董還是周董，還是那個天馬行空的音樂鬼才，這次更是在華人音樂圈首先嘗試了拉丁音樂風格！

就連各大酒吧的調(diào)酒師都有得忙了，估計會有大把客人來點 Mojito 。

Mojito：一款源自古巴的雞尾酒，中文名翻譯成「莫吉托」。

滿滿的碎冰，鮮嫩欲滴的薄荷葉，喝上一口，激爽感直沖天靈蓋！好想現(xiàn)在就來一杯??！

不過，想在酒吧點 Mojito，有件事你一定得知道——

01

Mojito你真的會讀嗎？

在介紹「Mojito」這個名字的由來前，還是先說說它的發(fā)音。雖然這個詞被國人翻譯成了「莫吉托」，但其實西語里的「J」其實是發(fā)「H」，所以，正確的發(fā)音應該是「Mo-Hi-do」。

至于 Mojito 名稱的由來，確切的來源已經(jīng)無從得知。一種說法是，它源于一種用小青檸制成的名為「Mojo」的調(diào)味醬。也有的說它源于西語「Mojado」或「Mojadito」（意思是濕的）。也有說，在美國南部的方言中，「Mojo」有「魔力」的意思。

02

傳奇滿身的雞尾酒

Mojito 的流行固然與討喜的口感有關，但它本身也是一款非常傳奇的雞尾酒。它有著悠久的歷史，有人認為它可能是世界上最早出現(xiàn)的雞尾酒，它起源于一款叫作 El Draque 的雞尾酒，后者誕生于 16 世紀！

如果你對歷史上的海盜有過研究，一定聽說過弗朗西斯·德雷克（Francis Drake）這個名字。他是伊麗莎白時代英國著名的探險家和大海盜，曾經(jīng)在美洲沿岸大肆搶劫西班牙商船和屬地，對他恨得牙癢癢的西班牙人給他起了個外號——El Draque（西班牙語中的龍）。弗朗西斯·德雷克帶領著一幫海盜，為了洗劫黃金而登陸了哈瓦那（現(xiàn)在是古巴首都）。后來古巴地區(qū)誕生了一種用甘蔗烈酒、糖、青檸和薄荷做的酒，這種酒就以 El Draque 來命名了——這就是 Mojito 的前身。

03

到底跟海明威有沒有關系？

關于 Mojito，有一個廣為人知的說法：它是海明威的最愛。

相傳哈瓦那的五分錢小酒館（La Bodeguita del Medio）里的招牌上還留有海明威的親筆字跡，是用西班牙語寫的「我的Mojito在五分錢小酒館，我的 Daiquiri 在小佛羅里達」。

雖然后來也有說法說小酒館中的字跡是偽造的，是海明威的朋友和酒館老板想出來的廣告。但是不管怎么說，如今「海明威喜歡喝 Mojito」的形象也已經(jīng)深入人心啦。這不，黃俊郎的詞里都出現(xiàn)了「而你是文學家筆下的那一片?！埂?/span>

04

Mojito到底怎么做？

Mojito 的做法相當簡單。首先，你需要準備的原料有：薄荷葉、青檸、糖、朗姆酒、蘇打水和冰塊。當你準備好的時候，我們就可以開始啦！

首先，將 10 片薄荷葉、半顆青檸切成小半和 2 勺糖放在杯中搗碎。之后，倒入 57 克朗姆酒、28 克蘇打水和一些冰塊。充分攪拌后，一杯正宗的 Mojito 就完成了。

如果你想來點不一樣的，可以把其中的青檸換成草莓、藍莓、芒果、鳳梨等等你喜歡的水果，再將蘇打水換成相應口味（沒有的話可以加些果汁）。發(fā)揮你的創(chuàng)造力，就可以做出一杯只屬于你的特調(diào) Mojito。

責編：蒿鳳

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