人們現(xiàn)在生活水平越來越好了，大魚大肉不再是稀罕的食物了，想吃天天可以吃，頓頓都可以做。但是吃得太好，也帶來了一個副作用，那就是肥胖的人明顯增多了。所以減肥大軍人數(shù)越來越多。

減肥道路千萬條，不過最終都會歸于一條管住嘴。不管你是通過跳操，跑步，還是針灸按摩等來達到減肥的目的，首要條件都需要管住嘴，這樣才可以有效瘦身。

很多人都認為想要減肥就不能吃肉，要改吃素，這樣才行，其實這種想法是錯誤的，因為有些素菜熱量一點也不比肉低，如果吃錯了，會導致你越吃越胖，怎么也減不下去。

減肥期間不能吃的四種高熱量蔬菜，會讓你越吃越肥?

1、土豆

我們平時都是將土豆當作主食。因為土豆的熱量是非常高的，土豆的熱量高達81千卡，而其他 蔬菜僅有十幾千卡，在有些歐美國家都是將土豆作為主食來食用的。

減肥期間如果還將土豆當蔬菜來吃，就會讓你減肥失敗的。吃著土豆如果再配上白米飯等主食，就會讓你不知不覺間超量攝入卡路里，自然難以減肥成功。所以減肥期間如果要吃土豆，最好是將它當做主食吃，減少其他主食的量。

2、茄子

茄子本身熱量并不高，但是因為它肉質(zhì)疏松還多孔隙，所以非常吸油。大家一般都喜歡將茄子做成油燜茄子來吃，覺得用油多茄子才做出來好吃，有時還會在里面加入肉末來提升口感，這樣茄子吸滿了油脂，吃起來雖然好吃了，但是熱量也相當高了，是不利于減肥的。

3、腐竹

我們都說減肥時應該多吃豆制品，不過這豆制品也得分是什么，要是腐竹可就起不到減肥作用了。腐竹可是被稱為“素中之葷”的食物，甘比肉類，它含有45%的蛋白質(zhì)，也含有高達22%的脂肪，熱量達到了460大卡/100克！

而且它看起來色澤金黃油亮，很有食欲，吃起來又香沒有油膩感 ，不知不覺就會讓你吃多，這樣就會讓身體攝入過多的熱量，這些熱量又會轉(zhuǎn)化成脂肪，成為你減肥路上的絆腳石。

花生米是可以用來榨油的，可想而知含油脂多高，熱量有多大。每一百克花生米就含有300大卡的熱量，如果再用油炸或是拌上白糖來吃，那么其熱量還會被大幅度提升。如果想要減肥還舍不得不吃花生米，常把它充饑的食物，那么不僅讓你脂肪減不下去，還會加速體內(nèi)脂肪的增長。

所以大家想要減肥，在所吃蔬菜上還是要有所選擇的，少吃上述高熱量蔬菜，多吃含纖維素多的蔬菜，并且要注意烹飪方法，盡量用水煮或清蒸的方式，少用煎炸燉炒等用油多的方式。

減肥還是應該遵循科學的方式，除了多吃蔬菜以外，還要適當補充蛋白質(zhì)，多吃粗糧，這樣才能健康地瘦下來。