初夏的時候,我們講了寶寶如何吃荔枝對身體好,并介紹了夏天吃“熱性”水果的總原則:
也就是說,遵循這個原則,給寶寶每隔2~3天吃個三五口溫熱水果,是沒問題的。
點擊復習?寶寶如何小啖荔枝
不過,《本草綱目》有記載:“食品以荔枝為貴,而資益則龍眼為良,蓋荔枝性熱,而龍眼性和平也?!?/span>
談起荔枝,后臺總有家長會問到它的“兄弟”——龍眼。兩者不盡相同,有必要專門講講。
還有家長分不清龍眼和桂圓。
龍眼和桂圓是同一種水果。從樹上采摘下來的,剝開殼水淋淋的新鮮水果,一般稱為龍眼,在夏季具有很好的食用價值。
而桂圓是指龍眼被曬干后的食藥材,是入藥用的,常用來煲湯、泡水、煮桂圓粥等補虛。
給寶寶食補,龍眼可分鮮貨、干貨、外殼、果肉、果核幾種,功效也各不同。
龍眼養(yǎng)心健脾
寶寶吃了會性早熟嗎?
龍眼
性味:味甘,性平偏溫。
歸經(jīng):歸心、脾經(jīng)。
功效:補心健脾,養(yǎng)血安神。
首先要注意的是,龍眼性平,熱性沒有荔枝大,但是寶寶也不宜吃太多:
? 新鮮龍眼,每日不超5顆,至少隔2天吃一次。
龍眼總在盛夏時節(jié)成熟上市。夏天本就不宜吃大補的食藥材。而龍眼比較補,所以這個分量對寶寶來說是比較適合的。
有的家長今天給寶寶吃龍眼,明天給寶寶吃荔枝,后天又吃榴蓮、菠蘿。
這是錯誤的吃法。溫熱水果攝入量過多,寶寶容易“上火”。
那么,龍眼究竟適合什么樣的孩子吃?
有家長說:感覺有時壓力大、心煩意亂時,偶爾吃了兩顆龍眼,不知是不是心理作用,當天心情就舒緩了很多。
龍眼確實有除煩的作用。
龍眼“專攻”心煩——是心脾兩虛造成的煩,即心血不足、脾胃虛弱。
這個食療方法,對證用在體虛的寶寶身上也是適合的。
尤其是瘦瘦小小、臉色青黃,沒什么血色、手腳常冰涼、不愛吃飯、經(jīng)常積食多病、愛發(fā)脾氣、睡不安寧的孩子。
如果有這些癥狀的孩子喜歡吃龍眼,這個補體虛的方法,恐怕比掐著鼻子灌中藥效果還好。
? 注意:肝火旺導致的心煩不宜吃
有的寶寶夏天心煩,是因為津液匱乏、心火肝木過旺。這種情況,越吃龍眼反而越容易煩躁,家長要仔細辨別。
寶寶津液匱乏的表現(xiàn):皮膚、嘴唇干燥起皮,眼窩、囟門凹陷,小便赤黃……這類有熱證的表現(xiàn),就不要吃龍眼。
龍眼肉能入脾,果香能開胃。
中醫(yī)講脾土生肺金:脾胃好了,肺也能跟著好,不容易患呼吸道疾病。
吃的時候,謹記下面2個要求就好:
? 有熱證表現(xiàn),如寶寶舌頭發(fā)紅、長熱痱等,不適合吃龍眼。
? 有濕氣、痰飲、積熱的寶寶,也不宜直接食用新鮮龍眼。
不過,龍眼曬干后,成為入藥的桂圓,殼、肉、核分開,就可以給寶寶對證服用。
龍眼曬干變桂圓
泡水、入粥湯治脾虛
和荔枝類似,龍眼曬干之后,作為桂圓干,比鮮品更適合寶寶。
桂圓干、龍眼肉蒸熟或溫開水泡熟后,就大大降低了本身的溫熱性,變得更平和。
桂圓干比較甜,不適合當果脯零食給寶寶空口吃,有一個最簡單的方法,就是泡水喝,寶寶只喝水,不吃渣。
桂圓配紅棗這種經(jīng)典補虛組合,就非常適合用來給體虛的寶寶氣血雙補。
除此之外,針對寶寶因為虛煩而夜不寧的癥狀,可以吃桂圓蓮子粥:
《泉州本草》也記載因為脾氣過虛導致的慢性腹瀉,可以用龍眼補回來。家長可以參考:
桂圓干14粒(建議化裁為10g,即5~7顆),生姜3片,煎湯服用。
桂圓殼,桂圓核
一個治上,一個治下
桂圓的殼是溫甘的,專門作用于上焦、頭部的問題。
寶寶出門在外,頭面部吹了風,或吹風扇、空調過猛,導致風邪侵體,重點聚集在寶寶的頭部,導致寶寶頭疼、頭暈。
這時,可以抓一把桂圓殼,約10g,下鍋加約2碗水,大火燒開后文火煮20分鐘。
給寶寶服下后,能緩解頭疼、頭暈的癥狀。
如果寶寶不僅吹到風還入了寒,可以在桂圓殼煲水中多加2片姜片驅寒。
有濕不能吃龍眼,但可以用桂圓核泡水喝祛下焦的濕,輔助寶寶講多余的廢水向下排出體外。
其實,下焦的濕氣多源自中焦不調。
寶寶氣虛,往往會影響五臟六腑,脾胃運化不利,腎也不調停水液了。
過多的廢水積淤下焦的時候,就可以用桂圓核泡水。方法和煮桂圓殼類似。
注意:
夏天宜清淡爽利,不宜大補。以上桂圓殼、桂圓肉、桂圓核相關的食療,夏天不要過多使用。
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