大家都知道患上糖尿病后,首要的任務(wù)就是控糖,只有在飲食上減少對(duì)糖分的攝入,才能保證血糖的穩(wěn)定,減少并發(fā)癥的出現(xiàn)。
很多糖友對(duì)于飲食問(wèn)題都是比較小心的,比如在吃水果這件事上,有些糖友聽(tīng)說(shuō)水果中含有糖分,就嚇得一口也不敢吃,而有些糖友認(rèn)為只要是吃起來(lái)不甜的水果,那么糖分含量就不會(huì)高,是可以吃的。
其實(shí)這兩種做法都是錯(cuò)誤的,糖尿病人是可以吃水果的,只要選擇升糖指數(shù)低的水果,并且控制好量的話,適當(dāng)吃水果是完全沒(méi)有問(wèn)題的。
但是對(duì)于升糖指數(shù)高低不能僅憑味道來(lái)判斷,有些水果吃起來(lái)雖然不甜,但是升糖指數(shù)卻非常高,吃多了這樣的水果,是會(huì)讓血糖上升,影響病情穩(wěn)定的。
1、甘蔗
甘蔗是用來(lái)制糖的原料,毋庸置疑糖分含量是非常高的,而且甘蔗中的糖分還主要是果糖和葡萄糖,這種糖分非常容易被腸胃吸收,這樣就會(huì)加快血糖上升的速度。并且甘蔗中的熱量也非常高,吃了后會(huì)影響到胰島素的分泌,所以糖尿病人一定要謹(jǐn)慎食用甘蔗。
2、葡萄
葡萄中的葡萄糖成分也是非常高的,很容易被吸收讓血糖上升,所以糖尿病人一定不要吃葡萄。哪怕葡萄被曬成葡萄干后,它的含糖量也在60%以上,是糖尿病人一定要忌口的水果。
3、火龍果
火龍果吃起來(lái)雖然不甜,但是它的糖分含量一點(diǎn)不低,而且?guī)缀跏翘烊坏钠咸烟?,如果吃太多,?huì)讓血糖快速上升。所以糖尿病人需要謹(jǐn)慎食用。
4、柿子
柿子中除了水分就是果糖和碳水化合物了,吃了后是很容易讓血糖上升的。加上柿子中含有鞣酸物質(zhì),如果在空腹?fàn)顟B(tài)下食用,會(huì)和胃酸相互作用生成結(jié)石,損傷胃功能,使得糖尿病人的治療難度增加,也會(huì)影響到血糖的穩(wěn)定。
5、香蕉
香蕉雖然有著潤(rùn)腸通便的好處,還富含鉀元素,但是卻不適合糖尿病人食用。因?yàn)橄憬吨械奶欠趾恳彩欠浅8叩模远嗪髸?huì)導(dǎo)致血糖升高。所以糖尿病人也需要謹(jǐn)慎食用。
1、石榴
石榴中的維生素C含量很高,有助于預(yù)防糖尿病,而且石榴具有生津止渴的作用,對(duì)于煩渴多飲,口干舌燥的糖尿病人非常適合。
2、柚子
柚子中富含維生素和微量元素,且含有胰島素樣成分,經(jīng)常吃柚子不會(huì)增加身體負(fù)擔(dān),還能降血糖,保護(hù)心血管健康,而且還能促進(jìn)傷口愈合,健脾強(qiáng)胃,所以糖尿病人是可以放心吃柚子的。
3、蘋(píng)果
蘋(píng)果中雖然含有一定量的糖分,但是卻不會(huì)被人體快速吸收,所以糖尿病人適當(dāng)食用蘋(píng)果有助于降低餐后血糖值。
4、梨
梨具有潤(rùn)肺生津,清熱利火的作用,而且梨的含糖量相對(duì)較低,糖尿病人只要不多吃是不會(huì)引起血糖上升的。
5、獼猴桃
獼猴桃能夠清熱生津,除煩潤(rùn)燥,特別適合有腸胃脹氣,腹型肥胖的糖尿病人食用。
糖尿病人吃水果的時(shí)間最好是放在兩餐之間,在餐前和餐后最好不要馬上吃水果,吃水果時(shí)控制好量,不要一次性吃太多,掌握不好量的情況,在食用水果2小時(shí)后最好測(cè)一下血糖值,觀察自己的血糖變化,這樣就可以知道應(yīng)該控制多少量了。
總之,糖尿病人在飲食方面多講究,既要知道哪些食物要慎吃,也要知道哪些飲食對(duì)降血糖有幫助,這樣才能控制好血糖,遠(yuǎn)離并發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)。
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