大家好,歡迎來到,快樂下廚,幸福你我他,記得好好吃飯喲。
蔬菜,是我們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚暮檬巢牧?,而大米也一樣,三餐中常見的主食,蔬菜和大米飯,寧可無肉也不可缺這兩樣,如今的生活水平中,大家的飲食越來越精細(xì),粗茶淡飯,更深得大家喜愛,大家說,是不是呢。
今天和大家分享:兩種蔬菜與大米蒸一蒸,不用加調(diào)料,米飯菜肴香甜軟糯不夠吃。南瓜和百合,這兩種蔬菜與大米蒸煮米飯,沒有加入任何調(diào)料,一直不愛吃百合的孩子,這一次也吃了,沒有將百合挑出來,雖然百合有些許的微苦,但也有南瓜的甘甜 ,米飯的軟糯,味道相互中和,看似不相干的食材,合著一起同煮,就可嘗著不一樣的味道,簡單而營養(yǎng)的主食,一鍋上桌也見底了。
這兩蔬菜天生一對,加點大米蒸一蒸味美有營養(yǎng),甘甜軟糯要吃兩碗。南瓜與百合同蒸,一直是大家喜歡的菜肴,南瓜軟糯甘甜,富有營養(yǎng),含果膠、膳食纖維、維生素等營養(yǎng)物質(zhì);百合,它是藥食兩用的一種蔬菜,它可清心安神、潤肺去火;新鮮的百合可以制作菜肴,入湯、煮粥,與南瓜蒸煮米飯,味美有營養(yǎng),甘甜軟糯,能吃上兩碗。
南瓜、百合、大米,蒸煮米飯,22分鐘即可完成,沒有加入任何調(diào)料,如果上班族需要帶便當(dāng)午餐,這樣蒸煮一鍋米飯也不錯哦,另外再燒一份葷菜就可以了,蔬菜米飯一鍋出,簡單味美的主食,詳細(xì)做法呈上,感謝大家支持。
南瓜百合蒸米飯:南瓜1塊、鮮百合適量、大米2杯、清水適量;廚具:臻米智能電飯煲X6
第1步:準(zhǔn)備好南瓜、百合、大米,此季南瓜可用鮮嫩的青南瓜,也可以用老南瓜,鮮百合洗干凈,如果是干品百合可以泡軟再用;
第2步:準(zhǔn)備好鍋具,臻米智能電飯煲,有內(nèi)膽、甑子、米湯盒,大米的主要成分是碳水化合物,主要來源是淀粉,達(dá)75%,由多糖組成;大米在蒸煮過程中,由于擁有米湯分離技術(shù),可以將沉淀于米湯中的淀粉過濾到米湯盒中,通過減少大米飯中的淀粉而減少它的糖分含量,可以煮出少糖米飯;
第3步:將南瓜切小塊,與大米、百合同放入甑子中,加入適量的清水,清水按正常水量,也可以先加入大米后放蔬菜,加入的蔬菜中,也不影響米飯口感,成品軟糯不粘;
第4步:通電后,按下電飯煲上的“脫糖飯”,米飯煮好,自動保溫可達(dá)6小時。也可以預(yù)約,睡前預(yù)約,上班前預(yù)約,生活再忙碌,也可吃上味美米飯。
第5步:蒸煮米飯,米飯粒粒分明,軟糯不粘,南瓜、百合拌一拌,吃上兩碗都可以,有蔬菜有米飯,簡單又好吃。
午餐:南瓜百合米飯,紅燒魚、蘑菇燒豆腐,簡單營養(yǎng)的家常便飯,蔬菜、魚、豆制品、菌菇,米飯軟糯甘甜,紅燒菜肴咸鮮下飯,幸福餐桌就是這么簡單,如果你也喜歡就做起來吧,好好吃飯,工作生活再累也是甜的,一起加油吧。
小貼士:淀粉由多糖組成,淀粉攝入過多,多余的淀粉在酶的催化作用下轉(zhuǎn)化為脂肪儲于皮下,所以攝入過多的淀粉容易發(fā)胖,減肥朋友們常會為了減肥不吃或少吃米飯,可以將米飯中部分淀粉過濾后,瀝去了部分淀粉,蒸煮少糖米飯,不用為了減肥而節(jié)食啦。
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