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到了一定年紀(jì)，“秀身材”成了最高級(jí)的炫富！一個(gè)好的身材、身體健康比什么都重要！

一日三餐必不可少的主食，精米白面雖然吃起來柔軟爽口，但是里面含有的大量碳水和淀粉，都是讓人發(fā)胖的元兇！

于是越來越多的人選擇用部分粗糧代替精米面：

在諸多健身減脂食譜中，也常常推薦我們用糙米代替大米，其膳食纖維含量是相應(yīng)白米的6倍多。膳食纖維可以阻止人體對(duì)糖、脂肪的吸收，還能促進(jìn)膽固醇的排出，有減脂、控三高的作用。

尤其在減肥期間，吃得比平時(shí)少，所以吃點(diǎn)有營養(yǎng)的、又美味的很有必要，畢竟這樣也更容易堅(jiān)持！

前段時(shí)間，小編在朋友家吃到一種糙米，軟軟糯糯的口感和大米非常相似，還帶有濃郁的香味，細(xì)問之下才知道它是——發(fā)芽糙米！

做好后的發(fā)芽糙米飯，散發(fā)著似香米般的濃香。仔細(xì)一看每個(gè)米粒的頂端上還有冒出頭的胚芽！

一粒粒米像爆米花似的爆開，露出嫩芯，身邊的同事吃過都說口感像大米一樣軟糯，但米香味更濃！即便是牙口不好的老人吃起來也毫無壓力！

而且冷飯不回生，常常用來做壽司、飯團(tuán)，是日本料理中常用的精品食材。

拿到這個(gè)發(fā)芽糙米后，小編就迫不及待做了一道雜糧飯團(tuán)，米粒松軟可口，香味濃郁，真是徹底顛覆以往對(duì)大米的認(rèn)知。糙米的勁道中，夾著南瓜糯糯的香甜，吃著清爽不油膩，不蘸醬也能一口悶！

上班族帶飯、在家做料理，都很棒，常吃粗糧對(duì)減肥也是極好的！就連家里嘴刁的孩子，也一口氣吃了4、5個(gè)，你一定要試試~

今天就把這個(gè)拾沃發(fā)芽糙米推薦給大家，它是用新米已經(jīng)提前發(fā)好芽才進(jìn)行包裝的，免泡洗吃起來也更方便。

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有俗語說“人參一斤，比不上糙米一升”。

《本草綱目》中也曾記載，“常食糙米，不僅可以安和五臟，驅(qū)病延年，而且還能潤澤容顏，使青春常駐?！?/strong>

和大米相比，糙米簡(jiǎn)化了加工步驟，保留了胚芽、種皮、谷皮，較高程度地實(shí)現(xiàn)了稻谷的全營養(yǎng)保留。在營養(yǎng)學(xué)界，它更是被稱為“元?dú)饷住薄ⅰ?1世紀(jì)的主食資源”。

也正因?yàn)橥鈱拥姆N皮、谷皮，含有的豐富膳食纖維，不容易被人體所吸收，吃完后飽腹感強(qiáng)更抗餓，很好地幫助控制食量。

同時(shí)它還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，緩解腸道壓力，吃過一段時(shí)間，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，排便輕松了，腰圍也明顯小了一大圈。

而且，發(fā)芽糙米飯的升糖指數(shù)比白米飯低得多，餐后不易引起血糖的大幅度波動(dòng)，深受血糖困擾的中老年人、孕婦都可以用它來代替主食。

在發(fā)芽過程中，由于酶的作用，以γ-氨基丁酸為首的各種營養(yǎng)成分含量大大提高。

每1kg發(fā)芽糙米中含有≥524mg的γ-氨基丁酸，是普通大米的30多倍。

*數(shù)據(jù)取自市場(chǎng)上普通大米平均值，僅供參考

主食常食發(fā)芽糙米，有助于促進(jìn)腦血液循環(huán)，增加對(duì)腦的氧供給，有安神安眠的好處。其中富含的B族維生素，還有助于滋養(yǎng)神經(jīng)。

在飲食上極為講究的日本，餐桌上也常有糙米的身影，而且吃的多是發(fā)芽糙米。

但因?yàn)楸ｕr成本高、對(duì)發(fā)芽技術(shù)要求嚴(yán)苛，在咱們國內(nèi)很少能看見發(fā)芽糙米。國外進(jìn)口的1公斤發(fā)芽糙米就要將近200元，一家三口吃一頓，就要花費(fèi)近50元，確實(shí)有點(diǎn)不便宜！

市面上不少商家為了節(jié)省成本，大部分只是保留了胚芽，但并沒有激活胚芽的活性。這樣的糙米即便泡水里3、5天也很難發(fā)芽，甚至還會(huì)變質(zhì)。

成為發(fā)芽糙米，必須得滿足下面2個(gè)要求：

好吃、營養(yǎng)是真的，但是源于日本種源的小町米，骨子里對(duì)產(chǎn)地環(huán)境、土壤、溫度和培植精細(xì)度有著近乎苛刻的挑剔。

距今已有6000多年歷史的“貢米之鄉(xiāng)”桓仁，位于遼寧省東部山區(qū)。

這里年溫差61.3℃（最高氣溫36.3℃，最低氣溫-25℃），空氣優(yōu)良天數(shù)有349天，土壤中有機(jī)質(zhì)豐富，產(chǎn)出的米還曾用來專供皇室膳用。

即便占據(jù)天時(shí)、地利，但有著20年以上水稻種植經(jīng)驗(yàn)的農(nóng)戶，從人工插秧、除草、灌溉、收割……依舊以樸實(shí)的匠心精神，用心守護(hù)著每一株稻谷。5個(gè)月的耕耘為發(fā)芽糙米品質(zhì)奠定了基礎(chǔ)。

為了守住這份來之不易，當(dāng)年收割的稻谷，從產(chǎn)地開始，經(jīng)過層層抽檢，全部符合標(biāo)準(zhǔn)后，方能儲(chǔ)存到15℃恒溫、12°恒濕的糧倉中。

這里分布著500多個(gè)測(cè)溫點(diǎn)監(jiān)測(cè)環(huán)境，讓稻谷在低溫的環(huán)境下，保證生命活力，鎖住營養(yǎng)。

根據(jù)訂單，廠家按需現(xiàn)磨脫殼，去除雜質(zhì)，篩掉壞粒、黃粒、成熟度差的，只留下大自然本真、醇香的味道。而這也僅僅是邁向發(fā)芽糙米的第一步。

研發(fā)團(tuán)隊(duì)經(jīng)過5-6年時(shí)間反復(fù)研究、試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)：35℃更符合糙米萌芽生長，稍有差池便容易功虧一簣。

在發(fā)芽的20個(gè)小時(shí)全程自動(dòng)化監(jiān)測(cè)。糙米皮層中的纖維素、半纖維素逐漸被活化、分解并變軟，還帶有自然皸裂的細(xì)紋。

所以吃的時(shí)候不用提前泡，按照蒸煮大米的方法和時(shí)間去烹飪，能幫你省下20-30分鐘的時(shí)間！

發(fā)芽技術(shù)中，采用脈沖強(qiáng)光制備發(fā)芽糙米的方法，在2011年獲得了國家發(fā)明專利證書。

如果你想快速檢驗(yàn)它是否有芽，教給你一小小方法，放到水里，差不多15分鐘就能看到明顯的胚芽。

*正常吃的時(shí)候，免泡，直接蒸煮即可見芽

和其他可以發(fā)芽的食物相比，糙米的芽并不是越長越好。

經(jīng)日本、中國、美國多方研究認(rèn)證，糙米胚芽萌動(dòng)到0.5mm至1mm時(shí)，糙米中休眠的酶會(huì)全部活化，將營養(yǎng)儲(chǔ)存于糙米內(nèi)部并達(dá)到高峰值，也是食用更佳的時(shí)候。

為了鎖住這份營養(yǎng)，均采用480g獨(dú)立小包裝，真空鎖鮮，抑制發(fā)芽糙米陳化，保證它的活性和營養(yǎng)，吃起來粒粒醇香。

這款發(fā)芽糙米是不是很貴？不貴，真的不貴！

和某寶同類相比，價(jià)格連它的一半都不到，而且現(xiàn)在還有買四贈(zèng)一的活動(dòng)，1斤能幫你省下70塊錢左右！

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廠家專注于糧食深加工已有15年的歷史，深耕于發(fā)芽糙米，并建立了遼寧省省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心，與多個(gè)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室密切合作。目前已擁有11項(xiàng)生產(chǎn)專利，引進(jìn)自動(dòng)化生產(chǎn)線，生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)精準(zhǔn)、可控，品質(zhì)更靠譜。

發(fā)芽糙米上線前，再次經(jīng)過嚴(yán)苛的第三方檢測(cè)，各項(xiàng)均符合標(biāo)準(zhǔn)，大家可以放心食用。

雖說糙米經(jīng)過發(fā)芽已經(jīng)變軟，但口感和白米相比，還是稍硬一些。

剛開始吃的時(shí)候，可以在發(fā)芽糙米中加入適量白米烹煮，或是蒸飯時(shí)將水量增加到1.5倍，適應(yīng)了一段時(shí)間后，也可全部用發(fā)芽糙米蒸煮，更能感受到它的醇香！

減肥期不妨做一份時(shí)蔬拌飯，配上自己喜歡的蔬菜、肉類，最后擠上靈魂醬料，拌勻就可以開動(dòng)啦~

蔬菜的脆爽搭配Q彈的蝦仁，還有軟糯的糙米飯，各種層次的味道在嘴巴里越嚼越香，高顏值高營養(yǎng)減脂便當(dāng)！

炒熟后還可以泡成發(fā)芽糙米茶！茶湯香氣濃郁，飯后來一杯，清心爽口之余還解油膩，助減肥~

如果家里父母有血糖困擾，建議蒸發(fā)芽糙米飯，可以避免因煮粥造成淀粉糊化，控糖作用更為突出。

家里有小寶寶的，可以搭配山藥、豆子或其他谷物、粗糧，給孩子打一碗稠滑的發(fā)芽糙米米糊，成分比米粉更自然，香香的甜甜的，沒有添加，好喝好消化~