我國古代的禮樂制度在商周時期逐漸出現(xiàn)，后來一直被儒家文化所推崇，成為我國傳統(tǒng)制度的一個重要方面。并且這種禮樂文化還傳到周圍其他國家，在不斷的發(fā)展中也更加的博大精深。針對社會生活的方方面面，禮樂制度都對人們的日常生活作出了規(guī)定，君臣、夫妻，鄰里之間都會遵循傳統(tǒng)的規(guī)定，這種禮樂制度不僅有利于皇帝鞏固統(tǒng)治，還能夠維護社會的穩(wěn)定。
除了這些制度以外，甚至當人們就餐的時候也有專門的規(guī)定。在我國的飯局文化中，人們注重的不僅是那些桌子上的美食，還有人與人之間的交情。在酒席上的交杯換盞之間，即便是陌生人也很快就會熟悉起來，人與人之間的交情就是這樣被拉近。
而隨著就餐文化的不斷正規(guī)化，還演化出了種類繁多的餐桌禮儀，這也是每個人在餐桌上都必須遵循的。對于這些餐桌禮儀，古人系統(tǒng)性的總結成了一俗語：“菜不擺三，筷不成五，席不成六”，這句俗語是何意思？古人的規(guī)矩。
首先就是這個菜不擺三，所謂的菜不擺三就是說，上菜的時候不能只上三道菜。在我國古代迷信的觀念中，三這個單數非常的不吉利，就像國外認為13這個數字非?？植酪粯?。并且“三”和“散”同音，三道菜擺在酒桌上寓意也非常的不好，畢竟大家在一塊喝酒都是為了互相結識，增進友誼。還有一種說法是，因為我國古代祭祀的時候要擺放牛、羊、豬三種祭品，如果在客人的面前擺放三道菜的話，難免會讓人聯(lián)想到這是在祭祀，讓客人感到非常不愉快。而且如果只上三道菜，也未免太過寒酸，不僅請客的人非常沒有面子，做客的人也會感覺自己受到輕視。
其次就是筷不成五，意思就是說給客人用的筷子不能三長兩短，要長短一致。并且在擺放筷子的時候一定不能隨便亂放，而是要規(guī)規(guī)矩矩的擺在桌子上。對于筷子擺放這個問題，其實還有一個傳統(tǒng)，那就是筷子不能插進米飯里。因為一般米飯上插著筷子擺在那里，是為了祭奠死人用的，非常的不吉利。小孩子如果這樣做的話，他的家長都會教訓他，說他不懂事，沒有禮貌。
最后所謂的席不成六，就是說一個飯桌上不能坐6個人。這是因為古代的桌子都是方形的，如果要坐滿6個人的話，整體看上去就會像一個烏龜一樣，看上去非常的不雅觀。而到了現(xiàn)在，人們一般吃飯的時候都是使用圓形的餐桌，這個禮儀就不是那么的重要了。但很多人可能以為座六個人非常的吉利，其實并不是這樣，一般現(xiàn)在請客的時候餐桌上只會座10個人，少于10個人的話會顯得對主人很不尊重。
俗語：“菜不擺三，筷不成五，席不成六”是何意思？古人的規(guī)矩。其實在古代的時候，關于餐桌禮儀的要求還有很多，比如不能用筷子隨便夾盤子里的菜，如果筷子挨著菜以后也必須要夾走，甚至在一些地方還規(guī)定，男人吃飯的時候女方不能上桌。雖然隨著時間的發(fā)展，有些落后的餐桌文化已經不怎么流行，但有些餐桌上的傳統(tǒng)還是十分的有必要，這不僅僅是從古至今留下來的規(guī)定，更是一個人有素質有禮貌的體現(xiàn)。
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