我們都知道雞蛋非常有營養(yǎng)，對于上班族來說，早上一杯牛奶一個雞蛋那就是經(jīng)典的營養(yǎng)早餐，加上雞蛋又價廉物美，幾乎人人消費得起，簡直倍受歡迎，可謂是一天一個蛋，強身又健體。

不過雞蛋中的蛋黃可是含有大量的膽固醇，對于健康人群來說，每天吃上一兩個雞蛋都沒有影響，即使想吃茶葉蛋時，多吃上幾個也無妨，但是對于高血脂的人來說，吃不吃，怎么吃就比較糾結了。

因為怕膽固醇攝入過多，導致血脂升高，所以很多高血脂患者都是不敢吃雞蛋的，有的會選擇吃掉蛋白扔掉蛋黃。

那么每天吃上一個水煮蛋，會影響體內的血脂嗎？血脂高的人可常吃嗎？??

首先讓我們先來認識一下高血脂：

可能不少人認為高血脂就是因為血液中的脂肪含量高，其實高血脂并不單指脂肪一項，它的指標來源于膽固醇還有甘油三酯，也就是說，這兩項如果任一項水平偏高都是高血脂。

我們再來看看雞蛋里所含膽固醇量是多少。一個普通的雞蛋，大約含有250mg的膽固醇，這些膽固醇吃進去后也并不是都會被身體吸收掉，一個成年人每天從食物中吸收的膽固醇量只有30%，另外的膽固醇是身體自身合成的。

肝臟可以將部分膽固醇分解轉化成膽汁，然后再隨著食物殘渣一起排出體外。

雞蛋中可不只含有膽固醇，還富含蛋白質，不飽和脂肪酸，多種維生素，礦物質等營養(yǎng)成分，從營養(yǎng)價值考慮，其高營養(yǎng)價值足以彌補其所含的膽固醇比較高的缺點。

而且即使是大家比較抵觸的膽固醇也是有好壞之分的。壞膽固醇才會損傷身體健康，而像雞蛋這種含有優(yōu)質蛋白質的營養(yǎng)食品，是適合大多數(shù)人食用的。據(jù)研究調查發(fā)現(xiàn)，每天吃上一個水煮蛋還可以有效降低患上心血管疾病的風險。

這樣綜合比較來看，血脂高的人是可以吃雞蛋的，每天吃上一個水煮蛋對身體內膽固醇的影響是非常小的，不會給身體代謝造成負擔，還有利于身體健康。當然了對于重度高血脂患者來說，還是不要吃雞蛋了。除此之外飲食上要注意不可吃得太過油膩，限制吃含膽固醇高的食物，飲食清淡。

生活中多做二件事，可以有效降低血脂。

1、多喝水

多喝水，有助于稀釋血液黏稠度，加速身體內毒素的排泄，每天需要補充1500ml的水分，對降血脂很有幫助。

2、堅持運動

每天堅持適量運動，有助于提高身體新陳代謝速度，加快對身體內脂類物質的分解排泄，幫助清理血液中殘留的毒素和垃圾，保持血管健康，控制體重，避免肥胖，還能提高身體免疫力，加強抗病能力，避免生病。