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給寶寶龍眼四吃:鮮果氣血雙補,肉、殼、核泡水入湯都是寶

初夏的時候,我們講了寶寶如何吃荔枝對身體好,并介紹了夏天吃“熱性”水果的總原則:

寶寶天生虛寒體,無病痛、無積食時吃溫熱水果是有好處的,但是注意量要少,不能天天吃。

也就是說,遵循這個原則,給寶寶每隔2~3天吃個三五口溫熱水果,是沒問題的。

點擊復習?寶寶如何小啖荔枝

不過,《本草綱目》有記載:“食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良,蓋荔枝性熱,而龍眼性和平也?!?/span>

談起荔枝,后臺總有家長會問到它的“兄弟”——龍眼。兩者不盡相同,有必要專門講講。

還有家長分不清龍眼和桂圓。


   

龍眼和桂圓是同一種水果。從樹上采摘下來的,剝開殼水淋淋的新鮮水果,一般稱為龍眼,在夏季具有很好的食用價值。

桂圓是指龍眼被曬干后的食藥材,是入藥用的,常用來煲湯、泡水、煮桂圓粥等補虛。

給寶寶食補,龍眼可分鮮貨、干貨、外殼、果肉、果核幾種,功效也各不同。

龍眼養(yǎng)心健脾

寶寶吃了會性早熟嗎?

龍眼

性味:味甘,性平偏溫。

歸經(jīng):歸心、脾經(jīng)。

功效:補心健脾,養(yǎng)血安神。


首先要注意的是,龍眼性平,熱性沒有荔枝大,但是寶寶也不宜吃太多:

? 新鮮龍眼,每日不超5顆,至少隔2天吃一次。

龍眼總在盛夏時節(jié)成熟上市。夏天本就不宜吃大補的食藥材。而龍眼比較補,所以這個分量對寶寶來說是比較適合的。

有的家長今天給寶寶吃龍眼,明天給寶寶吃荔枝,后天又吃榴蓮、菠蘿。

這是錯誤的吃法。溫熱水果攝入量過多,寶寶容易“上火”。

那么,龍眼究竟適合什么樣的孩子吃?

補虛除煩

有家長說:感覺有時壓力大、心煩意亂時,偶爾吃了兩顆龍眼,不知是不是心理作用,當天心情就舒緩了很多。

龍眼確實有除煩的作用。

龍眼“專攻”心煩——是心脾兩虛造成的煩,即心血不足、脾胃虛弱。

這個食療方法,對證用在體虛的寶寶身上也是適合的。

尤其是瘦瘦小小、臉色青黃,沒什么血色、手腳常冰涼、不愛吃飯、經(jīng)常積食多病、愛發(fā)脾氣、睡不安寧的孩子。

如果有這些癥狀的孩子喜歡吃龍眼,這個補體虛的方法,恐怕比掐著鼻子灌中藥效果還好。

? 注意:肝火旺導致的心煩不宜吃

有的寶寶夏天心煩,是因為津液匱乏、心火肝木過旺。這種情況,越吃龍眼反而越容易煩躁,家長要仔細辨別。

寶寶津液匱乏的表現(xiàn):皮膚、嘴唇干燥起皮,眼窩、囟門凹陷,小便赤黃……這類有熱證的表現(xiàn),就不要吃龍眼。

許教授小貼士

龍眼是補物,寶寶吃了會性早熟? 

龍眼雖然滋補,但性微溫、偏平和,而且藥食同源,只要不過量,就可以放心對證吃。

網(wǎng)傳“龍眼比人參更補”的傳言不可信,和海馬、田七等物功效也不同。

我們提倡不過量地吃龍眼,一般不會引發(fā)寶寶性早熟。

健脾開胃

龍眼肉能入脾,果香能開胃。

中醫(yī)講脾土生肺金:脾胃好了,肺也能跟著好,不容易患呼吸道疾病。

吃的時候,謹記下面2個要求就好:

? 有熱證表現(xiàn),如寶寶舌頭發(fā)紅、長熱痱等,不適合吃龍眼。

有濕氣、痰飲、積熱的寶寶,也不宜直接食用新鮮龍眼。

不過,龍眼曬干后,成為入藥的桂圓,殼、肉、核分開,就可以給寶寶對證服用。


   

龍眼曬干變桂圓

泡水、入粥湯治脾虛

和荔枝類似,龍眼曬干之后,作為桂圓干,比鮮品更適合寶寶。

桂圓干、龍眼肉蒸熟或溫開水泡熟后,就大大降低了本身的溫熱性,變得更平和。

桂圓干比較甜,不適合當果脯零食給寶寶空口吃,有一個最簡單的方法,就是泡水喝,寶寶只喝水,不吃渣。

桂圓配紅棗這種經(jīng)典補虛組合,就非常適合用來給體虛的寶寶氣血雙補。

桂圓紅棗茶

材料:桂圓干10g,去核紅棗2枚,糖適量。

做法:鍋內注水約2碗,放入桂圓干和紅棗,蓋上蓋,文火煮20分鐘即可??捎蒙倭刻钦{味飲用。

功效:氣血雙補,養(yǎng)心健脾。

適用年齡:3歲以上寶寶對證可服。蠶豆病寶寶可服。

許尤佳育兒堂(xyjyet)

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除此之外,針對寶寶因為虛煩而夜不寧的癥狀,可以吃桂圓蓮子粥:

桂圓蓮子粥

材料:桂圓干10g,蓮子10g,粳米60g,芡實10g。

做法:材料下鍋,加約3碗水,大火燒開后轉文火煮約30分鐘至食材軟爛,可加少量糖調味。

功效:寧心安神,健脾養(yǎng)胃。

適用年齡:3歲以上寶寶對證可服。蠶豆病寶寶可服。

許尤佳育兒堂(xyjyet)

▲ 了解更多 ▲

《泉州本草》也記載因為脾氣過虛導致的慢性腹瀉,可以用龍眼補回來。家長可以參考:

桂圓干14粒(建議化裁為10g,即5~7顆),生姜3片,煎湯服用。

許教授小貼士

用桂圓引火下行靠譜嗎?

有家長問:寶寶明明有熱,但醫(yī)生開的中藥湯方里卻有桂圓肉,會不會越吃越熱?

這位家長的寶寶有反映熱證的草莓舌,但小肚子、腳丫總是冰涼,而且一吃冷的就嚴重腹瀉。

這屬于比較復雜、家長極容易判斷錯的上熱下寒的表現(xiàn)。

簡單說,上熱下寒是因為寶寶體內十分寒涼,陽氣只能虛浮在上部,中醫(yī)稱之為“虛陽上浮”——寶寶的根本體質是虛寒嚴重的。

治療上熱下寒,可以用偏溫的桂圓肉引火下行。

不過,我不建議家長自行引火歸元。因為上熱下寒的辨證過于復雜,桂圓入藥的劑量也要經(jīng)過醫(yī)生考量調配。

家長了解即可。寶寶有熱了,就不要自行服桂圓。

桂圓殼,桂圓核

一個治上,一個治下

桂圓殼祛上風

桂圓的殼是溫甘的,專門作用于上焦、頭部的問題。

寶寶出門在外,頭面部吹了風,或吹風扇、空調過猛,導致風邪侵體,重點聚集在寶寶的頭部,導致寶寶頭疼、頭暈。

這時,可以抓一把桂圓殼,約10g,下鍋加約2碗水,大火燒開后文火煮20分鐘。

給寶寶服下后,能緩解頭疼、頭暈的癥狀。

如果寶寶不僅吹到風還入了寒,可以在桂圓殼煲水中多加2片姜片驅寒。

桂圓核祛下焦?jié)?/strong>

有濕不能吃龍眼,但可以用桂圓核泡水喝祛下焦的濕,輔助寶寶講多余的廢水向下排出體外。

其實,下焦的濕氣多源自中焦不調。

寶寶氣虛,往往會影響五臟六腑,脾胃運化不利,腎也不調停水液了。

過多的廢水積淤下焦的時候,就可以用桂圓核泡水。方法和煮桂圓殼類似。

注意:

夏天宜清淡爽利,不宜大補。以上桂圓殼、桂圓肉、桂圓核相關的食療,夏天不要過多使用。

寶寶夏天適合怎么吃呢?《許尤佳兒童夏季4問》音頻課和《許尤佳:兒童夏季保健食譜》一書詳細教你。

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