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午餐營養(yǎng)搭配方案(一)

午餐營養(yǎng)搭配方案(一)  

2011-11-17 09:54:18|  分類: 特色美食 |字號 訂閱

午餐營養(yǎng)搭配方案
標簽: 補鈣鐵鋅硒 補氣養(yǎng)血 

午餐主題:家常經(jīng)典紅燒肉 滋補熱身

冬季天氣寒冷,大家都會要想吃些滋補熱身的食物,干豆角紅燒肉則是最家常也是最經(jīng)典的做法,干菜更有不可替代的風味和口感,尤其是和肉肉燉在一起,它就成了肉;冬補往往容易讓人體內儲存大量的脂肪,這道韭菜炒豆芽,韭菜與豆芽搭配食用,可加速體內脂肪代謝,特別適合便秘者和肥胖者食用;冬瓜蝦皮湯清香四溢,低脂肪、低熱量,其中的蝦皮具有較高的補鈣效果,且有催乳的功效,冬瓜對于妊娠期水腫非常有效;寶寶餐鍋塌豆腐色澤金黃,入口鮮香,其中蝦皮和豆腐都含有豐富的鈣,對寶寶成長具有很好的促進作用。

  • 主菜:干豆角燒肉
    補氣養(yǎng)血 
    干菜更有不可替代的風味和口感。尤其是和肉肉燉在一起,它就成了肉。
  • 副菜:韭菜炒豆芽
    潤腸通便 減肥瘦身 
    韭菜與豆芽搭配食用,可加速體內脂肪代謝,特別適合便秘者和肥胖者食用。
  • 配湯:冬瓜蝦皮湯
    去水腫 減肥瘦身 
    清香四溢,低脂肪、低熱量,其中的蝦皮具有較高的補鈣效果,且有催乳的功效,冬瓜對于妊娠期水腫非常有效。
  • 寶寶餐:鍋塌豆腐
    補鈣鐵鋅硒 益智補腦 
    鍋塌豆腐是著名山東菜,成菜呈深黃色,外形整齊,入口鮮香,營養(yǎng)豐富。

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