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干豆腐肉卷【做法、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、功效】

干豆腐肉卷

2
瀏覽(1395) 評(píng)論(3)
大家發(fā)布的成果照(1)

原創(chuàng)于 2011-02-01

食材

主料

豬肉餡半斤

干豆腐2斤

耗時(shí)

制作時(shí)間半小時(shí)-1小時(shí)

干豆腐肉卷簡(jiǎn)介

這可是我們老關(guān)家每年過年都做的菜,我老爸說每年過年前都會(huì)蒸個(gè)10多卷,在過年期間吃。

干豆腐肉卷做法

  • 1

    先和豬肉餡,象包餃子餡那樣的和,把肉餡里放點(diǎn)老湯,加鹽、味精、花椒、油、蔥花、姜末,和好餡。

  • 2

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  • 3

    把卷好的干豆腐卷放在蒸鍋里,蒸20分鐘后,出鍋,用刀切成小塊,裝盤。

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