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食材：

肉末、餛飩皮

調(diào)料：

蔥、姜、糖、

好詩(shī)文 白胡椒粉、鹽、

做法：

1、準(zhǔn)備食材，肉末、蔥姜水、鹽、糖、白胡椒粉、餛飩皮，餛飩皮因?yàn)樘×?，我就買回來(lái)包餛飩了。

餛飩皮

2、把肉末、鹽、糖、白胡椒粉、蔥姜水放一起，一個(gè)方向攪上勁，

肉末、鹽、糖、白胡椒粉、蔥姜水放一起

3、包餛飩的方法不要太多，我喜歡簡(jiǎn)單點(diǎn)的，對(duì)角折一下，兩邊往中間懟就好，注意接口涂點(diǎn)水，防止露餡。還有注意一點(diǎn)就好，餡料要少，我們的皮很薄，時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)煮爛，而里面的餡料還沒(méi)熟，而且這是小餛飩。

小餛飩

4、燒鍋開水，放入小餛飩水燒開，加小半碗冷水，水再次燒開，就可以出鍋了，注意小火，千萬(wàn)不要讓水沸騰，不然很容易煮爛餛飩皮。