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“當(dāng)我醒來爬到房間中央時，一只黑色的手從墻里伸出來，我用力尖叫，但什么聲音也發(fā)不出來?！?/span>
一覺驚醒，原來只是個夢。
人們常說，日有所思，夜有所夢，夢是人腦在睡眠時的一種興奮活動，是對記憶碎片的組合創(chuàng)造。
人在做夢的時候，腦電波和能量代謝都類似于清醒狀態(tài)。
如果食物是大腦的燃料，那么，是不是我們吃的東西也會影響我們的夢？
哪些食物更容易讓你做噩夢呢？
2015年，一篇題為“雷比特惡魔的夢：食物和飲食是奇異和令人不安的夢的煽動者”的研究中，調(diào)查了不同食物對夢的影響。
研究人員發(fā)現(xiàn)，382名參與者中，有68人（17.8%）認(rèn)為食物會影響他們的夢。
其中，對夢影響最大的食物是乳制品，包括奶酪、牛奶和冰淇淋。
其次，占比較大的主要還有糖、淀粉和辛辣食物，以下我將逐一詳述。
（注：為了避免過度推測，研究人員為他們的發(fā)現(xiàn)提供了幾種可能的解釋，并鼓勵未來的研究能更嚴(yán)格地評估食物和夢之間的關(guān)系。）
→乳制品
乳制品會產(chǎn)生化學(xué)物質(zhì)向大腦傳遞信號，因此，睡前吃乳制品，可能會讓夢變得更“生動”，可能是美夢，也可能是噩夢。
英國喜劇演員Mae Martin一直在嘗試把奶酪作為夢的催化劑，她認(rèn)為gorgonzola （一種干酪）能帶給她不竭的靈感，做夢是一個不錯的靈感來源。
英國奶酪委員會在2005年的一項研究，支持了Martin的做法，該研究中，斯蒂爾頓干酪（一種英國奶酪）與最離奇的夢境有關(guān)。
→辛辣食物
辛辣食物會增加身體的體溫，干擾大腦在夜間的活動，從而可能影響夢的形成。
《國際心理生理學(xué)雜志》發(fā)表的一項研究報告稱，辛辣食物和垃圾食品（糖果、冰淇淋和其他含糖食物）會刺激產(chǎn)生更多的腦電波。
所以，如果想睡得安穩(wěn)，就算你很愛吃辣，也要盡量避免在睡覺前大量吃辣。
→高碳水食物（糖，面食等）
高碳水食物容易引起血糖的劇烈波動，當(dāng)血糖劇烈升高時，短時間內(nèi)刺激胰島素的大量分泌。
最終使血糖降低的同時，也容易引起低血糖，而有證據(jù)表明，低血糖可能會助長噩夢的發(fā)生。
如果晚上吃了太多的碳水，血糖會一直在全身亂串，更容易淺眠多夢。
比如，2007年的一項研究發(fā)現(xiàn)，1-型糖尿病患者由于夜間低血糖，而出現(xiàn)噩夢和盜汗的情況。
除了以上三種食物以外，經(jīng)過查閱資料，我覺得還有一種食物需要格外注意一下——酒精。
→酒精
睡前喝一兩杯酒，人漸漸進(jìn)入微醺狀態(tài)，昏昏欲睡，這讓很多人以為喝酒有助于睡眠。
但事實上，這種短暫的鎮(zhèn)靜作用會在夜間逐漸消失，使人更容易做噩夢，更容易在半夜醒來。
而且，酒精會干擾人的深度睡眠，在正常睡眠中，有好幾個REM深度睡眠周期，但喝酒后，可能只有1~2個REM睡眠周期。
這樣，即使躺了一晚上，但第二天醒來還是會感到昏昏沉沉，像是沒有休息好。
總結(jié)一下，如果你想擺脫長期噩夢的困擾，可以試著在飲食上下點功夫，盡量少吃乳制品，辛辣食物，高碳水食物，少喝酒。
此外，據(jù)說其他食物可能也會影響我們做夢，比如，咖啡，香蕉等，具體影響可能因人而異，在這里就不詳說了。
事實上，不僅“吃什么”可能會影響人的夢，也有研究證據(jù)發(fā)現(xiàn)，“怎么吃”也會影響人做夢。
→睡前吃東西
很多人習(xí)慣睡前吃點東西，這樣會使大腦變得更加活躍，更容易做噩夢。
也有研究證據(jù)證實了這個觀點，比如，有研究發(fā)現(xiàn)，睡前吃東西會影響人的睡眠和夢。
這項研究選取了5名男性和5名女性，將他們同時安置在一間公寓里，每天提供相同的食物，為期8周。
每天睡前半小時，給受試者吃三明治、糖果或冰淇淋。
到第八周時，受試者每人至少增加了6磅的體重，10個受試者中有7個做過噩夢。
而研究結(jié)束后，受試者停止睡前吃東西，他們不僅體重減輕，還有4個人做噩夢的次數(shù)也減少了。
研究得出結(jié)論：睡前吃東西（尤其是在吃不健康的食物時），可能會引發(fā)腦電波的波動，進(jìn)而增加做噩夢的概率。
→長時間斷食，可能也會引起噩夢
也有少量研究發(fā)現(xiàn)，饑餓和干渴可能也會激發(fā)產(chǎn)生更生動、奇異的夢，有人甚至有意通過禁食來刺激做夢。
然而，有關(guān)禁食與噩夢之間的研究還很有限，尚沒有得出明確的結(jié)論。
做不做噩夢，更多受人的經(jīng)歷和心理因素影響，食物可能只是起到一些“煽風(fēng)點火”的作用。
如果要擺脫噩夢，除了要注意飲食以外，還有其他的好辦法嗎？
要想擺脫噩夢的困擾，首先，要知道噩夢產(chǎn)生的原因。
產(chǎn)生噩夢的原因有很多，如性格、壓力、焦慮、睡眠不規(guī)律、藥物、創(chuàng)傷后應(yīng)激障礙等。
針對不同的原因，才可以對癥下藥。
→學(xué)會放松
如果是壓力引起的長期性噩夢，就應(yīng)該找到一種有效的放松方式，比如，冥想、聽音樂、運動、睡前洗個熱水澡等。
另外，還要注意晚上睡覺前，應(yīng)保持輕松，以平靜的頭腦上床睡覺。
→咨詢醫(yī)生
有些藥物，如抗抑郁藥和降壓藥等，可能會增加做噩夢的概率。
這種情況下，就應(yīng)該征求醫(yī)生的建議，改變用藥劑量或換用其他藥物。
而如果是因為創(chuàng)傷而引起的反復(fù)性噩夢，則需要去正規(guī)醫(yī)院接受心理治療。
→改善睡眠
噩夢可能會導(dǎo)致睡眠不足，長期睡眠不足也會反過來引起噩夢。
因此，保持規(guī)律的睡眠時間，積極改善睡眠也有助于預(yù)防噩夢的產(chǎn)生。
→避免睡前吃東西
就像前面所說，睡前吃東西可能會加速新陳代謝，食物會將信號發(fā)送給大腦，使夜間大腦更加活躍。
所以，最好睡前不要吃東西，尤其是乳制品、辛辣食物或高碳水食物。
→意向排練療法
把你的噩夢寫下來，并重新編寫它，將它重鑄成一個更平靜、更快樂的版本。
比如，如果你夢到被人或猛獸追趕，沿著一條黑暗的小路急速奔跑。
那新的場景就可以是，你走在樹木繁茂的的一條公園小路上，你可愛又忠實的小狗正跟在你身后小跑。
→提前消化負(fù)面情緒
其實很多時候，做噩夢只是人應(yīng)對壓力的正常反應(yīng)，是一種壓力的情緒釋放途徑。
既然焦慮、抑郁等負(fù)面情緒容易引發(fā)噩夢，那就提前花時間感受和消化這些消極的想法和情緒。
比如，你可以睡前寫情緒日記，將自己的不快如實記錄下來。
在這個抒發(fā)過程中，情緒就會得到舒緩，提前得到釋放，這樣，就不會以噩夢的方式呈現(xiàn)出來了。
說起噩夢，我小時候聽人說，晚上睡覺把兩只手放在胸口，就會做噩夢，我將信將疑地嘗試了以后，幾乎次次靈驗。
從此，但凡我想在夢里經(jīng)歷一些離奇古怪的事，或想有一番驚險的夢境，便會把手放在胸口，等待夢境的產(chǎn)生。
如果你也跟我一樣，只是偶爾做噩夢，那就完全不用擔(dān)心，甚至可以把它當(dāng)成一種驚險有趣的體驗來看待。
而如果你晚上睡眠不好，經(jīng)常做噩夢，長期下去勢必會壓垮你的精力，這種情況就要重視起來了。
人身體里有一根“腦腸軸”，食物與大腦是緊密關(guān)聯(lián)的信息有機體，所以，我們吃的東西也會影響我們的夢境。
如果你想擺脫噩夢，睡個好覺，不妨試試晚上睡前不吃東西，尤其不吃乳制品、辛辣食物和高碳水食物，還要注意少喝酒。
如果是壓力或創(chuàng)傷引起的噩夢，要想從根源上將其斬斷，就要針對噩夢的不同原因對癥下藥。
如果嘗試各種辦法后，你依然深受噩夢的困擾，那也不必過于在意，請記得放松心態(tài)。
因為，噩夢畢竟不是現(xiàn)實，幸虧它只是個夢。
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