今天分享一款美容養(yǎng)顏的滋潤美食--桃膠皂角米雪燕。這三種東西一起熬制成的飲品具有潤燥安神,滋陰清熱的功效,秋季正適合。而且長期飲用對睡眠有一定程度上的改善哦。三者混合燉煮成甜品,可以起到補血補鐵等作用。咸魚百科
桃膠皂角米雪燕燉紅棗枸杞
雖然它們的功效都很強大,但許多人都覺得不好吃,其實是煮時都忽略了這一步,下面先一起來看看它們的制作方法。
食材:桃膠,皂角米,雪燕,枸杞,冰糖,紅棗
食材準(zhǔn)備
做法:
1.桃膠,皂角米,雪燕分別倒入盤中,倒水泡,要泡十二個小時左右,因為桃膠會有雜質(zhì),所以不能混一起泡,雪燕煮時最后十五分才放入的,所以也不能一起泡。泡的過程中要換幾次水,泡發(fā)后會比較大,盤子盡量大點。
食材泡發(fā)
2.紅棗去核切片,枸杞洗干凈備用。
3.鍋中放水,倒入泡發(fā)好的桃膠,皂角米,紅棗一起燉30-60分鐘,然后倒入雪燕,枸杞,冰糖燉煮15分鐘既可。
,溫馨提醒:
1.桃膠泡的過程要換水,挑雜質(zhì),泡發(fā)好要煮時記得把硬的,泡發(fā)不了挑出來,很多人煮桃膠都忽略了這一步,所以導(dǎo)致口感不好。
泡發(fā)好的桃膠去硬物
2.雪燕要最后15分鐘再放,燉久就會變成水,所以不宜燉太久。
3.如果喜歡放牛奶,那在關(guān)火前倒入即可。但個人覺得不放牛奶味道更清甜好喝,如果怕整鍋放了牛奶不好喝你可以裝一碗出來倒入適量牛奶。
4.三樣?xùn)|西的泡發(fā)量都很大,雪燕最大,取少點,大概取皂角米的三分之一就可以了。而皂角米是桃膠的一半多就可以了。
功效拓展:
皂角米:也叫雪蓮子,本草綱目中記載雪蓮子有辛溫、祛痰、抗菌活血、降血壓、養(yǎng)心性之作用,是保肝潤肺養(yǎng)顏美容的佳品。也是一種高能量,低蛋白的食物。煮好后也是晶瑩剔透,入口粉粉糯糯的,特別香甜。產(chǎn)后食用,還有助于產(chǎn)后瘦身,通乳。
皂角米
桃膠:是桃樹分泌的天然樹脂,有清血降脂、排毒潤膚的功效,是一種非常受歡迎的養(yǎng)顏佳品。古有記載,桃樹上膠,最通津液,能治血淋,石淋。痘瘡黑陷,必勝膏用之?,F(xiàn)代用桃膠治病并不多見,但用它來美容可物美價廉的好東西。
桃膠
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雪燕:雪燕是珍貴的植物木髓分泌物,不是由樹皮層分泌。
因泡發(fā)后晶瑩剔透與燕窩較像,故取名雪燕,有補水保濕,減脂潤腸。
雪燕
所以說這三者混合燉煮的飲品其滋補效果是非常大的,是一種養(yǎng)生價值極高的食物,深受廣大女性喜愛。如果有空給自己或家人煮上一碗,比吃其他的強。
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