老祖宗們流傳下來的“病從口入”這句話真是真理，很多疾病的產(chǎn)生都是因為飲食不當(dāng)造成的。比如大家熟悉的高血糖，高血脂，高血壓，以及現(xiàn)在成功躋身第四高的“高尿酸”。

高尿酸現(xiàn)在不僅發(fā)病人數(shù)眾多，而且越來越年輕化，它本質(zhì)還是一種代謝性疾病，如果平時不好好控制，就會導(dǎo)致痛風(fēng)，嚴重者甚至引發(fā)腎衰竭。

尿酸高的人不能吃豆腐？

患上高尿酸后，對于飲食就開始注意了，生怕吃了嘌呤高的食物就會讓尿酸升高，痛風(fēng)發(fā)作。而豆腐作為生活中最常見的一種食物，就備受關(guān)注了。

大家知道豆制品中也是含有不少嘌呤的，那么問題來了，尿酸高的人到底可不可以吃豆腐呢？

豆腐是由黃豆加工磨制而成的，干黃豆的嘌呤含量在每百克116mg左右，嘌呤含量還是非常高的。

不過當(dāng)黃豆在制作豆腐過程中，會被加入大量的清水，這樣里面的嘌呤量也會隨著流失一部分，所以當(dāng)干黃豆搖身一變，變成雪白貌美的豆腐后，嘌呤含量其實并不多了。

如果是含水量較高的南豆腐，每百克嘌呤含量不會超過20mg，哪怕是含水量少的北豆腐，嘌呤含量也僅有每百克50mg，所以豆腐屬于低嘌呤的食物，尿酸高的人是可以適當(dāng)食用的。

不過尿酸高的人吃豆腐時最好也是控制好食用量，另外要注意不要吃豆制品濃度大，嘌呤含量高的豆?jié){，也不要吃豆子，豆芽等完整的，結(jié)構(gòu)沒有被破壞的純豆類，完整豆類。

尿酸高的人想把尿酸控制好，希望采納這幾點建議

1、遠離高嘌呤食物

高嘌呤食物是需要忌口的，哪怕吃上一點也會讓體內(nèi)尿酸出現(xiàn)大的波動，很容易讓痛風(fēng)發(fā)作。

生活中常見的高嘌呤食物有，海鮮，肥肉，動物內(nèi)臟等，再喜歡吃也得管住嘴。

2、少喝果汁飲料

果汁中含有大量的葡萄糖，喝了后會讓體內(nèi)尿酸升高，喝多還可能影響腎功能，所以不止是高尿酸的人要少喝，高血糖，高血壓病人也要做到少喝。

3、不喝酒

酒中的嘌呤含量雖然不高，但是會經(jīng)肝臟分解代謝成乳酸，當(dāng)體內(nèi)乳酸增多就會影響到尿酸的排泄，讓尿酸濃度上升，從而誘發(fā)痛風(fēng)。尤其是啤酒，進入身體后會轉(zhuǎn)化生成嘌呤，危害更甚于白酒。所以患上高尿酸后還是離酒精越遠越好。

4、多喝水

多喝水就可以起到稀釋尿液的作用，那么也就能讓尿酸濃度降低，如果還能在水中添加有助于降尿酸的食材，則效果更好。

5、注意休息

尿酸高的人避免從事重體力工作，要注意休息，不要熬夜，保證睡眠充足，這樣才有利于保持體內(nèi)尿酸的穩(wěn)定。

高尿酸病人平時也應(yīng)該多吃些粗糧，這樣有利于加快腸胃蠕動，促進脂肪消耗，對于降尿酸也有一定的幫助。