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愛美之心，人皆有之，尤其是女生，以瘦為美，減肥是女生終生的事業(yè)。
作為一個減肥科普作者，我經(jīng)常碰到各種千奇百怪的問題。
其中有一個問題，被問得最多：為什么我減肥這么久了，體重還是沒變化呢？
為什么我嘗試了低碳，嘗試了做力量訓(xùn)練，體重就是不掉？
圖片來自travel.sina.com.cn
沒錯，確實(shí)有些人低碳了，運(yùn)動了，也不瘦，最主要的原因是，他們沒有進(jìn)入一個特別好的狀態(tài)。
很多人會問，什么是特別好的減肥狀態(tài)，我可以大概給你描述一下。
你可以輕松做到不餓就不吃，運(yùn)動起來也不覺得累，不用逼迫自己去運(yùn)動，特別享受運(yùn)動。
餓了也不難受，不經(jīng)常暴食，吃好了自然停下來，甚至還可以輕松斷食。
少吃一點(diǎn)不會擔(dān)心太少，多吃一點(diǎn)也不會焦慮，非常淡定的面對食物，生活中不焦慮，沒有太高的壓力。
可以試想一下，如果你進(jìn)入了這個狀態(tài)，你還會擔(dān)心減不下去嗎？
其實(shí)，換句話說，如果沒有進(jìn)入一個正常的減肥狀態(tài)：
你會食欲特別旺盛，很容易吃多，總感覺嘴里欠點(diǎn)什么，需要各種零食來安慰自己。
不享受運(yùn)動，或者逼著自己運(yùn)動，最喜歡的動作是躺著，什么都不想主動去做，面對很多事情都非常焦慮。
減肥是一個漫長的過程，短期可以少吃多動減下來的，但是，一個長期的減肥過程，需要不斷的調(diào)整自己的身體狀態(tài)，才能進(jìn)入一個科學(xué)的瘦身狀態(tài)。
減肥失敗的因素有很多，今天我就來講一下那些妨礙我們減肥成功的因素，如何調(diào)整自己，盡快進(jìn)入一個完美的狀態(tài)。
→睡不好，精神狀態(tài)不好，
睡眠不足會導(dǎo)致肥胖，2006年，美國胸科協(xié)會國際會議（American Thoracic Society International Conference）上發(fā)表了關(guān)于肥胖與睡眠關(guān)系的研究。
研究發(fā)現(xiàn)，與每晚睡7個小時的女性相比，每晚睡5小時的女性體重增加了32％（增加了33斤或更多），肥胖的可能性增加了15％。①
圖片來自chinatimes
想減肥，睡覺是基礎(chǔ)，總體來說，睡不好會導(dǎo)致如下幾種后果：
● 失眠會增加你的饑餓感。
● 睡眠不足可能會影響皮質(zhì)醇的分泌，皮質(zhì)醇是調(diào)節(jié)食欲的激素之一。
● 你不想運(yùn)動，當(dāng)你累的時候，沒有精力鍛煉，就會燃燒更少的卡路里。
所以，充足的睡眠是至關(guān)重要的，睡眠不僅對身體層面有影響，還對精神層面有影響。
睡眠不足會讓你感到暴躁、焦慮、混亂、易怒，甚至?xí)?dǎo)致抑郁，進(jìn)而就會影響你的運(yùn)動水平和食物選擇。②
早睡早起，睡前避免攝入咖啡因等刺激性物質(zhì)，有助于提高睡眠質(zhì)量。
所以，要進(jìn)入一個科學(xué)的減肥狀態(tài)，第一步，就是要強(qiáng)迫自己晚上11點(diǎn)之前睡覺，關(guān)燈，關(guān)閉手機(jī)，快速入睡。（參考閱讀→不再失眠|美軍2分鐘快速入睡法，太神奇了...）
→蛋白質(zhì)沒吃夠
對減肥來說，蛋白質(zhì)是很重要的營養(yǎng)物質(zhì)。
消化和代謝蛋白質(zhì)可以燃燒卡路里， 當(dāng)你吃飯后，一些熱量被用來消化和代謝食物，這通常被稱為食物的熱效應(yīng)(thermic effect of food)。
與碳水化合物(5-10%)和脂肪(0-3%)相比，蛋白質(zhì)具有更高的熱效應(yīng)(20-30%)。③
也就是說，如果我們把蛋白質(zhì)的熱效應(yīng)設(shè)為30%，這意味著100卡路里的蛋白質(zhì)最終只能轉(zhuǎn)化為70卡路里。
圖片來自nutrilite.com.my
由于高熱效應(yīng)和其他一些因素，高蛋白攝入會促進(jìn)新陳代謝，它能讓你全天燃燒更多的卡路里，包括睡覺的時候。
研究發(fā)現(xiàn)，高蛋白質(zhì)攝入量會使每天燃燒的卡路里量增加約80至100。④
這種效應(yīng)在過量進(jìn)食或攝入過多熱量時尤為明顯，在一項研究中，過量攝入高蛋白食物，每天會增加260卡路里的燃燒。⑤
蛋白質(zhì)還可以減少饑餓感，許多研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)人們增加蛋白質(zhì)攝入量時，就會自動減少卡路里的攝入量，這使得在高蛋白飲食中限制卡路里更容易。
如果你有力量訓(xùn)練，蛋白質(zhì)的攝入量直接關(guān)系到你的增肌水平，所以，想減肥，就一定要多吃雞蛋和肉。
在減少糖攝入的同時，適當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝入量，是最快的減肥方法，糖比蛋白質(zhì)更傷腎，只要你腎功能正常，適當(dāng)增加蛋白質(zhì)是不會傷腎的。
→壓力過大，每天都稱重，很焦慮
我見過很多減肥者，他們非常急于減肥，也很焦慮，吃任何食物都很擔(dān)心，既害怕吃得少，又害怕吃得多。
每天辛辛苦苦計算卡路里，每天稱重， 甚至上廁所前后都要稱好幾次，最后，越減越肥，越來越焦慮。
如果減肥這個事情本身，給了你壓力，請停止減肥。
長期的壓力，會導(dǎo)致食欲增加，尤其是對高糖和高碳水零食的渴望，連續(xù)幾個月甚至幾年的話，這種激素的變化，可以直接導(dǎo)致體重增加。
最重要的是，高壓、焦慮會導(dǎo)致身體儲水，所以，有時候體重的變化，就是由壓力本身引起的，身體對壓力的反應(yīng)與新陳代謝、胰島素和脂肪儲存的變化有關(guān)。⑥
很多人給我反饋說，只要自己一放松，不焦慮，忘記減肥，很輕松就瘦下去了。
壓力還會引發(fā)一系列的反應(yīng)，身體會釋放激素，如腎上腺素和皮質(zhì)醇。
皮質(zhì)醇水平長期偏高時，你的食欲就會增加，它會向身體釋放饑餓信號，進(jìn)而促使你去進(jìn)食大量的高能量食物，來補(bǔ)充能量儲存。
圖片來自nutrilite.com.my
皮質(zhì)醇還可以釋放更高級的信號，讓身體將多余的卡路里轉(zhuǎn)化為內(nèi)臟脂肪或者皮下脂肪。
俄亥俄州立大學(xué)(Ohio State University)的研究人員在2015年進(jìn)行的一項研究發(fā)現(xiàn)，壓力與女性新陳代謝較慢有關(guān)。
研究人員在給女性食用高熱量的食物前，詢問她們前一天的壓力源，然后，測量了他們的代謝率，檢查他們的血糖、甘油三酯、胰島素和皮質(zhì)醇水平。
他們發(fā)現(xiàn)，平均而言，在過去24小時內(nèi)，有壓力的女性比沒有壓力的女性少燃燒了104卡路里，這種差異可能意味著一年內(nèi)，體重就會增加10斤左右。⑦
所以，在高壓的情況下，身體會儲存脂肪，你會自然吃多，你的新陳代謝還會變慢，這種狀態(tài)真的非常不適合減肥。
→某些疾病和藥物會導(dǎo)致肥胖
減肥是一個復(fù)雜的過程，它涉及很多因素，有些因素是可控的，比如：飲食、運(yùn)動、睡眠，而有些因素是不可控的，像性別差異、基因、年齡等。
如果你保持良好的飲食習(xí)慣，還堅持鍛煉，但是體重莫名其妙增加了，一部分原因可能與你正在服用的藥物，還有你的身體健康狀況有關(guān)。
除了一些激素類藥物，還有很多藥物可能會導(dǎo)致你減肥困難，比如說下面這些：很容易導(dǎo)致體重增加?！?/span>(相關(guān)閱讀→吃這種藥，她胖了150斤 | 很多人因為『藥』發(fā)胖......
→喝太多的酒，也可能影響減肥
酒精，也被稱為“空”卡路里，意思是它們只為你的身體提供熱量，但含有很少的營養(yǎng)。
當(dāng)你消耗酒精時，它會成為身體的首選燃料，肝臟會忙于代謝酒精，不會燃燒脂肪。
酒精代謝完之后，身體才會燃燒來自碳水化合物的葡萄糖，或來自脂肪的脂質(zhì)。⑨
圖片來自ydl.com
所以，當(dāng)有酒精作為主要的能量來源時，多余的葡萄糖和脂質(zhì)最終會變成脂肪儲存，這對減肥沒有好處。
肝臟很忙碌，它的主要作用是代謝很多物質(zhì)，比如藥物和酒精，肝臟還在脂肪、碳水化合物和蛋白質(zhì)的代謝中發(fā)揮作用。
過量飲酒會導(dǎo)致酒精性脂肪肝，這種情況會損害肝臟，影響身體代謝和儲存碳水化合物和脂肪的方式，身體儲存能量的方式改變的話，減肥變得非常困難。
別輕易傷害它，最容易傷肝的行為還有，大量吃糖，吃碳水化合物。(相關(guān)閱讀→2周見奇效，「逆轉(zhuǎn)脂肪肝」最快的方法，Cell最新研究
減肥是一個漫長的過程，它涉及很多因素，健康的減肥需要時間，也需要不斷的根據(jù)自己的情況調(diào)整。
進(jìn)入科學(xué)的減肥狀態(tài)非常重要，你不能只考慮短期的減肥效果，只有改變了自己的飲食結(jié)構(gòu)，調(diào)整好自己的狀態(tài)，才能真正輕松減肥。
低碳和鍛煉都瘦不下來，可能的原因很多，最大的原因是吃太多，心太急，太焦慮。
很多人非常害怕少吃，害怕掉代謝，低碳后就算食欲小了，也會逼自己吃，實(shí)際上，一周兩三天少吃，是完全沒有問題的，保證鍛煉后吃夠就好。
當(dāng)然，還有些人，也許你覺得自己低碳了，實(shí)際上你沒有進(jìn)入生酮狀態(tài)，你還是會吃很多不健康的食物，食欲很旺盛。
也許你堅持定期鍛煉，但你沒有燃燒足夠的卡路里，也許你鍛煉得足夠多，吃得也很好，但你的身體其他狀態(tài)，正在影響你的減肥效果。
有很多事情可能影響減肥，只是某些因素比較明顯，還有很多因素你看不到，一定要找到限制自己減肥的真正原因。
只有養(yǎng)成長期的健康的生活習(xí)慣，享受這種，并堅持下去，你才會健康的瘦下來。
（叼叼完了，是不是又說多了？）
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