千萬別小看豆腐皮，掌握這個獨特吃法，賽過大魚大肉，饞得流口水。豆腐皮是一種豆制品，一年四季都是我家飯桌上的?？?，價格便宜，美味可口，3元錢的豆腐皮就能切出一大盤，簡單烹飪，上桌被瘋搶，美味又下飯，讓一家老小吃到撐，一周三吃也吃不厭。豆腐皮做法多種多樣，不管是涼拌，清炒，燒制還是涮火鍋，都咸鮮入味，超級下飯。今天就給大家推薦一道經(jīng)典的涼拌豆腐皮，操作也很簡單，好吃到爆哦，就連不愛吃豆腐皮的人都忍不住要多吃幾口。
準(zhǔn)備食材：
豆腐皮、鹽、白芝麻、白糖、辣椒面、孜然粉、食用油、蔥花
具體做法：
1.先把豆腐皮折疊起來，用剪刀剪成細條。
2.鍋里水開后加點食鹽，下入豆腐皮煮熟，煮熟后撈出過下涼水。
3.碗里加入白芝麻、食鹽和白糖、辣椒面、孜然粉，澆上熱油，用勺子拌勻。
4.料汁倒在豆腐皮上面拌勻。
5.最后撒上一點蔥花，一道非常開胃又過癮的香辣豆腐皮就做好了，特別的簡單又好吃，招待客人也很有面子，喜歡的朋友不妨自己在家試試。
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