一、肉羊養(yǎng)殖場概況
養(yǎng)殖場建于芝河鎮(zhèn)的上罷骨村，場地周圍有豐富的水資源，我們在這個村租了100畝土地用于種植喂養(yǎng)的飼料，剛開始由于資金有限規(guī)模不大，先計劃用90只當(dāng)?shù)啬萄蜃瞿副九c10只布爾山羊做父本進(jìn)行雜交，秸稈粉碎機(jī)5臺約5000元，飼料加工機(jī)5臺約10000元，配套的料槽、水槽30個（每個約350元），三輪車1輛約14000元，場地建設(shè)費(fèi)約15萬元，供需資金約45—50萬元。到目前為止，已經(jīng)購買了奶羊40只和布爾山羊2只，加上場地建設(shè)費(fèi)等基礎(chǔ)性設(shè)施建設(shè)，自籌13.7萬元，還需資金35萬元。
二、產(chǎn)品介紹
由于**地處黃土高原的地理環(huán)境當(dāng)中，使得當(dāng)?shù)氐男竽翗I(yè)主要以放養(yǎng)為主，而羊的品種主要是絨山羊及為數(shù)不多的奶羊（農(nóng)戶養(yǎng)殖奶羊一方面是為了給奶水不足的幼絨山羊喂奶，另一方面是為了自家喝奶），近年來國家大力提倡實(shí)施退耕還林政策，使得絕大部分的絨山羊都被直接宰殺或是賣到外地，只有少部分的絨山羊被圈養(yǎng)起來（由于絨山羊有世代放養(yǎng)的習(xí)慣，圈養(yǎng)起來非常容易生病，因而留下的這少部分絨山羊，與其說是圈養(yǎng)倒不如說是偷偷放養(yǎng)），這樣以來大多數(shù)的奶羊也便隨著絨山羊被賣掉（奶羊的生理特征決定它只適合圈養(yǎng)），目前**只有為數(shù)不多的奶羊，經(jīng)過翻閱資料、實(shí)地考察，向有經(jīng)驗(yàn)的鄉(xiāng)親取經(jīng)，多方面的深入了解之后，我們決定用當(dāng)?shù)赝聊萄蜃瞿副?，用肉質(zhì)好、體型大的布爾山羊做父本進(jìn)行雜交。布爾山羊肉質(zhì)好、體型大，奶羊產(chǎn)崽多、母乳多、成活率高，通過雜交，我們有信心培育出體型大、肉質(zhì)好、生長快、繁殖能力強(qiáng)、抗病能力強(qiáng)的種肉羊，為廣大市場提供放心的鮮羊肉。
三．市場調(diào)研與分析
1、在資源緊缺、環(huán)境不斷惡化的今天，可持續(xù)發(fā)展已經(jīng)成為今后永恒的主題，而放牧給新農(nóng)村建設(shè)、自然資源等造成的危害是不可估量的，要解決散養(yǎng)放牧與新農(nóng)村建設(shè)、動物疫病防控、退耕還林等一系列的問題，就必須進(jìn)行規(guī)模化圈養(yǎng)。而以奶羊?yàn)槟副镜娜庋蝠B(yǎng)殖給我們提供了充足的條件，由于奶羊的生理特征，使得它只適合在平坦的地區(qū)活動，即使我們把奶羊放養(yǎng)，它也不會上山，因此它對山上植被的破壞度可以說是0%。為了積極響應(yīng)國家的退耕還林政策，我縣95%的絨山羊被賣出**，**需要發(fā)展，而**又靠什么發(fā)展，廣大的農(nóng)民群眾又靠什么致富？以農(nóng)業(yè)來說，**縣是一個靠天吃的縣城，如果一年風(fēng)調(diào)雨順，那么農(nóng)民朋友還會所有收入，反之農(nóng)民朋友就會連種子、肥料錢都收不回；以經(jīng)濟(jì)林來說，**縣的主要經(jīng)濟(jì)林是棗樹和核桃樹，但是它們都需要因地制宜，如棗樹大多數(shù)分布在黃河畔邊，有很大的局限性，不是所有地方的農(nóng)民朋友都有條件種植；以旅游業(yè)來說，目前**的旅游業(yè)主要是以**關(guān)、乾坤灣、紅軍東征**紀(jì)念館、樓山為主線，我相信它的確可以帶動**的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，但是對于普惠農(nóng)民群眾還有一段距離；以養(yǎng)殖業(yè)來說，以家庭為個體，以合作社為整體的養(yǎng)殖模式可以普及到每一村、每一戶，因此它是廣大農(nóng)民朋友致富的最佳選擇?？梢哉f在未來10年內(nèi)，養(yǎng)殖業(yè)將會在**大地上如雨后春筍般的迅速發(fā)展起來，而肉羊養(yǎng)殖業(yè)將會成為**養(yǎng)殖業(yè)的主力軍，首先羊與其它動物不同，它是食草性動物，不會和人搶糧食，而農(nóng)村廣闊的大地上有大量的秸稈、水源以及閑置的土地；其次，它投入小、見效快，因?yàn)槭潜镜啬萄蚋牧歼^來的種養(yǎng)，因而它適應(yīng)當(dāng)?shù)丨h(huán)境及抗病能力都強(qiáng)，而且由于它的生活習(xí)性不會對當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)環(huán)境造成危害，倘若用肉羊養(yǎng)殖代替了全部絨山羊養(yǎng)殖的話，它還會為我縣的生態(tài)環(huán)境作出一定的貢獻(xiàn)。
2、現(xiàn)在生活水平不斷提高，人們不再局限在食用單一的肉類上，肉的種類不斷增多，尤其是羊肉因肉質(zhì)鮮美、口味好、營養(yǎng)價值高，越來越受人們的喜愛。伴隨著交通的發(fā)展，周邊城市對純天然綠色食品的需求量越來越大，因而，我堅信**發(fā)展成為“道口”經(jīng)濟(jì)的那一天，也將是我們?yōu)?*錦上添花的那一天。
3、肉羊業(yè)面臨良好的發(fā)展機(jī)遇。羊具有食性廣，耐粗飼，抗逆性強(qiáng)的特點(diǎn)。飼養(yǎng)肉羊投資少、周轉(zhuǎn)快、效益穩(wěn)、回報率高。近年來，國內(nèi)外羊肉市場發(fā)生了一些變化，為肉羊產(chǎn)業(yè)的發(fā)展提供了巨大的空間，使羊肉生產(chǎn)正成為一個黃金產(chǎn)業(yè)。在國內(nèi)，由于肉豬、肉雞生長速度過快，其肉適口性變差的問題愈來愈嚴(yán)重，一些養(yǎng)殖戶在飼養(yǎng)過程中使用了激素和藥物，激素和藥物殘留超標(biāo)的問題引起了人們的擔(dān)憂。在這種情況下，人們紛紛尋找“放心肉”，除野味、地方品種外，羊肉因在養(yǎng)殖過程中以飼草為主，很少用精料和飼料添加劑而逐漸成為一種理想、安全的替代品。羊肉的消費(fèi)量和出口量呈直線上升趨勢。肉羊飼養(yǎng)效益穩(wěn)定，肉羊飼養(yǎng)因生產(chǎn)成本低而在我國有較高的效益。從近10年的養(yǎng)殖市場分析，豬、雞等的行情均不穩(wěn)定，價格經(jīng)常大起大落，而肉羊則在銷路看好，價格穩(wěn)中有升。
4、對于養(yǎng)羊所產(chǎn)生的羊糞以及污水，可用于施肥，這也是收益之一。另外，也可用于沼氣池，作為產(chǎn)生沼氣的原料。
四、生產(chǎn)與經(jīng)營計劃
1、制定生產(chǎn)計劃。依據(jù)生產(chǎn)計劃指揮和組織生產(chǎn)，使各生產(chǎn)環(huán)節(jié)協(xié)調(diào)運(yùn)轉(zhuǎn)，順利完成生產(chǎn)任務(wù)。
2、羊群周轉(zhuǎn)計劃。養(yǎng)殖場規(guī)模和經(jīng)營活動決定羊群周轉(zhuǎn)，根據(jù)羊群周轉(zhuǎn)計劃組織飼料供應(yīng)，制定勞動力計劃、建設(shè)棚圈計劃、物質(zhì)采購計劃。羊群周轉(zhuǎn)計劃是做到有計劃生產(chǎn)的保證。
編制羊群周轉(zhuǎn)計劃的依據(jù)：
（1）羊群結(jié)構(gòu)。由生產(chǎn)規(guī)模確定年內(nèi)羊群數(shù)量的變動情況，如羊群存欄只數(shù)、淘汰羊只數(shù)、分娩羊只數(shù)等等。
（2）羊群繁殖情況。羊群繁殖情況與羊群結(jié)構(gòu)緊密聯(lián)系。根據(jù)參加配種羊只數(shù)，計算分娩母羊數(shù)和羊羔數(shù)。
?。?）基礎(chǔ)母羊使用年限。根據(jù)體質(zhì)和繁殖性能，決定基礎(chǔ)母羊使用年限和淘汰羊只數(shù)。同時，決定育成母羊的預(yù)留比例，這也與羊群結(jié)構(gòu)互為聯(lián)系。
五、人員和組織管理
1、建立機(jī)構(gòu)。為保證肉羊養(yǎng)殖場生產(chǎn)有秩序的進(jìn)行，需建立一個統(tǒng)一的指揮系統(tǒng)，行使決策權(quán)，來有效地組織生產(chǎn)，協(xié)調(diào)有序的工作。養(yǎng)殖場由場長負(fù)責(zé)制，目前由于資金短缺，我場規(guī)模小，只有我和技術(shù)人員3名員工（技術(shù)人員是農(nóng)村有豐富經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)羊好手），飼養(yǎng)羊的工作由我們?nèi)珯?quán)負(fù)責(zé)。
2、當(dāng)羊只數(shù)量增加到一定程度時，我們會雇傭周圍村莊有經(jīng)驗(yàn)的村民進(jìn)行養(yǎng)殖，工資低且能留得住，有利于合作社的發(fā)展。
3、當(dāng)羊場擴(kuò)大以后，進(jìn)一步聘用畜牧業(yè)專家進(jìn)行指導(dǎo)以及進(jìn)一步培養(yǎng)優(yōu)良肉種羊，并招聘畜牧專業(yè)的高材生來進(jìn)行科學(xué)養(yǎng)殖。
六、成長發(fā)展規(guī)劃
1、我們目標(biāo)是隨著養(yǎng)殖場規(guī)模的擴(kuò)大，資金的寬裕，會進(jìn)一步發(fā)展肉羊屠宰加工廠等相關(guān)的產(chǎn)業(yè)，形成一個完整的綠色肉類產(chǎn)品加工鏈條，把產(chǎn)業(yè)做強(qiáng)做大。
2、當(dāng)上述過程進(jìn)行當(dāng)中時，我們會進(jìn)一步“走出去，帶進(jìn)來”：到全國有名的養(yǎng)殖基地進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，把好的知識、好的品種、好的管理模式引進(jìn)回來，到更多的村、鎮(zhèn)去建立更多的合作社，讓父老鄉(xiāng)親看到養(yǎng)羊帶來的實(shí)惠，讓想通過養(yǎng)羊致富的鄉(xiāng)親們，通過養(yǎng)羊富起來，我堅信，通過我們的努力，我們一定會建立自己的綠色肉類品牌，最終建立自己一整套的養(yǎng)殖、加工、銷售體系，經(jīng)過我們的努力，一定會把**縣建設(shè)成為“左權(quán)”一樣的畜牧業(yè)養(yǎng)殖基地。
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