雖然處暑已經(jīng)過(guò)去了,秋天也已經(jīng)到來(lái)了,但是我們?nèi)匀荒芨械胶軔灍幔以缤頊夭詈艽?,早晨和晚上出門的時(shí)候感到冷颼颼的,但是到了中午就會(huì)感到異常的炎熱,所以如果不及時(shí)的加減衣服,就會(huì)很容易生病的。我們常說(shuō)病從口入,如果不注意飲食的話,也會(huì)容易導(dǎo)致身體不健康的。炎熱的天氣,如果做飯做的很多的話,吃不完扔掉了感到很可惜,但是放入冰箱的話,下一頓還能接著吃。咸魚百科
但是冰箱并不是冷庫(kù),食物放在里面想放多長(zhǎng)時(shí)間就放多長(zhǎng)時(shí)間,它也有一定的保質(zhì)期。有的時(shí)候放在里面不僅不能延長(zhǎng)保質(zhì)期,反而會(huì)促進(jìn)食物更快的變質(zhì)。所以說(shuō),在買一些食材的時(shí)候,不要只想著往冰箱放,有的食物常溫保存就可以。小編今天就給大家介紹幾種不適合放入冰箱的食物,快來(lái)看看你家的冰箱有沒(méi)有!不適合放冰箱的5種食材,不僅不保鮮還加速變質(zhì),你家冰箱有嗎?
第1種就是巧克力了,對(duì)于女生來(lái)說(shuō),巧克力是一種非常好吃的零食,雖然它吃起來(lái)有一點(diǎn)苦澀,但是就是這種苦澀的味道,讓人欲罷不能。而且巧克力里面含有很高的脂肪,如果經(jīng)常吃的話,那肯定會(huì)長(zhǎng)肉的。不過(guò)對(duì)于吃貨來(lái)說(shuō),巧克力讓人一點(diǎn)抵抗力沒(méi)有。如果巧克力一不小心買多了,那肯定是吃不完的,大多數(shù)人一般都會(huì)放入冰箱里面的冷藏,這樣巧克力就不會(huì)融化了。但是巧克力里面的脂肪熱量高,冰箱的溫度卻很低,巧克力里面的水分就很容易被冷凍,雖然它不會(huì)融化,但是口感卻沒(méi)有之前的好吃,可能吃起來(lái)還會(huì)有點(diǎn)酸,巧克力我們只要放在陰涼干燥的地方,就可以保存好長(zhǎng)時(shí)間。
第2種便是面包等面粉發(fā)酵的食物,很多人早餐都會(huì)吃面包,因?yàn)樗云饋?lái)很方便,尤其是對(duì)于上班的人來(lái)說(shuō),早餐吃面包可以節(jié)省不少時(shí)間。對(duì)于時(shí)間充足的人來(lái)說(shuō),一般他們會(huì)選擇饅頭包子等食物。但是將這些食物放入冰箱冷藏的話,那么等取出來(lái)之后,你就會(huì)發(fā)現(xiàn)這些食物變得很干燥,有的甚至還會(huì)掉渣。這主要是因?yàn)楸淅锩孢^(guò)低的溫度,讓食物里面的水分加速變少,從而讓食物變得很硬,也失去了本來(lái)的口感。所以當(dāng)我們買了面包的時(shí)候,只要放入保鮮袋里面儲(chǔ)存就可以了,放在陰涼通風(fēng)的地方,就可以保存了,但是還是要及時(shí)的吃掉。
第3種是茶葉等沖泡食物,很多人都非常喜歡喝茶,但是天氣炎熱,茶葉放在外面很容易變壞,一般人都會(huì)放入冰箱里面冷藏,就可以保存好長(zhǎng)時(shí)間。不過(guò)放入冰箱的話,卻很容易受潮,還有冰箱里面的各種異味,不會(huì)讓茶葉的味道發(fā)生變化了,所以茶葉放入冰箱不僅不能保存,反而會(huì)加速茶葉的變質(zhì),與其這樣的話,茶葉還是放在外面比較好。當(dāng)然放在干燥陰涼的地方,這樣也不會(huì)很容易變質(zhì)了。除了茶葉,還有蜂蜜、奶粉、咖啡的需要沖泡的食物,也是不可以放在冰箱里的。
第4種就是腌制出來(lái)的食物,中國(guó)人一般喜歡吃腌制食物,尤其是咸菜之類的,餐桌上一般都少不了。但是腌制的食物因?yàn)榭诟斜容^咸,所以能吃上一段時(shí)間,如果不及時(shí)保存的話,就會(huì)很容易變質(zhì)的。但是腌制食物不能放入冰箱,不知道大家有沒(méi)有發(fā)現(xiàn),放入冰箱的腌制食物口感就會(huì)變質(zhì),味道也不好。其實(shí)腌制出來(lái)的食物本身就放入了鹽,而鹽本身就有防止變質(zhì)的食物,在外面放了一段時(shí)間不會(huì)變質(zhì),所以大家就不用擔(dān)心了。當(dāng)然腌制物還是盡快的吃掉為好。
最后一種便是要藥材了,因?yàn)樘鞖獾难谉?,有些人就?huì)將所吃的藥材放入冰箱,防止藥材變壞。但是我們都知道冰箱里面會(huì)有很多食物,有的食物經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的放置,就會(huì)發(fā)生變質(zhì),而這些變質(zhì)的食物和藥材混合在一起,就會(huì)食材了食物的藥性,還會(huì)減弱它的功效。冰箱里面的細(xì)菌也很多,所以根本就不適合放入藥材。藥材的最好保存方法,那就是放在陰涼干燥的地方了,這樣就不會(huì)變質(zhì)了,畢竟藥材我們一般很快就會(huì)吃完,放冰箱根本就放不久。冰箱并不是長(zhǎng)久放入食材的地方,并不是所有食物都可以放入里面,所以,為了避免影響身體健康,還是盡快將食材吃掉為好。
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