（一）落花落果規(guī)律
2016-2017年，筆者在桂林地區(qū)于花蕾露白前，分別選擇3株樹勢和花量適中的樹進行調(diào)察，在樹冠下鋪兩層40目防蟲網(wǎng)，每天收集落蕾、落花和落果，觀察落花落果動態(tài)，分別統(tǒng)計花蕾、花及第一次、第二次生理落果的數(shù)量；穩(wěn)果后，統(tǒng)計單株坐果數(shù)。以落花、落蕾、第一次生理落果和第二次生理落果及最終坐果的數(shù)量之和作為總花量，分別計算落蕾、落花和落果率。
結果顯示，沃柑的落花落蕾開始時間及歷時時間因年份而異，2016年，4月中旬初開始，4月下旬結束；2017年，4月上旬末開始，5月初結束。2016年和2017年，沃柑第一次、第二次生理落果開始時間基本相同，第一次生理落果均為4月13日，第二次生理落果，2016年為6月1日，2017年為6月2日。第一次、第二次生理落果出現(xiàn)高峰時間、結束時間和歷時存在差異，其中2016年，第一次生理落果4月13日開始，4月16日達到高峰，6月3日結束，歷時51天，第二次生理落果6月1日開始，6月7日達到高峰，7月15日結束，歷時45天； 2017年，第一次生理落果4月13日開始，4月21日達到高峰，6月14日結束，歷時61天，第二次生理落果6月2日開始，6月10日達到高峰，7月l9日結束，歷時47天。
各時期生理落蕾、落花、落果率排序：第一次生理落果>落蕾>第二次生理落果>落花。第一次生理落果率所占比例最大，兩年均超過60%，第二次生理落果率較低，基本上在2.0%左右。落蕾量較落花量大。不同年份、不同砧穗組合沃柑各時期生理落蕾落花落果率不同： 2016年，“枳殼+晚熟臍橙+沃柑”落蕾、落花和第一次、第二次生理落果率分別為6.78%、0.61%、88.67%和1.54%，“枳橙+晚熟臍橙+沃柑”分別為25.17%、2.70%、31.85%和30.31%； 2017年?！拌讱?晚熟臍橙+沃柑”落蕾、落花和第一次、第二次生理落果率分別為11.65%、1.16%、81.04%和0.60%，“枳橙+晚熟臍橙+沃柑”分別為19.33%、1 .49%、76.39%和2.08%。引起柑橘落花落果的因素很多，花器發(fā)育不正?；蚴芫涣?，畸形花蕾、花多，造成前期落蕾、落花多，后期幼果脫落多。沃柑的生理落果率與日照時數(shù)呈負相關，光照足，生理落果率低，反之則增大。
不同年份、不同砧穗組合坐果率不同，“枳殼+晚熟臍橙+沃柑”2016年和2017年兩年平均坐果率為3.98%，“枳橙+晚熟臍橙+沃柑”2016年和2017年兩年平均坐果率為6.34%，屬于柑橘較高坐果水平。
（二）保花保果技術
影響沃柑落花落果的原因很多，如長期低溫陰雨、缺乏光照、高溫、栽培管理措施不當、樹勢衰弱、養(yǎng)分供應不足、樹勢生長過旺、砧木不當、新梢過多與花果爭奪養(yǎng)分、病蟲嚴重危害等都會導致落花落果。因此，如何把?；ū９黜椉夹g措施及時做好非常重要。主要的保花保果技術有：
1．花前施肥 主要作用是壯蕾、壯花及提高花的質量，提高坐果率。沃柑從花芽分化開始到新梢萌芽至開花結果，樹體消耗了大量的營養(yǎng)。沃柑留樹掛果時間長，更要及時補充足夠的養(yǎng)分，才能保證樹體正常生長和開花結果。因此，在采果后，沿樹冠滴水線附近開環(huán)形溝施1次花前肥（肥料種類與用量詳見施肥部分）。特別是對衰弱樹，要加強肥水管理，增強樹勢。
2．抹芽控梢 在現(xiàn)蕾期和謝花后，進行人工抹芽控梢，把部分營養(yǎng)春梢和謝花后無果的營養(yǎng)枝抹去，可減少落蕾落花。同時，在6月中、下旬前，對結果樹萌發(fā)的早夏梢全部抹除，以減少大量的養(yǎng)分消耗，防止大量落果。
3．根外追肥 在花，蕾期、謝花期和幼果期分別進行根外追肥，能及時補充養(yǎng)分，減少落花落果。在花蕾期噴施0.2% - 0.3%高氮葉面肥加0.2%磷酸二氫鉀加0.1%硼酸1 000倍液，每隔10 - 15天噴1次，連噴2次。謝花后可噴1次含中微量元素的葉面肥。
4．花期搖花 春季雨水多，開花后花瓣和花絲容易黏附在子房和花托上，造成小果腐爛而落果。因此，可在開花期間及時搖花，把凋謝的花瓣搖落。
5．植物生長調(diào)節(jié)劑保果 在沃柑開花、生理落果期，適當噴施植物生長調(diào)節(jié)劑能有效減少落花落果，提高坐果率。出現(xiàn)異常天氣時，更要注重生長調(diào)節(jié)劑的應用。
(1)植物生長調(diào)節(jié)劑的種類 生產(chǎn)上應用較多的主要是赤霉素（九二0）、蕓薹素內(nèi)酯、細胞分裂素、復硝酚鈉、2，4-D等。
(2)植物生長調(diào)節(jié)劑的使用 在使用前必須了解植物生長調(diào)節(jié)劑的有效成分、使用方法及產(chǎn)地，然后根據(jù)落花落果和天氣等情況使用。如春季低溫陰雨，天氣異常，為提高花的質量和壯蕾壯花，在現(xiàn)蕾期至謝花期間，宜用蕓薹素內(nèi)酯、細胞分裂素等；謝花后至第二次生理落果期落果最為嚴重，此時應噴施赤霉素、2，4-D，效果明顯。
(3)植物生長調(diào)節(jié)劑使用濃度及次數(shù) 使用植物生長調(diào)節(jié)劑要嚴格控制濃度和次數(shù)，不能隨意增加或減少，以免產(chǎn)生藥害。生產(chǎn)上有的果農(nóng)濫用藥物，把4、5種保果藥劑加入幾種葉面肥混合噴施，有的則從現(xiàn)蕾開始至幼果膨大期間，每10 - 15天噴1次，持續(xù)2-3個月噴施多達5-6次，這種做法既浪費又達不到應有的效果。沃柑屬于有核品種，自然坐果率較高，正常情況下不需要使用赤霉素保果，如遇低溫寡照或異常高溫等天氣可噴赤霉素每克加水50 - 75千克，第二次生理落果前噴2,4-D，每克加水100 - 150千克加強保果。連續(xù)使用多次、多種植物生長調(diào)節(jié)劑加葉面肥混合使用，容易刺激果皮變粗、變厚，出現(xiàn)浮皮現(xiàn)象。保花保果藥物最多同時用2種，不能超出3種，葉面肥加1-2種即可。
6．控制夏梢 控制夏梢的目的是平衡營養(yǎng)生長與生殖生長，因為花量多、春梢多，營養(yǎng)生長旺盛，花果與新梢爭奪養(yǎng)分，營養(yǎng)生長與生殖生長失調(diào)導致落花落果。為防止大量夏梢抽發(fā)消耗養(yǎng)分而引起落果，在生產(chǎn)上必須抹掉夏梢。第一，控制施肥量，4-6月，對樹勢健壯的樹，可以少施肥或不施肥，特別是控制施用氮肥等，可避免或減少夏梢抽發(fā)；第二，人工抹梢，當夏梢長4-6厘米時要及時抹除過多過密的嫩梢，每隔7 - 10天抹1次，一直抹到7月中、下旬為止；第三，以果控梢，通過合理施肥、保果、環(huán)割等措施，增加結果量，使樹體絕大部分養(yǎng)分集中供應果實生長發(fā)育的需要，從而控制夏梢數(shù)量，達到以果控梢的目的。對于以果控梢的樹，要在放秋梢前10 - 20天，適當疏去樹冠中上部過多的果實，尤其要疏掉樹冠中上部的單頂果、大型果、畸形果和病蟲果，確保能放出充實健壯的秋梢；第四，以梢控梢，在夏梢萌發(fā)時對樹冠頂部不結果的枝條留一部分夏梢任其生長，消耗樹體部分養(yǎng)分，減少夏梢萌發(fā)的數(shù)量，從而達到控梢目的；第五，藥物控梢，生產(chǎn)上利用青鮮素、多效唑、Bg等藥物控制夏梢的生長，其效果各有特點，能有效抑制夏梢的生長。但使用藥物控梢，要了解不同廠家藥物的使用注意事項，首先要先試后用，嚴格控制使用濃度，以免引起藥害，造成不必要的損失。
7．環(huán)割保果 在沃柑的花期、幼果期進行主干或主枝環(huán)割，保果效果明顯。通過環(huán)割暫時阻斷樹體光合產(chǎn)物向根系輸送，增加葉片光合產(chǎn)物的積累和幼果的養(yǎng)分供應，從而起到保果的作用。環(huán)割保果技術主要用于生長旺盛、夏梢萌發(fā)多的植株，酸橘砧沃柑如在生理落果期遇到異常天氣，也可以進行環(huán)割保果。
(1)環(huán)割的時間 在春梢轉綠前進行環(huán)割會影響老葉片光合產(chǎn)物向根系輸送，限制根系吸收養(yǎng)分，推遲春梢老熟時間。因此，環(huán)割應在春梢轉綠后至老熟前進行。同時，要根據(jù)當年樹的結果量、生長勢強弱而定，如花量不多可在盛花期環(huán)割，花量多則在謝花后環(huán)割。
(2)環(huán)割的方法 用環(huán)割專用刀、電工刀或其他鋒利的刀具，在主干或主枝的光滑處環(huán)狀割1—2圈，環(huán)割深度以割斷韌皮部不傷及木質部為度。在主干上環(huán)割，宜在離地面20厘米以上的部位進行，以免環(huán)割傷口受感染而腐爛。
環(huán)割專用工具
環(huán)割專用刀
（三）疏花疏果
1，沃柑葉果比調(diào)察 筆者于2018-2019年開展了沃柑適宜葉果比的調(diào)查，以四至六年生沃柑結果樹為對象，對結果量多、較多、中等、較少4種類型結果樹的千周、樹高、冠幅、枝組葉片數(shù)量和結果數(shù)量、株結果數(shù)量和產(chǎn)量、秋梢數(shù)量及秋梢成花率、果實主要理化指標等進行調(diào)查分析。
綜合來看，四、五、六年生結果樹結果多的類型葉果比為(20 - 24) ：1，相對應的畝產(chǎn)量為4 000 -5 000千克，表現(xiàn)結果多、產(chǎn)量高、樹勢弱、秋梢短小且少，在田間均表現(xiàn)出翌年花少花弱、果少或無的小年結果現(xiàn)象；結果較多類型的葉果比為30：1，相對應的畝產(chǎn)量為3 200 -4 200千克，表現(xiàn)結果較多產(chǎn)量也較高、樹勢及秋梢數(shù)量中等，在田間表現(xiàn)出翌年有一定花量和結果量；結果中等類型的葉果比為(35 - 40) ：1，相對應的畝I：量為2 300-3 000千克，表現(xiàn)結果數(shù)量和產(chǎn)量中等、樹勢中上水平、秋梢數(shù)量較多，翌年花量和結果量較多；結果較少類型的葉果比為(44 - 51) ：1，相對應的畝產(chǎn)量為1800 -2 400千克，表現(xiàn)當年結果量較少產(chǎn)量偏低、樹勢壯旺、秋梢數(shù)量多，在田間表現(xiàn)出翌年花量大、結果多的大年結果現(xiàn)象。
根據(jù)筆者近年對廣西不同樹齡沃柑果園產(chǎn)量調(diào)查結果及對上述結果的分析，可以認為，四、五、六年生結果樹畝產(chǎn)量分別為2 000 -3 000千克、2 500 -3 500千克、3 000 -4 000千克屬于產(chǎn)量中等至較高水平，樹體結果量較合理，對應的葉果比為(30 - 40) ：1，是中青年沃柑結果樹較適宜的葉果比。葉果比(20 - 30) ：1屬于較高至高產(chǎn)水平，葉果比大于40：1屬于中等至低產(chǎn)水平。
2，疏花 疏花時間最好在蕾期。在花芽量多時，可以結合修剪疏除細弱結果母枝和短剪長花枝。
3，疏果 俗話說“看樹定產(chǎn)，分枝負擔，均勻留果”，只有科學合理地疏果，才能減少養(yǎng)分消耗，提高坐果率和果實的品質。要根據(jù)留優(yōu)去劣的原則進行，要先疏除畸形果、小果、病蟲果，再根據(jù)葉果比合理留果，應由內(nèi)到外、從上到下，按枝條順序逐枝進行。
疏果前
疏果后
（四）預防果實日灼
在廣西各產(chǎn)地夏秋季節(jié)高溫、干旱等天氣條件下，沃柑果實日灼現(xiàn)象相當嚴重。預防果實日灼常用的方法有貼紙、套袋、噴涂輕質碳酸鈣加膠水等。然而，貼紙和套袋人工成本高，貼紙的效果也不理想，噴涂輕質碳酸鈣加膠水有一定的效果，但極易開裂、脫落，導致果皮灼傷，效果適得其反。
2018-2019年。筆者在廣西南寧市武鳴區(qū)就離子果膜對沃柑果實日灼、葉片光合作用及果實品質的影響進行了試驗。共設5個處理：
噴涂輕質碳酸鈣加膠水防日灼
分別在6月中旬和8月中旬全樹噴施1次。于11月上旬高溫結束后進行日灼情況調(diào)查并統(tǒng)計植株外圍受光總果數(shù)和日灼果數(shù)，計算日灼果發(fā)生率。
結果顯示，對照沃柑果實日灼發(fā)生率最高，為14.77%，極顯著高于其他4個處理。噴施了離子果膜的沃柑單株日燒果最多4個，最少0個，多數(shù)為2-3個，其日灼果發(fā)生率0.98% - 1.73%。從濃度看，處理2的日灼果發(fā)生率最低，而處理1的日灼果發(fā)生率最高，但差異顯著性分析結果表明，4個處理間差異不顯著。
離子果膜是一款專為柑橘防日灼而研發(fā)的可噴可涂的中性果實涂抹劑。采用食品級純進口乳液，與檸檬納米彈力生物膠和海洋動物鈣粉及淀粉酶、抗氧化因子、抗逆性因子及負離子等相配，性價比高，環(huán)保安全無毒無殘留，符合國家食品安全法和出口水果標準。離子果膜均勻噴或涂在柑橘果實上，能形成一個天然保護面膜，可有效阻隔和反射紫外線及強光對果皮及葉片的灼傷，同時對潰瘍病和銹壁虱等病蟲害的侵染有一定的阻礙作用。本研究發(fā)現(xiàn)，噴施離子果膜的果面溫度較對照低6-8℃，葉面溫度低1-5℃，推測離子果膜可能有效地反射了光照，降低果實表面溫度，減少沃柑日灼果的發(fā)生。同時發(fā)現(xiàn)離子果膜對沃柑葉片光合速率沒有明顯的影響，說明其透氣性良好。4個處理的日灼發(fā)生率均極顯著低于對照，表明離子果膜預防沃柑果實日灼的效果極為顯著，值得在生產(chǎn)上進一步試驗推廣應用。
（五）撐果
沃柑長勢旺盛，頂端優(yōu)勢強，坐果率高。如果幼年樹修剪不合理，到果實膨大后期，樹干承受不起果實的重量，極易引起劈枝，致果實拖地，故需要進行撐果。撐果的方式主要有網(wǎng)兜式、支撐式、搭架式、吊拉式等。撐果是一項非常耗費財力和人力的工作，據(jù)調(diào)查一株樹的撐果成本在20 - 40元不等，而且撐果后引起枝條重疊，不利于病蟲害防治。因此，在幼樹階段要注重樹形培養(yǎng)，主干、主枝明顯，減少主枝數(shù)量，結果樹短剪外圍長花枝，通過．樹形培養(yǎng)和合理修剪達到不撐果或少撐果的效果。
網(wǎng)兜式撐果
搭架式撐果
支撐式撐果
吊拉式撐果
培養(yǎng)不用撐果的樹形
