茶圈有句俗話：“會(huì)喝茶的人，不一定會(huì)泡茶”，對(duì)此，很多人不是很了解！
品茶，無非就是感受茶湯的口感好不好，有沒有寡口的感覺，所有感受都是很直觀的，但是泡茶就不一樣了，泡茶的講究是非常多的，且要經(jīng)驗(yàn)豐富，這也是為什么，明明是同一款茶，不同的人泡出來的茶湯口感相差這么大的原因。
生活中，大家之所以泡茶苦澀難喝，是因?yàn)檫M(jìn)入到一個(gè)“誤區(qū)”，因?yàn)榇蟛糠秩伺莶?，都是直接倒開水，感覺茶湯不太熱的時(shí)候直接喝，這樣自然是品嘗不到好味道的。要想茶湯甘甜好喝，是有技巧的，只要學(xué)會(huì)這3招，就算是新手小白，泡的茶湯也好喝。
1、泡茶之前先識(shí)茶
為什么說“識(shí)茶”很重要？因?yàn)椴煌牟枞~品質(zhì)不同，對(duì)于泡茶所需水的水溫、茶葉用量、出湯時(shí)間都是不同的，所以在泡茶之前一定要先識(shí)別自己喝的是什么茶。
2、茶葉用量要謹(jǐn)慎
生活中，有的人非常喜歡喝濃茶，所以在泡茶的時(shí)候，就喜歡放很多茶葉，其實(shí)這樣不僅是在浪費(fèi)茶葉，也是在傷害身體。
科學(xué)健康的茶水比是1：50（即1克茶葉配50毫升水），如果茶葉用量過多，就會(huì)嚴(yán)重影響茶湯的口感；而且用茶過多，茶湯就會(huì)變濃，如果長期喝濃茶，就會(huì)影響睡眠。
3、出湯時(shí)間須把控
不同的茶葉，出湯時(shí)間也是不一樣的，像鮮嫩度比較高的綠茶和黃茶，不僅水溫不能太高，浸泡的時(shí)間也不能很長，一般要在15秒內(nèi)出湯。
而紅茶和烏龍茶，出湯的時(shí)間更快，出湯時(shí)間不會(huì)超過10秒。比較耐泡的黑茶和白茶，浸泡時(shí)間須達(dá)30秒以上，這樣茶湯的滋味才更好。
除此之外，要想讓茶湯的口感更好，有條件的茶客，還可以根據(jù)茶葉的不同，選擇不同的茶具，這樣會(huì)更增添茶湯的韻味。
但從源頭考慮，無論多么好的泡茶方法，都要有一款好茶，否則茶湯是不會(huì)好喝的，那我們該怎么從眾多茶葉中選出適合自己的呢？
為了避免自己買到假茶，很多人都是直接跟著行家買的，這樣既能買到優(yōu)質(zhì)的好茶，也不會(huì)花太多的錢。像下面2款茶，都是質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的好茶，很適合我們普通老百姓喝，不知道喝什么茶的人，可以看一下！
仙霧鳳茗
該茶是由歷史上非常著名的貢茶-“黃芽茶”改良而來的優(yōu)質(zhì)紅茶，也是“國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”，產(chǎn)自四川省。
因?yàn)楦牧荚摬璧娜耸俏覈枞~界泰斗文勝全老先生，所以該茶在原來的基礎(chǔ)上更加出眾，所用的制茶原料也更好了。
該茶用的鮮葉，均是采自海拔800米以上的高山茶園，茶園的環(huán)境非常好，所以孕育出的茶葉自然也都非常肥厚鮮美，且富含多種有機(jī)物質(zhì)，而且制茶所采的鮮葉大小均勻，沒有茶梗，所以制作出來的茶葉品質(zhì)更好。
為了避免在制作的過程中，茶葉本身的營養(yǎng)物質(zhì)流失，制作用的還是非常精密的“國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”技藝，還讓茶湯的口感更加絲滑。
該茶在價(jià)格上也是很親民的，因?yàn)樵摬枋撬拇ǖ闹r(nóng)產(chǎn)品，在產(chǎn)品包裝和宣傳所花費(fèi)的金錢都不是很多，節(jié)約了成本，所以茶葉的價(jià)格一直在百元以內(nèi)。
品質(zhì)特點(diǎn)：
因?yàn)樵摬璧脑戏浅?yōu)質(zhì)，所以加工后，清香依然非常明顯，散發(fā)出幽幽的花果香，這種香氣在成湯后，更加明顯，且還多了一種焦糖香，綿密持久。
其干茶的外形是比較細(xì)長的，緊結(jié)微彎，茶葉上的金毫非常明顯，盡管茶毫多，成湯后，茶湯依然非常清澈，呈現(xiàn)橙黃色。
待慢慢品嘗，絲滑的茶湯、甘醇的滋味，都給人一種極致的喝茶體驗(yàn)，即使喝完之后，茶香仍經(jīng)久不散。
齊山翠眉
該茶是安徽六安的一款優(yōu)質(zhì)綠茶，有人贊譽(yù)這款茶：“齊頭絕頂常為云霧所封，其上產(chǎn)茶甚壯，而味獨(dú)特”，就是憑借著這份獨(dú)特，收獲了一眾茶客的心。
該茶是安徽省十大名茶之一，可能該茶在外的名氣不是很大，但不能否定該茶的品質(zhì)。
該茶的茶樹全部生長在海拔較高的齊云山上，茶園周圍云霧繚繞，空氣清新自然，鮮葉常年被天然雨露滋潤，因此，這里的鮮葉品質(zhì)都非常好，所以成茶后，品質(zhì)也很出眾！
品質(zhì)特點(diǎn)：
其干茶中不含葉、不含梗，全部都是嫩芽形成的茶葉，且外形纖細(xì)修長，表面光滑，微彎似眉，十分美觀，干茶的顏色翠綠鮮亮，能聞見淡淡的青花香。
在熱水的沖泡下，緊結(jié)的嫩芽緩緩展開，釋放出濃郁的板栗香，高銳持久，茶湯葉逐漸變成嫩綠色，清澈且明亮。慢慢品嘗茶湯，滋味鮮爽甘醇，生津明顯，喝完之后，令人身心舒暢！
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