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每天面對大魚大肉厭倦啦，來份有創(chuàng)意的糖醋菊花臺不僅能好看還更好吃。

用料

豬肉                         3塊

糖                             2勺

醋                             1勺

雞粉                        適量

鹽                           適量

五香粉                    適量

淀粉                        適量

玉米油                    適量 

步驟

1.首先把豬肉切成十字花樣，下面放筷子，底下就不容易切斷了。

2.把切好的肉均勻的裹上淀粉

3.調(diào)一碗糖醋汁，碗里放糖醋，五香粉，鹽，雞粉，淀粉。

4.鍋中加入玉米油，油燒七成熱，放肉開始炸。

5.用筷子適當(dāng)?shù)姆瓌右幌拢屗軣峋鶆颉?/p>

6.炸成金黃色然后撈出放在盤子里。

7.鍋中留少許的底油，把糖醋汁放鍋里。

8.汁起泡以后把肉放進(jìn)鍋中，快速翻動，讓糖醋裹上肉的上面，盛出就可以吃了

9.擺盤上桌

小貼士

豬肉要用小火慢慢炸，大火炸出來的肉比較硬