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自從冰箱誕生以來(lái)

家庭食物儲(chǔ)藏方面它就占據(jù)了重要地位

酸奶、飲料、蔬菜、水果以至于剩菜剩飯

一個(gè)個(gè)擁入它的“懷抱”

仿佛只要放在冰箱里就萬(wàn)事大吉了

不管什么時(shí)候吃拿出來(lái)都是新鮮的

然而

剩飯剩菜、瓜果雞蛋牛奶等在冰箱里也是有保質(zhì)期的。

快來(lái)看看吧！

冷藏室貯藏

冷凍室貯藏

溫馨提示：飯菜趁熱放冰箱

影響細(xì)菌增殖最大最普遍的因素是——溫度。

超過(guò) 60℃，絕大多數(shù)細(xì)菌無(wú)法存活

低于 4℃，細(xì)菌增殖明顯緩慢（并不是不增殖）

上至 60℃、下至 4℃ 的這個(gè)區(qū)間里，細(xì)菌都能較快地生長(zhǎng)，因此 4℃～60℃ 也被稱為食物的「危險(xiǎn)溫度區(qū)」。