給娃喝牛奶確實(shí)對(duì)身體發(fā)育有幫助，但事實(shí)可能不像你想的那樣。
執(zhí)筆：張大貓
編輯：張大貓
定稿：歐陽(yáng)比文
隨著生活水平的日益提高，養(yǎng)娃讓很多家長(zhǎng)都投入了更多的精力和心思，尤其在娃身高這件事上，不少父母更是非常在意，希望通過(guò)后天的培養(yǎng)能夠讓娃有一個(gè)身高的優(yōu)勢(shì)。
其中最被家長(zhǎng)認(rèn)可的“后天助長(zhǎng)方式”莫過(guò)于喝牛奶了，這幾乎也是所有的父母的認(rèn)知。
昨天群里聊天的時(shí)候，有個(gè)寶媽就說(shuō)到這事， 她家妞妞今年4歲，身高還不到95cm ，夫妻倆都非常著急，為了姑娘將來(lái)可以長(zhǎng)“大高個(gè)”，有“大長(zhǎng)腿”，現(xiàn)在每天給她喝 3大杯牛奶 。
不過(guò)，牛奶真的是萬(wàn)能的？喝了牛奶娃就能長(zhǎng)高個(gè)？咱們今天就說(shuō)說(shuō)牛奶和身高之間那些小秘密。
1）基因遺傳
很顯然，基因遺傳是影響一個(gè)人身高的最主要因素，它也決定了娃的基礎(chǔ)身高，就是我們俗稱的“底子”。這是所有人都不可否認(rèn)的。
身高矮的父母，孩子的基礎(chǔ)身高肯定不算高，但身高突出的父母，孩子的身高肯定也不會(huì)差，比如姚明家的孩子姚沁蕾， 不到4歲的時(shí)候身高就已經(jīng)有110cm+了。
2）營(yíng)養(yǎng)因素
除了先天的基因遺傳之外，后天的營(yíng)養(yǎng)因素也是關(guān)鍵，并且生長(zhǎng)發(fā)育靠的不是 單純的某種營(yíng)養(yǎng)， 而是需要多種營(yíng)養(yǎng)的均衡搭配，才能達(dá)到長(zhǎng)個(gè)的標(biāo)準(zhǔn)。
《中國(guó)學(xué)齡前兒童平衡膳食寶塔》推薦，兒童飲食上要做到的粗細(xì)分配、葷素搭配均衡，兒童不應(yīng)挑食，要少吃甜食、飲料、零食等。
3）適量的運(yùn)動(dòng)
最后一個(gè)長(zhǎng)個(gè)的重要因素就是運(yùn)動(dòng)，合理適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)能夠有效刺激生長(zhǎng)激素的分泌，對(duì)骨骼的形成和發(fā)育都有良好的幫助，還能增強(qiáng)骨密度，讓娃的身體素質(zhì)變得更好。
說(shuō)這個(gè)問(wèn)題之前，有一件事大家需要明白， 對(duì)孩子身高影響最大的因素終究還是基因 。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，我們普通人即便成天喝牛奶，也不可能長(zhǎng)到姚明的身高，其次，一個(gè)人長(zhǎng)高需要的是豐富均衡的營(yíng)養(yǎng)，而不是單純的某一種食物或營(yíng)養(yǎng)，所以不能直白的說(shuō)喝牛奶能長(zhǎng)高個(gè)。
當(dāng)然了，牛奶確實(shí)是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高的食物，其中富含了鈣元素和維生素D，而鈣元素是促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)的主要營(yíng)養(yǎng)，維生素D又是促進(jìn)鈣吸收的最佳助力。
所以說(shuō) ，喝牛奶對(duì)于娃的骨骼健康來(lái)說(shuō)還是很有好處的。
美國(guó)一項(xiàng)研究對(duì)4-5歲的兒童進(jìn)行調(diào)查，結(jié)果顯示，牛奶的攝入量和身高呈相關(guān)，《中國(guó)居民膳食指南》中也推薦孩子需要每天喝牛奶。
國(guó)內(nèi)外的多項(xiàng)研究都表明，每天適量的喝牛奶可以有效的促進(jìn)兒童體格發(fā)育，還能幫助骨骼變得更致密，減少骨折的風(fēng)險(xiǎn)。
牛奶確實(shí)對(duì)娃的身體發(fā)育很有好處，但也不能把它當(dāng)水喝， 也不意味著娃喝的越多，身高就會(huì)長(zhǎng)得越高。
牛奶的營(yíng)養(yǎng)雖然很豐富，但同時(shí)也含有大量的脂肪（以全脂牛奶為最），攝入過(guò)多的牛奶也會(huì)吸收大量的脂肪，這對(duì)健康也沒(méi)啥好處。
并且，牛奶一旦喝多了，它不像水可以簡(jiǎn)單輕松地排泄出去，而是會(huì)占用一定的腸道容量，這樣會(huì)影響娃的正常飲食，反而不利于營(yíng)養(yǎng)的吸收和全面的營(yíng)養(yǎng)均衡。
《中國(guó)居民膳食指南》建議，兒童每天攝入牛奶量在300-400ml為宜，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)相當(dāng)于每天1-2杯牛奶。
首先生牛奶是不建議選擇的，即便成年人也不建議飲?用生牛奶。牛奶其實(shí)是很容易被細(xì)菌污染的，未經(jīng)消毒的生奶存在極大的安全隱患。
其次是常溫奶，這種奶在我國(guó)并不多見，很多寶媽出于對(duì)奶源的顧慮都會(huì)選擇進(jìn)口常溫奶。
最后也是最常見最適合給娃喝的牛奶——“巴氏奶”，這也是我們?cè)诔欣锬芸吹礁鞔笃放瞥銎纷疃嗟呐Ｄ唐贩N。
巴氏奶和常溫奶最大的區(qū)別的就是消毒方式的差異，兩者在營(yíng)養(yǎng)上的差別可以忽略不計(jì)，寶媽根據(jù)自己的習(xí)慣選擇任意一種。
剩下的那些什么“牛奶飲料”，根本和牛奶不沾邊，都是飲料，不建議娃飲?用。
相信不止一個(gè)母親會(huì)存在這種想當(dāng)然的認(rèn)知，覺(jué)得給娃喝牛奶能長(zhǎng)個(gè)是因?yàn)榕Ｄ讨泻}，因此認(rèn)為補(bǔ)鈣是讓娃長(zhǎng)個(gè)的捷徑。
不過(guò)，這只是寶媽的一廂情愿。兒童喝牛奶確實(shí)和身高發(fā)育呈正相關(guān)，但是單獨(dú)的補(bǔ)鈣卻并不會(huì)有這種結(jié)論。
2006年，澳洲研究人員曾做過(guò)19個(gè)關(guān)于補(bǔ)鈣對(duì)于兒童的身高體重發(fā)育影響的實(shí)驗(yàn)。對(duì)比的兒童數(shù)據(jù)高達(dá)2859個(gè)，最后的結(jié)論，日常補(bǔ)鈣對(duì)兒童身高的影響很小，微乎其微。
而每天能給娃攝入足夠牛奶的家庭基本都會(huì)更重視娃的均衡飲食，生活條件可能也更好一些，因此他們的總體發(fā)育狀況也會(huì)更好，況且牛奶的營(yíng)養(yǎng)比直接補(bǔ)鈣要豐富的多的。
所以說(shuō)，為了讓娃長(zhǎng)高，盲目的補(bǔ)鈣是不可取的。
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