赴宴是公關(guān)活動的一種方式。作為一名機關(guān)干部,了解一些赴宴的常識,既能體現(xiàn)出自己的修養(yǎng)水平,也能樹立機關(guān)的良好形象,有利于開展工作。那么赴宴時應注意哪些問題呢?
一、赴宴應注意儀表
穿戴要大方得體,特別是參加婚宴,應作適當修飾,頭發(fā)也需要梳理一下,既不隨便,也不要打扮得奇形怪狀,低級庸俗。注意儀表,并非只是為了美化自己,也是對主人和參加宴會者的一種尊重。
二、赴宴應遵守時間
赴宴既不要太早,去得太早,就顯得過于急了;更不要遲到“闖席”,最好事先探詢一下,或是根據(jù)請柬注明的時間,稍微提前一點赴宴。當然,如果你和主人關(guān)系十分密切,則不妨早些到達,幫助主人招待來賓和做準備工作。
三、赴宴應有禮節(jié)禮貌
結(jié)了婚的人參加婚宴時,最好夫婦雙雙赴宴。至于小孩子,則要看情況,如果孩子太小,不宜攜帶赴宴,因為孩子的啼哭、吵鬧會破壞宴會的歡樂氣氛。即使孩子較大,可以攜帶赴宴,事先也要教育孩子講文明、懂禮貌,遵守宴會的規(guī)矩。
當你走進主人家里或來到酒桌席邊,首先得跟主人招呼、握手,讓他知道你已經(jīng)來了,然后不管相識或不相識,都要笑臉相迎,點頭示意,或握手寒暄,互相;對長輩老人,更要主動起立,讓座恭安;對女賓,應舉止莊重,彬彬有禮;對小孩,則宜問名詢歲,多加撫愛。總之,這一切招呼,都要真切自然,落落大方,以便做到“各不見外,情同一家”。入席時,主人自會向容人招呼,作客的不必急于就座;同時,就座之際應向其他客人表示禮讓。
在上菜之前,主客之間,常會有一些簡短的交談,作為客人應注意應對。不可一入宴便等待進食,或玩弄碗筷,或左顧右盼。
第一道菜上來,當主人向客人敬酒時,作客的應起立回敬,喝過了酒后才好夾菜。在動用筷子之前,也得等主人招呼,不可爭先恐后,更不要站立起來夾菜,如自己不善飲酒,可選擇一些淡酒或桔子水、汽水之類,不可一味推辭。相反,具有酒量的人,當主人向你斟酒時,卻要謙謝一下,不要坦然接受,來者不拒。
進食前,可以替鄰近的人傳遞杯、碟等等。食具用過后應照原來的位置放好,不要老是拿在手里,有傷雅觀。在進食中吐出來的骨頭、渣滓,應放在自己面前。席間吃菜喝酒,要互相謙讓,尤其是對老人小孩,更要主動照料,不要只顧埋頭悶吃,不茍言笑。一道菜上桌時,除了向端菜人道謝外,一般應等主人和長輩動筷后再去箝食,動作宜輕,不要碰倒杯盤,濺及旁客,弄得大家手腳忙亂,減少興致。喝湯時,要用湯匙舀著喝,不要發(fā)出聲音。進食時應該以食物進口,不可以口就食。吃的時候,應該閉口咀嚼,不要使鄰座聽到自己的咀嚼聲,湯和食物如果太熱,不可用嘴吹,應該等到稍涼時再用。
喝酒要留有余地,慢酌細飲,特別是喝烈性酒,千萬不要“飲而盡的“英雄量”。有些青年為了逞好漢,互不相讓,你灌我,我灌你,所謂“吃酒不論量”、“從來不認輸”,結(jié)果喝得酩酊大醉,口出穢語,甚至掀桌翻凳,大打出手,有的還拳傷鄰座,樂極生悲,有的被拘留,賠款,轉(zhuǎn)友為仇,后悔莫及。
吃飯前后,一般適宜談些愉快、健康的所見所聞和真切感受,以保持賓主之間的親切熱烈和歡樂的氣氛。席半離場,那是不禮貌的。如確有急事,得向主人說明情況,表示歉意,然后向本席客人點頭示意方可離去。
散席時,應向主人和其他參與接待的家人或服務人員說聲“辛苦了,謝謝!”并握手告別。對其他賓客也要互祝安好,說聲再見